父母或主要照料者必备的基本生活常识：宝宝应该远离哪些餐具和食物？？【基本常识，家长必点！】
当今社会，癌症的发病率越来越高，发病的年龄也越发年轻化。身体健康问题，不容忽视！俗话说“病从口入”，“癌”字有三个“口”，可见饮食和癌症的关系有多密切。国际研究证实，每年因癌症死亡的人中有1/3和不良饮食习惯有关，30多种癌症由此而来。因此，从宝宝0--6岁，我们就应该重视孩子的饮食健康与饮食安全。今天小编为爸妈们整理了一些对0--6岁宝宝的健康不利的餐具和食物，希望爸妈在日常生活中能够对照一下，有则改之，无则加勉。
一. 餐具篇
餐具，对于孩子来说，并不是盛饭、吃饭那么简单。拥有一套宝宝喜欢、且合适餐具，可以培养宝宝的就餐兴趣，同时发展宝宝的精细动作能力，也能够避免不必要的家庭安全事故。那么哪些餐具是不适合宝宝3岁之前使用的呢？
【禁忌1】成人使用的餐具
您要知道，成人日常使用的餐具无论是从个头、重量等来说都是不适合给宝宝用。因此，最好不要给年纪小的宝宝用大人用的餐具。同时，大人用的餐具无论从式样还是使用上都不适合宝宝。因为大人用的餐具往往又大又重且花色单一，用这样的杯或碗盛装果汁或牛奶，不但影响宝宝的食欲，还容易使宝宝产生压迫感。此外，也不要把自己用过的餐具就直接给宝宝用，这样很容易会把大人的疾病传染给宝宝。宝宝到3--6岁以后，最好还是使用儿童型号的餐具，等宝宝再大一点再开始使用成人餐具。
【禁忌2】西式餐具
有些父母受过西方文化的影响，就会喜欢用西式的餐具。但这并不适合小宝宝使用，尤其是西餐具当中的不锈钢的刀叉具有一定的危险性，制造工艺粗糙的因毛边锋利其危险性就更大。由于宝宝的定位和平衡能力还没有发育完全，使用锋利的刀叉很容易将宝宝的口唇给刺破，甚至还会出现难以预料的后果。所以希望父母要慎重给宝宝选用合适的餐具。当宝宝到3--6岁阶段，家长也要谨慎地为宝宝挑选叉子，尽量不要使用过于锋利的不锈钢的叉子。
【禁忌3】筷子
筷子是现在我们大众最常用的一种餐具，但是小编这里要告诉新手爸妈的是，宝宝两周岁之前最好不要让宝宝学着使用筷子。使用筷子则需要很多关键的精细动作能力才行，而宝宝年龄还小根本无法完成。因此，父母最好是等到宝宝3岁左右的时候，再让宝宝学习使用筷子。
再者，禁忌使用涂了漆的筷子，它不仅可以使铅溶解在食物中，用久老化或是孩子放在口中反复咬嚼时，漆脱落下来就可能直接被孩子吃下去，儿童吸收铅的速度比成人快6倍。当儿童体内铅含量过高时，会对智能发育产生严重危害。因此，0--6岁的宝宝，乃至成人，都最好不要使用带漆的筷子喔！
【禁忌4】带有颜色的餐具
为了让宝宝有食欲，妈妈们会选择带有漂亮图案的餐具。现在市面上的餐具，绘有五颜六色的图案相当的好看，但是这些图案使用的化学颜料会对宝宝的健康造成极大的危害，往往颜色越深，越鲜亮的餐具含铅、镉等金属元素会越多，非常不适合宝宝使用。比如酸性食物，会陶瓷上的彩釉所含的铅给溶解出来，从而和食物一同进入到宝宝的体内。一旦宝宝体内含铅的量过高，就会使得宝宝的智力发育受到无可挽回的负面影响。因此，妈妈们最好选择餐具外部刻有图案的餐具噢！
【禁忌5】难清洗的餐具
