香港冰皮大测评！这款把我们都吃yue了
作为一个冷艳绝俗冰雪聪明的东北人
在来香港之前
我
不知道这世上还有冰皮月饼
甚至普通月饼也令人啧啧称奇
皮怎么那么薄？
馅竟然那么多？
还有肉和蛋黄！
我们那边的月饼
有清新的五仁馅
（是的，五仁很清新）
甜腻的枣泥馅
但说到底
大家最爱的还是
酥软可口的，厚厚的月饼皮
月饼，没有厚厚的皮，要怎么吃？
不，很有的吃！
入乡随俗
今年中秋
我们来测试冰皮月饼
（欢迎大家在评论区交流不同风俗，地域歧视的求放过）
为了我们的少女心
有特意定制的
美心迪士尼在逃公主系列冰皮
这包装，拎出去
你就是大街上最闪亮的仔
妥妥的回头率。
@麻辣小龙虾已经迫不及待出街
衣服也很配
有没有？
在香港
大家都知道大班冰皮
但有听过荣华冰皮吗？
还有宜家
今年推出的多口味冰皮合集
看包装
是宜家一向的冷淡简洁风
但有多少雷与泪呢？
继蜗牛之后
我们温柔貌美娇俏可人的编辑们不畏高热量
再次踏上血泪征程
①美心迪士尼公主冰皮
（24.5hkd/个）
首先当然是万众期待的美心公主冰皮
打开盒子长这样
里面是小小的四颗冰皮
连同冰袋
他家冰皮真的很小
跟正常相比就是儿童款
可能就是给儿童设计的
却没想到击中了阿姨姐姐们的心
里面有两种口味
香甜芒果和蓝莓二重奏
解冻20分钟后
摸起来是半软的
可以用刀毫不费力的切开
编辑部的公主们看到它
一拥而上
抢到它，就是正牌的公主
然而
吃了一口
当然也只有一口
@圈妹
“太软了，没吃出芒果”
@广西漏网螺蛳
“好冷啊，冰牙”
@观塘柳岩
“馅有点小”
意犹未尽
再来试蓝莓款
这是用法国黑莓蓉制成的
里面是蓝莓馅和绿豆蓉
只看紫色的外表
@广西漏网螺蛳发出灵魂的拷问
“这不是香芋吗？”
@愤怒的老鸭汤
“我以为是紫薯”
不过
它明显调动了大家的味觉
@圈妹大叫好吃
@北京在逃烤鸭也为它鼓掌
@麻辣小龙虾
“有点酸，不过可以承受
很爽口”
作为一款主打包装的冰皮
它的味道很过关
作为热场的袖珍儿童款
大家纷纷表示
还没进入状况就吃完了
也算是入口即化吧
②大班冰皮
（23hkd/个）
这个牌子有点争议
但作为香港最有名的冰皮
我们就只尝尝味道
单纯做个测评
（求放过）
他家的冰皮有几百种口味
我们选了最经典的翡翠绿豆、软心奶黄
和奇葩的香芒热情果
香芒热情果
热情果就是百香果
平时吃挺酸
放在冰皮里
······
果然
咬了一口
办公室里哀叫声此起彼伏
@广西漏网螺蛳
“皮好吃，但里面有点苦，感觉像坏了”
@麻辣小龙虾吃一口吐了出来
“太难吃了”
@观塘柳岩
“这也太酸了
不知道是坏了还是酸了”
只有@圈妹最淡定
“这是我吃过的最酸的月饼，而且热情果对身体很好
嘿嘿，这个月饼可以抗癌”
软心奶黄
被热情果吓到之后
大家急需传统的软心奶黄来缓解心情
软心奶黄一入口
@北京在逃烤鸭
“果然传统
是传统月饼冻起来的感觉”
@麻辣小龙虾
“咸蛋黄的味道”
@广西漏网螺蛳
“是把咸蛋黄冻起来的感觉”
@愤怒的老鸭汤从不吃咸蛋黄
她一脸拒绝
“让我闻闻”
那么问题来了
感觉是把传统月饼冻起来
为什么不吃传统月饼呢？
可能因为没那么腻吧
也许冻起来热量也会小一点？
翡翠绿豆
这款是大班的最经典
吃一口
大家都流下了感动的泪水
纷纷想到了儿时，以及家乡的味道
@北京在逃烤鸭
“绿豆糕，这是把绿豆糕冻起来
是老北京的味道”
@麻辣小龙虾
“这就是‘绿色心情’，小时候吃的那个
一模一样”
③荣华冰皮
（18hkd/个）
荣华冰皮我们选的是
榴莲绿豆蓉和芒果粒粒绿豆蓉
榴莲是为了满足某些编辑的特殊癖好
芒果味是方便跟其他对比
榴莲绿豆蓉
本以为会迎来某些编辑的欢呼雀跃
却没想到一打开大家都有点蒙
@北京在逃烤鸭
“什么味？榴莲和菜窜味了？”
@圈妹
“是冰箱里有菜，坏了的味道”
其余编辑纷纷保持沉默
紧蹙眉头，紧咬牙关
小小一块冰皮
竟是人生一大障碍
@里美酱无法欺骗自己
舔一口就吐了
芒果粒粒绿豆蓉
到这里，大家都有点饱
荣华他家做的也有点
心不在焉
大家更没精打采
@麻辣小龙虾
“完全没有芒果味”
@北京在逃烤鸭
“有点芒果皮的味道”
@观塘柳岩
“放的芒果酱不是芒果”
@圈妹
“荣华的冰皮不行啊”
④宜家冰皮
（12.6hkd/个）
荣华不行
但是宜家更差
这个世界就是这样刷新下限的
本篇最槽点的宜家
果然是一分钱一分货
一盒63hkd
分别有红果子、接骨木花、榴莲、抹茶和咖啡
五种味道
别家冰皮解冻15分钟
变成糯米糍月饼
它放了45分钟
还是板砖一块
最后切出来
是这样
不忍直视
外面的皮像陈皮
牙签戳不动
最后只能把馅儿挑出来
咬一口
@北京在逃烤鸭
“是蛋糕啊
宜家那老也卖不出去的蛋糕，拿来做月饼了”
@广西漏网螺蛳
“这是一块奶油”
@观塘柳岩
“是酸奶”
@圈妹
“这皮像干掉的饺子皮”
这几种味道的冰皮
就是不同味道的奶油
它像臭豆腐
像雪糕
像蛋糕
像布丁
就是不像月饼
把大家都吃吐了
意外的是
榴莲是真的榴莲
味儿特别大
总结
最好吃的冰皮
大班的奶黄和绿豆
压倒性胜出
理由是
它们比较正常
皮做的不错
馅儿嘛，吃个热闹吧
冰皮月饼
是传统中秋节食品
因用料有糯米
做成月饼后外观呈白色
才叫冰皮
这点，宜家可能水土不服
-END-
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／本 文 作 者／
@小猪里美
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