健康之道在肠道，人体的第二个脑

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俗话说，肠道照顾好，百病不来找。可见肠道健康非常关键，根源也是在于有益菌大量繁殖，现在由于环境的污染，缺乏锻炼和大量的吃精细的食品，导致很多人出现肠道方面的很多疾病。便秘、肠穿孔、肠癌等。

都知道肠道益生菌对身体好，可你知道它也有走到生命尽头的一天吗？由于每个人的生活习惯不同，肠道益生菌也有不同的死法。

【第一种死法：更新换代】

益生菌与其他生命形式一样也有生老病死的过程，在科学家赫夫纳格尔发表的"益生菌的革命"研究成果中发现，肠道益生菌更新换代的周期大约是一周，也就是说，周日你肚子里的益生菌很有可能就是周一肚里益生菌的“儿子辈儿”或者“孙子辈儿”了。那为什么是一周呢？因为人体益生菌80%与人体的免疫细胞相关联，而人体的免疫细胞更新换代的周期大约是6到7天，所以益生菌也就得跟着换代了。

【第二种死法：你吃死了他们】

益生菌需要在一个相对舒适且稳定的生活坏境下，才能够“茁壮”的生长，并最终完成维护人体健康的光荣使命。然而人类的饮食习惯决定了这些小家伙们的生活坏境，如甘蓝、大麦、香蕉、蜂蜜、大蒜、乳酸和菊粉等食物中富含的营养成分菊糖、低聚果糖和低聚半乳糖等就能够为益生菌们提供充足的营养物质保证其健康成长。另一方面，毒素和化学物质的摄入就会造成益生菌过早死亡。这些化学品包括酒精、食品添加剂、压力、某些药物和糖替代品。所以养成良好的饮食习惯，才能够让我们的益生菌们更好的为我们服务。

【第三种死法：抗生素滥用】

除了饮食习惯以外，现代人们还面临着另外一个问题，就是抗生素使用的泛滥。可能大部分人都深有体会，现在生病去医院，医生们动不动就给开各种各样的抗生素。抗生素的大量使用，会严重的影响肠道益生菌的正常生长和繁殖，严重的造成益生菌的大量死亡或者菌群的稳态改变。这些改变最终会给人体健康带来严重的威胁。

【第四种死法：我们终将逝去的青春】

另外，老年人是一类特殊的群体，随着年龄的增长，身体机能下降，特别是消化道功能的退化，肠道的益生菌群会发生改变或者流失。很多老年人患有口腔溃疡、肠道疾病以及免疫力下降，都是由于益生菌的改变或者流失造成的。

想要身体健康年轻态，就要保证益生菌占据肠道菌群99%的比例。喝酸奶是常见补充益生菌的方式，口服进入肠道，这种方式也叫“种菌”。

传统酸奶是由保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌发酵而成，现代厂商再通过人工添加双歧杆菌作为发酵菌种的方式提高酸奶中益生菌的含量。但大多数酸奶受成本和制作工艺的影响，菌株的选择上和益生菌的数量上对肠道的影响非常小，而且口服益生菌方式只能临时增加肠道益生菌数量。

如何正确增加肠道益生菌，任职于北京市肛肠医院的于医生这样建议：

 第一种方法是种菌——直接口服益生菌，目的是让活的益生菌在肠内安家落户，促进肠道微生物的平衡。目前主要的产品包括含益生菌的酸牛奶、酸乳酪、酸豆奶以及含多种益生菌的口服液、片剂、胶囊、粉末剂等。但是不容易在体内定植，不是最佳方法。
第二种方法是养菌——提供益生菌喜欢的食物，为其创造好的营养环境，让它们快速繁殖，“压”过有害菌的势力。这种方法是从自然界提取有益细菌的养料（即增殖因子），将其摄入人体肠道，使肠道内的益生菌利用这些养料快速大量地生长繁殖。

益生菌是人类漫长进化过程中的产物，它们的生活环境依赖我们的饮食习惯，常见的食物中，甘蓝、大麦、香蕉、蜂蜜、大蒜、乳酸和菊粉等食物中富含的营养成分菊糖、低聚果糖和低聚半乳糖等就能够为益生菌们提供充足的营养物质保证其健康成长。其中菊粉因为低聚果糖含量高被称为“人类健康的黄金生命源”。

-文完-

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