现在餐具，形状，设计或者是质地上所谓是各有不同，有些还是按照卡通人物的形象直接就做出来了。这些虽然会比较讨宝宝的喜欢，但是父母要知道的是，这些餐具往往都是比较难以清洗或者是不能进行高温消毒，从而会使得细菌残留在餐具中，对宝宝的健康来说也是有这非常大的影响的。
【禁忌6】塑料类餐具
塑料餐具由高分子化合物聚合制成，在加工时为配合特定材质需求而添加溶剂、可塑剂与着色剂等，他们在加工和制造过程中，会产生部分未反应单体的残留，这些残留均具有一定的毒性。使用塑料餐具盛装食物时，餐具上的这些微量的塑胶成份会转移到食品中，直接损害人体健康，而且塑料餐具在受热的条件下，毒性更强，危害更大。同时，质量不达标的塑料餐具可以会遇热、遇冷变形，如果盛装液体食物，有可能会溢出来烫伤宝宝的皮肤。
据外媒报道，澳昆州大学（University of Queensland）近日发布的最新研究显示，已有“更加令人信服的证据”证明，塑料玩具或餐具中含有的一种化学物质双酚A（phenol A）可能会助长肥胖。“在对近5000名儿童就双酚A的影响进行了系统性研究后发现，长期接触双酚A可能是儿童期肥胖症状增加的一大诱因。”昆州大学研究人员马赫（Bridget Maher）称。马赫建议家长最好避免让孩子使用塑料玩具或餐具，尽量不要让儿童食用塑料容器的食品或饮料，选择玻璃或不锈钢容器。不要将塑料餐具放在微波炉或洗碗机里。
家长们可以选择聚碳酸酯（PC）、聚醚砜树脂（PES）、聚丙烯（PP）为原料的塑料餐具，产品包装上一般都会标明原料，妈妈们要看清再买！同时，油脂装在塑料容器中会产生化学作用，尽量少用塑料餐具储存油脂类食品。
二. 食物篇
日常饮食，是维持人类能量与发育的基本要素。当我们有了宝宝，总想着把营养价值最高的食物给予宝宝。但是，从孩子的生长发育来看，并不是成人觉得营养、有益的食物，就一定适合宝宝！0--6岁是宝宝的身体和大脑的发育关键时期，进食并不是“填饱”肚子那么简单的事情，家长需要了解宝宝进食的基本常识，尤其是一些食物，在宝宝的某些发展阶段，是不能食用的！
【禁忌1】危险的颗粒状食物
现在这个时期的孩子正处于好奇时期，什么食物都想拿来尝尝，但是颗粒状的食物对宝宝来说并不适合，例如花生、硬币大小的红枣、汤圆等。一旦宝宝没有通过咀嚼而直接吞咽下去，对宝宝的身体伤害不可估量！
【案例】一名两岁零一个月的宝宝，前两天因为在吃红枣稀饭的时候，母亲一不留神，天啊，宝宝就把整个枣给吞了进去！枣核也就跟着进到了胃里。当时宝宝并没有什么不适，可是没过两天，宝宝就说肚子疼。去了当地的医院之后，医院并没有检查出来原因。但宝宝还是腹胀难忍，家人带着宝宝连夜赶往西安市儿童医院。在医院，经过检查，发现宝宝腹中的枣核已经划破了肠子，导致了化脓，破损的肠子导致宝宝腹腔内全是粪便等秽物。好在，万幸的是，医院给宝宝进行了紧急手术，宝宝已无大碍。值得注意的是，这家医院透露，这已经是最近收治的第五例吞枣核的小患者了。
【禁忌2】腌制类食物
