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父母或主要照料者必备的基本生活常识:宝宝应该远离哪些餐具和食物??【基本常识,家长必点!】

当今社会,癌症的发病率越来越高,发病的年龄也越发年轻化。身体健康问题,不容忽视!俗话说“病从口入”,“癌”字有三个“口”,可见饮食和癌症的关系有多密切。国际研究证实,每年因癌症死亡的人中有1/3和不良饮食习惯有关,30多种癌症由此而来。因此,从宝宝0--6岁,我们就应该重视孩子的饮食健康与饮食安全。今天小编为爸妈们整理了一些对0--6岁宝宝的健康不利的餐具和食物,希望爸妈在日常生活中能够对照一下,有则改之,无则加勉。

一. 餐具篇

餐具,对于孩子来说,并不是盛饭、吃饭那么简单。拥有一套宝宝喜欢、且合适餐具,可以培养宝宝的就餐兴趣,同时发展宝宝的精细动作能力,也能够避免不必要的家庭安全事故。那么哪些餐具是不适合宝宝3岁之前使用的呢?

【禁忌1】成人使用的餐具


您要知道,成人日常使用的餐具无论是从个头、重量等来说都是不适合给宝宝用。因此,最好不要给年纪小的宝宝用大人用的餐具。同时,大人用的餐具无论从式样还是使用上都不适合宝宝。因为大人用的餐具往往又大又重且花色单一,用这样的杯或碗盛装果汁或牛奶,不但影响宝宝的食欲,还容易使宝宝产生压迫感。此外,也不要把自己用过的餐具就直接给宝宝用,这样很容易会把大人的疾病传染给宝宝。宝宝到3--6岁以后,最好还是使用儿童型号的餐具,等宝宝再大一点再开始使用成人餐具。


【禁忌2】西式餐具

有些父母受过西方文化的影响,就会喜欢用西式的餐具。但这并不适合小宝宝使用,尤其是西餐具当中的不锈钢的刀叉具有一定的危险性,制造工艺粗糙的因毛边锋利其危险性就更大。由于宝宝的定位和平衡能力还没有发育完全,使用锋利的刀叉很容易将宝宝的口唇给刺破,甚至还会出现难以预料的后果。所以希望父母要慎重给宝宝选用合适的餐具。当宝宝到3--6岁阶段,家长也要谨慎地为宝宝挑选叉子,尽量不要使用过于锋利的不锈钢的叉子。

【禁忌3】筷子

筷子是现在我们大众最常用的一种餐具,但是小编这里要告诉新手爸妈的是,宝宝两周岁之前最好不要让宝宝学着使用筷子。使用筷子则需要很多关键的精细动作能力才行,而宝宝年龄还小根本无法完成。因此,父母最好是等到宝宝3岁左右的时候,再让宝宝学习使用筷子。

再者,禁忌使用涂了漆的筷子,它不仅可以使铅溶解在食物中,用久老化或是孩子放在口中反复咬嚼时,漆脱落下来就可能直接被孩子吃下去,儿童吸收铅的速度比成人快6倍。当儿童体内铅含量过高时,会对智能发育产生严重危害。因此,0--6岁的宝宝,乃至成人,都最好不要使用带漆的筷子喔!




【禁忌4】带有颜色的餐具

为了让宝宝有食欲,妈妈们会选择带有漂亮图案的餐具。现在市面上的餐具,绘有五颜六色的图案相当的好看,但是这些图案使用的化学颜料会对宝宝的健康造成极大的危害,往往颜色越深,越鲜亮的餐具含铅、镉等金属元素会越多,非常不适合宝宝使用。比如酸性食物,会陶瓷上的彩釉所含的铅给溶解出来,从而和食物一同进入到宝宝的体内。一旦宝宝体内含铅的量过高,就会使得宝宝的智力发育受到无可挽回的负面影响。因此,妈妈们最好选择餐具外部刻有图案的餐具噢!

