其他

简单美味又实用的砂锅做法!

2017-06-01 全球微企创业平台

关注微信号:FDX8821


砂锅牛肉


用料:牛肉500g、土豆1个、胡萝卜1根、洋葱50g、葱姜适量、桂皮5g、大料3个、花椒10粒、料酒30ml、老抽10ml、生抽20ml、白糖10g、盐适量、鸡精少许、水淀粉适量、香菜适量

做法:

1)准备好所有的食材。

2)牛肉切块,土豆去皮切块,胡萝卜洋葱分别切块。

3)牛肉冷水入锅焯烫出血沫洗净。

4)炒锅倒油爆香葱姜蒜和香料。

5)倒入牛肉翻炒。

6)烹入料酒炒香。

7)加入白糖继续翻炒。

8)再加入老抽和生抽。

9)炒制牛肉上色关火。

10)把牛肉放入砂锅加入适量的开水。

11)大火煮开关小火加盖焖制40分钟。

12)然后再把土豆和胡萝卜放入继续焖烧。

13)土豆绵软放入洋葱,然后开大火。

14)加入盐调味。

15)淋入少许水淀粉勾薄芡。

16)最后撒上香菜关火。

砂锅金针冻豆腐

用料:金针菇100g、姬菇100g、冻豆腐300g、撒尿包芯牛肉丸6个、小白菜100g、食油适量、盐适量、火锅底料适量、高汤适量

做法:

1)准备好冻豆腐、牛肉丸、白菜、金针菇、姬菇。

2)冻豆腐切小块备用。

3)金针菇切去根,洗净。

4)金针菇、姬菇、白菜分别洗净,沥干水分。

5)锅中油热,下姬菇翻炒。

6)倒入牛肉丸,炒匀。

7)加入高汤,煮开。

8)倒入冻豆腐,稍加点盐,煮开。

9)砂锅中放入火锅底料。

10)煮开的冻豆腐等倒入砂锅,煮10分钟。

11)加入金针菇,煮2分钟。

12)倒入小白菜,煮2分钟。13)煮好的砂锅煲,调好味,离火即可食用。

香辣肘子

用料:猪肘子650g、油适量、盐适量、生抽适量、生姜适量、葱适量、八角2个、大蒜子适量、红枣适量、草果1个、冰糖15g、白芝麻适量、干红椒适量

做法:

1)猪肘子清理干净,入锅用水煮至水滚沸,取出沥干

2)准备香葱、干红椒、八角、草果、生姜等作料

3)热油锅放入冰糖快速翻炒

4)放入肘子炒糖色

5)加作料及生抽

6)加650ml开水,加盖,小火焖20分钟

7)准备干红枣若干,大蒜子去皮

8)铺于砂锅底部

9)放入肘子,并将焖煮肘子的汁水倒入,加适量食盐

10)加盖,小火炖100分钟11)出锅后洒白芝麻

砂锅煲豆腐酿


用料:北豆腐500g、香菇适量、肉泥适量、蒜适量、葱适量、红椒适量

做法:

1)干香菇用温水泡发然后用料理机打成末加入肉泥中,放入生抽、盐拌匀待用

2)蒜切片,葱切末,红椒切小丁

3)将北豆腐再次切成小方块

4)用小刀挖去中间的豆腐

5)填入肉馅,并且用手稍微压下防止肉馅散开、热锅少油,转小火,将肉馅的一面先放入锅内煎至定型

6)翻面煎至底部有微黄,然后一一夹出摆进砂锅内

7)另起锅爆香蒜葱

8)加入适量的水、大喜大香辣烤肉酱少许、糖、盐烧开

9)倒入砂锅内煲10分钟左右

10)最后淋点水淀粉和香油,撒入香葱末、红椒丁就可以

仔姜排骨砂锅煲

用料:排骨300g、仔姜100g、油适量、盐适量、泡椒5个、老抽30ml、生抽15ml、糖20g、料酒30ml、八角10g、花椒5g、香叶5g、小米辣100g

做法:

1)将排骨放入锅里煮开,沥干备用;仔姜洗干净,切成片备用;锅里油7成热后,放入排骨炒香;

2)调入老抽,使其每一块都充分沾到颜色,炒片刻;

3)放入仔姜炒香;

4)放入泡椒炒香;

5)调入适量开水,放入八角、花椒、香叶、小米辣、糖、料酒;

6)将材料放入砂锅内,盖上盖子中小火煲20分钟;调入生抽、味精即可。

7)20分钟后,排骨煲就大功告成啦!汁收的很浓,排骨很有嚼劲,仔姜很清新,小米辣很清香,非常的好吃。




很多疾病是因为人们对健康的忽视和对健康的无知。多学习养生,营造自己和家人的健康!






 专业调理亚健康, 吉林市多家连锁店,需要了解的加微信:FDX8821

您给我一份信任,我还您一份健康!





关注健康的人请看这里:

多一个人看到,多一个人转发,可能就能为别人减轻痛苦,重获新生!健康事业将是未来的趋势。更多人治病首选的是医院,敢问医院如果治病,为什么会越盖越高,医生如果治疗方法得当,为什么医院的挂号排队的人越来越长!如今我们抱怨治病贵,看病难,把更多辛辛苦苦赚来的钱都奉献给了医院。在这里并没有抨击医院的想法,只是现实摆在那里,如果是急症,还是要去医院迅速处理,而对于现在我们的亚健康状况多数都是由慢性病一点点的演变而来。现实生活中我们接触太多的激素,转基因在我们的体内存在,未来十年中国的癌症患者就会达到井喷时代,我们能做的就是关注健康,重视养生!

看到了以下消息,你可能会挽救一条生命!

如果您或者身边的朋友,亲人有被慢性病或医院宣判为不治之症困扰的人,并且希望减少病痛,重新拥有健康的朋友,请加我微信:FDX8821

告诉我你的现在治疗方法,病情病况,我们会针对不同的病况,帮您去除病灶。已经治愈很多病例,只为传递健康!


不怕你有疾病,就怕和你说有一种治疗方法能治愈你的疾病的时候,你却不相信!


乐利来国际科贸(北京)有限公司   专注于亚健康、骨骼健康调理;专注于妇女健康工程的建设。是圆您梦想的创业理想平台,专为健康和创业而存在。本平台长期招收喜欢健康的学员。学成后你会发现自己掌管了一门健康的事业。

本微信公众号发布创业平台真实有效!详情可以加我微信号 FDX8821了解更多。


予人玫瑰,手留余香。越分享,悦成长,传递正能量,实现中国梦!朋友之间因有您的分享,人生充满温情希望!


乐利来筋骨养护,传播健康传递爱,让爱流动起来,爱无疆,善行天下,福满人间!



您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存