腌制类食物，色香味俱全，保存时间长，部分成人非常喜欢。但是，宝宝是不能吃腌制食品的。第一，腌制品(咸鱼、咸肉、咸菜等)含盐量太高，高盐饮食易诱发高血压病。第二，腌制品中含有大量的亚硝酸盐，它和黄曲霉素、苯丙芘是世界上公认的三大致癌物质。研究资料表明：10岁以前开始吃腌制品的孩子，成年后患癌的可能性比一般人高3倍。因此，喜欢吃腌制类食物的家长要注意了，尽量不要在宝宝面前吃腌制类食物哦，不然宝宝肯定会想吃的哟！
【禁忌3】膨化食品
膨化食品一直是孩子们的最爱，薯片、虾条、爆米花等等。不但口味多样，而且吃起来喀喀嚓嚓的声音也能让人跟着快乐起来。事实上，膨化食品对孩子的成长与健康来说，并不好，原因如下：
第一，膨化食品的配方造成了其营养成分主要是碳水化合物，高脂肪、高热量、高盐、高糖、多味精、属于“五高一多”食品，有资料显示膨化食品的的脂肪含量约占40.6％，热量高达33.4％，对于需要丰富均衡的营养来茁壮成长的孩子来说，长期大量地食用膨化食品必定会影响他们的健康，成年后易导致高血压和心血管病。
第二，大量食用膨化食品易造成孩子饱腹感，影响正常饮食，多种营养素得不到保障和供给，易出现营养不良。
第三，膨化食品脂肪含量高，摄入过多，会造成体内大量脂肪堆积，容易出现肥胖。调查中发现，肥胖儿童膨化食品的摄入量和喜好程度都明显高于正常儿童。
第四，膨化食品中含铅，长期食用会导致铅蓄积，慢性铅中毒也会影响儿童智力发育
【禁忌4】幼儿不宜吃巧克力
巧克力味美，是一种高热量食品，因而很多家长都喜欢给孩子购买。事实上，巧克力的营养成分比例不符合儿童生长发育的需要，特别是对3岁以下的幼儿并不适合。
巧克力含脂肪多，不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素，因而影响胃肠道的消化吸收功能。再者，巧克力中含有使神经系统兴奋的物质，会使儿童不易入睡和哭闹不安。此外，多吃巧克力还会发生蛀牙，并使肠道气体增多而导致腹痛。
因此，3岁以下幼儿不宜吃巧克力，稍大一点的孩子吃巧克力要适量。
【禁忌5】幼儿不能喝碳酸与功能饮料
碳酸饮料里的磷酸导致骨质疏松：大量磷酸的摄入会影响钙的吸收，引起钙、磷比例失调。对于处在生长过程中的宝宝，钙流失将使骨骼发育缓慢、骨质疏松，经常大量喝碳酸饮料的儿童发生骨折的危险是其他儿童的3倍。
碳酸饮料里所有合成色素都是有害的：胭脂红、苋菜红、赤藓红这些合成色素被认为是潜在致癌物，早已被美国禁止使用。日落黄、喹啉黄、酸性红、诱惑红、柠檬黄、胭脂红这六种色素被发现能导致儿童活动过度，英国政府建议企业不要再用。但这些色素在中国大都还在合法地被使用。
碳酸饮料多呈酸性，能够直接腐蚀牙釉质。此外，碳酸饮料中的糖经过牙菌斑中致龋细菌的作用会产酸，酸可使牙釉质脱钙，导致龋齿。
碳酸饮料里的咖啡因使儿童注意力下降：饮用含咖啡因饮料多的孩子，夜间入睡慢，睡眠浅，容易醒，白天常打瞌睡，注意力也不容易集中。
功能饮料的成分有它的特殊性，一般适合于运动员、体力消耗量大的特定人群，在强烈运动、人体大量流汗后饮用。儿童的精力和运动量非常有限，排汗量也不多，而且，从功能饮料普遍所含的成分来看，其中的很多成分不但不适合儿童，还会影响他的身体发育和健康，所以别给孩子喝功能饮料。
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