【禁忌5】难清洗的餐具

现在餐具,形状,设计或者是质地上所谓是各有不同,有些还是按照卡通人物的形象直接就做出来了。这些虽然会比较讨宝宝的喜欢,但是父母要知道的是,这些餐具往往都是比较难以清洗或者是不能进行高温消毒,从而会使得细菌残留在餐具中,对宝宝的健康来说也是有这非常大的影响的。




【禁忌6】塑料类餐具

塑料餐具由高分子化合物聚合制成,在加工时为配合特定材质需求而添加溶剂、可塑剂与着色剂等,他们在加工和制造过程中,会产生部分未反应单体的残留,这些残留均具有一定的毒性。使用塑料餐具盛装食物时,餐具上的这些微量的塑胶成份会转移到食品中,直接损害人体健康,而且塑料餐具在受热的条件下毒性更强,危害更大。同时,质量不达标的塑料餐具可以会遇热、遇冷变形,如果盛装液体食物,有可能会溢出来烫伤宝宝的皮肤。




据外媒报道,澳昆州大学(University of Queensland)近日发布的最新研究显示,已有“更加令人信服的证据”证明,塑料玩具或餐具中含有的一种化学物质双酚A(phenol A)可能会助长肥胖“在对近5000名儿童就双酚A的影响进行了系统性研究发现,长期接触双酚A可能是儿童期肥胖症状增加的一大诱因。”昆州大学研究人员马赫(Bridget Maher)称。马赫建议家长最好避免让孩子使用塑料玩具或餐具,尽量不要让儿童食用塑料容器的食品或饮料,选择玻璃或不锈钢容器。不要将塑料餐具放在微波炉或洗碗机里。


家长们可以选择聚碳酸酯(PC)、聚醚砜树脂(PES)、聚丙烯(PP)为原料的塑料餐具,产品包装上一般都会标明原料,妈妈们要看清再买!同时,油脂装在塑料容器中会产生化学作用,尽量少用塑料餐具储存油脂类食品。

二. 食物篇

日常饮食,是维持人类能量与发育的基本要素。当我们有了宝宝,总想着把营养价值最高的食物给予宝宝。但是,从孩子的生长发育来看,并不是成人觉得营养、有益的食物,就一定适合宝宝!0--6岁是宝宝的身体和大脑的发育关键时期,进食并不是“填饱”肚子那么简单的事情,家长需要了解宝宝进食的基本常识,尤其是一些食物,在宝宝的某些发展阶段,是不能食用的!



【禁忌1】危险的颗粒状食物

现在这个时期的孩子正处于好奇时期,什么食物都想拿来尝尝,但是颗粒状的食物对宝宝来说并不适合,例如花生、硬币大小的红枣、汤圆等。一旦宝宝没有通过咀嚼而直接吞咽下去,对宝宝的身体伤害不可估量!


【案例】一名两岁零一个月的宝宝,前两天因为在吃红枣稀饭的时候,母亲一不留神,天啊,宝宝就把整个枣给吞了进去!枣核也就跟着进到了胃里。当时宝宝并没有什么不适,可是没过两天,宝宝就说肚子疼。去了当地的医院之后,医院并没有检查出来原因。但宝宝还是腹胀难忍,家人带着宝宝连夜赶往西安市儿童医院。在医院,经过检查,发现宝宝腹中的枣核已经划破了肠子,导致了化脓,破损的肠子导致宝宝腹腔内全是粪便等秽物。好在,万幸的是,医院给宝宝进行了紧急手术,宝宝已无大碍。值得注意的是,这家医院透露,这已经是最近收治的第五例吞枣核的小患者了。




【禁忌2】腌制类食物

腌制类食物,色香味俱全,保存时间长,部分成人非常喜欢。但是,宝宝是不能吃腌制食品的。第一,腌制品(咸鱼、咸肉、咸菜等)含盐量太高,高盐饮食易诱发高血压病。第二,腌制品中含有大量的亚硝酸盐,它和黄曲霉素、苯丙芘是世界上公认的三大致癌物质研究资料表明:10岁以前开始吃腌制品的孩子,成年后患癌的可能性比一般人高3倍。因此,喜欢吃腌制类食物的家长要注意了,尽量不要在宝宝面前吃腌制类食物哦,不然宝宝肯定会想吃的哟!




