微信号 ichonghowe 功能介绍 众郝创意咨询在上海成立多年，专注于餐饮品牌营销咨询。服务内容从产品创新、品牌战略、创意策划、公关传播、餐饮运营顾问五大方面着手。核心团队来自梅高咨询、Google、大众点评、Publicis Groupe，有着资深的营销策划及广告创意经验。 本文作者：狗头 ——江湖人称餐饮界军师 中国人表达喜爱之情，不同文字表达会带来不一样效果，正如《阿Q正传》中阿Q对吴妈说：吴妈，我想和你困觉！但被认为耍流氓，反被吴妈告一状；换作文艺青年“我想与你一起看日出。”这样说就会很浪漫，成功率反而会更高。   品牌就像人一样具有个性，会使用不同文字来表达品牌的调性与定位，消费者从文字中更好了解品牌，更快对品牌产生看法或感觉。 同品牌不同 “文字游戏” 杜蕾斯作为广告营销界老司机，每次的借势营销都会“开车”，污出新高度，但平时不污的时候，常以情感博主的身份出现在身边，利用甜言蜜语，齁的想赶快谈个恋爱，同一个品牌也有着不同的表达方式。   杜蕾斯的文字 “游戏”： “当别人都已经草草了事，你还在坚持着，便被铭记。”         （污的表达方式） “想和你做尽无聊之事，想在你身上虚度光阴。”              （情感博主的表达方式） “你只要微微一笑，融化我只需要3秒。”         （文艺青年的表达方式） （同品牌不同文字的调性） 不管是“老司机”还是“情感博主”的身份，品牌利用文字，将品牌个性双重定位，消费者更好的了解品牌故事。 同类型品牌不同文字调性 同属火锅品牌，客单价不一样，也会使用不同的文字调性，而这些文字更好定位品牌。 “一半是火焰一半是海水，“海鲜+火锅”的完美组合，久经沙场的专业唇齿在瞬间被彻底征服。” 辉哥海鲜火锅利用文字描写，将品牌定位为高档调性。品牌每家店铺平均客单价都会达到800元以上，定位高端火锅品牌，文字与其品牌定位相结合，突出其高档的品牌调性。 （海鲜与火锅的相互结合） “久经沙场的专业齿唇”将其消费定位专业美食人士或高端消费人群，再是“火焰+海水”的结合，给予消费者到店消费就能够感受这两种的相互融合的感觉，享受不一样新体验。 大钏锅物客单价350左右，它的品牌文字简单明了“产地、当令、野生”，第一眼看到这样的文字，消费者会被快速吸引过去，因为这段文字简单易记，还说明产品是使用产地当令新鲜食材，不用过多的修辞，实力证明餐馆的食材的新鲜度。 （产地、当令、野生） 接着说一说受到年轻消费者追捧的两个火锅品牌海底捞与大龙燚火锅，为什么他们品牌能够吸引年轻消费者？ 首先这两个品牌定位是年轻大众消费者，所以其品牌的个性也就相对活泼，大龙燚是一个年轻品牌，产品定位是四川老火锅，其品牌标语是：让世界爱上成都味！利用文字让更多消费者了解品牌故事。 平日里这两个品牌公众号风格走活泼路线，文章编写都像其品牌的定位一样，虽说都是成熟的大品牌，但是年轻的文字将品牌个性化，年轻化。 打折文字的表达方式 品牌有着自身调性与定位，所以文字表达方式就会与之相配。同样是打折，不同的品牌就有不同的语言进行表达。   例如说七夕节或情人节这样的日子里，餐饮老板绝不会放过这样的绝佳促销机会，各大餐馆都会打出各式各样的打折活动，吸引消费者进店消费。    “吻得越深，折扣越大，带爱的人去西贝！” 是西贝筱面村情人节情人节亲嘴打折节的文案，引爆全城热吻效应。 （情人节活动） 首先直抒胸臆“亲个嘴，打个折”，在一个表达爱的季节里，带上爱人去进店消费， 利用文字将“爱”定位到品牌中去。   再比如一些餐饮品牌像“老司机”一样，水货公众号文章从喜闻乐见的开头 “老司机们都知道，要备好安全带，我们要开车了！”引出后面文字，是为了坐我营销，吸引消费者往下继续看，接利用活泼的文字再打出“追她吧，在一起！7.7折”。   这个品牌消费人群大多由年轻人组成，从文字上可以看出，定位充满朝气 ，活泼个性。   还有像肯德基快消品牌，也同样不会放过这样一个节日，“爱上“女孩”的滋味，专属甜蜜超对胃”是在推新品的同时搞的打折活动时使用的文字，将产品定位为女性消费人群，再结合七夕将新品故事化。 （活泼可爱文字表达） 今天写一个海底捞七夕节文字促销，也许会这样开头：“Hi，七夕牵着爱人的手，7.7折Hi爆海底捞”，因为本身品牌定位就是年轻活泼，所以文字使用调性也必须像其品牌一样。   不同类型的品牌会使用不同的文字，虽说产品是餐馆经营的根本，但文字更加能够更快更准的直观让消费者了解品牌的定位，不同调性文字会将品牌定位更加清晰。 总结： 1、  了解品牌的定位   本身品牌定位都没有搞清楚，怎么能更好的表现自己。在利用文字表达自己的时候一定要了解自身品牌的个性。   例如哈根达斯“爱她，就带她吃哈根达斯”为什么广为流传， 一开始品牌的定位就是爱、情侣，广告语像是写给爱人们之间亲昵，甜蜜的爱情就是品牌给予消费者的感觉。   2、  文字与品牌调性背离   一家餐厅产品定位是文艺小清新，从门店装修到食物的摆盘都带着浓浓的文艺风，但却使用粗俗或过于活泼的文字来表达品牌的个性，实在难以想象这样文字个性能否被消费者接受。   3、  故事化   从名字可以看出一个人的性格，从一段话能了解一个品牌，不管是活泼的文字，还是文艺清新的文述来表达品牌，但加入故事性能够更好的了解品牌，更好的链接品牌与消费者。   狗头说： 不同的文字代表着不用的个性，餐饮行业也是这样，更好的利用文字，不仅更好表达品牌个性，还能快速的吸引消费者。   品牌使用不同的文字，前提是了解自身品牌的定位，这样才能更好利用文字更好的表达自己的个性。 点下图看往期精选文章 ▼ ＊如有文章方面的探讨， 请联系作者微信号：yuelaoban 众郝创意咨询  ChongHowe 餐饮行业领先的品牌营销咨询公司  产品创新／品牌战略／创意策划／公关传播／餐饮运营顾问 TEL：021-64157705 E－Mall：enokangding@126.com 图片素材源于网络 版权归原作者所有 众郝创意咨询出品 转载请注明出处 赞赏 长按二维码向我转账 受苹果公司新规定影响，微信 iOS 版的赞赏功能被关闭，可通过二维码转账支持公众号。 微信扫一扫关注该公众号