【禁忌3】膨化食品

膨化食品一直是孩子们的最爱,薯片、虾条、爆米花等等。不但口味多样,而且吃起来喀喀嚓嚓的声音也能让人跟着快乐起来。事实上,膨化食品对孩子的成长与健康来说,并不好,原因如下:



第一,膨化食品的配方造成了其营养成分主要是碳水化合物,高脂肪、高热量、高盐、高糖、多味精、属于“五高一多”食品,有资料显示膨化食品的的脂肪含量约占40.6%,热量高达33.4%,对于需要丰富均衡的营养来茁壮成长的孩子来说,长期大量地食用膨化食品必定会影响他们的健康,成年后易导致高血压和心血管病。

第二,大量食用膨化食品易造成孩子饱腹感,影响正常饮食,多种营养素得不到保障和供给,易出现营养不良。

第三,膨化食品脂肪含量高,摄入过多,会造成体内大量脂肪堆积,容易出现肥胖。调查中发现,肥胖儿童膨化食品的摄入量和喜好程度都明显高于正常儿童。

第四,膨化食品中含铅,长期食用会导致铅蓄积,慢性铅中毒也会影响儿童智力发育


【禁忌4】幼儿不宜吃巧克力

  巧克力味美,是一种高热量食品,因而很多家长都喜欢给孩子购买。事实上,巧克力的营养成分比例不符合儿童生长发育的需要,特别是对3岁以下的幼儿并不适合。

  巧克力含脂肪多,不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素,因而影响胃肠道的消化吸收功能。再者,巧克力中含有使神经系统兴奋的物质,会使儿童不易入睡和哭闹不安。此外,多吃巧克力还会发生蛀牙,并使肠道气体增多而导致腹痛。

  因此,3岁以下幼儿不宜吃巧克力,稍大一点的孩子吃巧克力要适量。



【禁忌5】幼儿不能喝碳酸与功能饮料

碳酸饮料里的磷酸导致骨质疏松:大量磷酸的摄入会影响钙的吸收,引起钙、磷比例失调。对于处在生长过程中的宝宝,钙流失将使骨骼发育缓慢、骨质疏松,经常大量喝碳酸饮料的儿童发生骨折的危险是其他儿童的3倍。

碳酸饮料里所有合成色素都是有害的:胭脂红、苋菜红、赤藓红这些合成色素被认为是潜在致癌物,早已被美国禁止使用。日落黄、喹啉黄、酸性红、诱惑红、柠檬黄、胭脂红这六种色素被发现能导致儿童活动过度,英国政府建议企业不要再用。但这些色素在中国大都还在合法地被使用。

碳酸饮料多呈酸性,能够直接腐蚀牙釉质。此外,碳酸饮料中的糖经过牙菌斑中致龋细菌的作用会产酸,酸可使牙釉质脱钙,导致龋齿。

碳酸饮料里的咖啡因使儿童注意力下降:饮用含咖啡因饮料多的孩子,夜间入睡慢,睡眠浅,容易醒,白天常打瞌睡,注意力也不容易集中。

功能饮料的成分有它的特殊性,一般适合于运动员、体力消耗量大的特定人群,在强烈运动、人体大量流汗后饮用。儿童的精力和运动量非常有限,排汗量也不多,而且,从功能饮料普遍所含的成分来看,其中的很多成分不但不适合儿童,还会影响他的身体发育和健康,所以别给孩子喝功能饮料。


今天科普的小知识很多,希望大部分是爸妈们都已知道。

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