进口海鲜零售供应链公司「食务链」完成数千万元B轮融资，青桐资本担任独家财务顾问
蜂网投资投资总监傅其昌表示：“此次投资「食务链」主要是看到，国内消费升级带来对优质进口海鲜的增量需求，以及目前冷链供应链的效率逐渐可以匹配这些增量需求，除了一二线城市外，很多三到五线城市也已经可以被很好的触达和服务。近几年，我们接触了不少供应链企业，「食务链」对供应链源头的把控以及对新零售渠道的拓展能力表现突出。此外，「食务链」拥有洞悉行业且勇于创新适应市场变化的核心团队，团队成员大多来自于新零售和跨境采购企业。公司在创始人张颂的领导下成功地从传统的集采模式转型过渡为新零售模式。相信「食务链」的事业能将寰球新鲜食材送到每个有需求的家庭餐桌上，共享一份价廉物美的进口食品。
作为本轮融资独家财务顾问，青桐资本执行总经理刘亚荣表示：“在渠道变革和消费升级的大背景下，具备成熟供应链的公司将有更强的新品牌建设能力。「食务链」多年来专注于跨境食材供应链建设，产品遍布澳洲、南美、北欧等世界各地，搭建了健全的跨境采购、产品开发及加工体系。团队拥有深厚的行业资源及经验，旗下‘寰球渔市’品牌已经完成新零售线上、线下渠道的铺设，并成功打造了南极冰川银鳕鱼等众多爆品，形成了品牌认知。我们相信，在本轮获得蜂网投资后，团队将会在产品及品牌打造取得新的突破。”
一. 比拼产业效率就是比拼基本功
在成立不到4年的时间里，「食务链」深耕跨境食材供应链，已构建起链接全球40+国家的生鲜直供网络，覆盖100+海鲜品类，创造了近20亿元的年平台交易规模。
近几年，中国生鲜进口量每年都保持在40%左右的快速增长，随着国内消费升级与新零售的崛起，老百姓对于高品质生鲜食材的需求也日益旺盛。但是，由于海外生鲜供应链上下游两端都对价格异常敏感，很多尝试整合供应链的企业因为不能获得足够的发展空间，而接连倒下。
“因为基本功才是决定成败的关键。”张颂直言，“企业必须通过互联网与数字化来打通产业链条,通过建立标准化的服务来提升产业关键环节的效率，围绕‘多、快、好、省’重度运营、逐个击破。”
在2015-2017年，「食务链」将全部精力与财力专注于供应链能力的打造。一方面打通了跨境生鲜上游生产企业的资源与交互关系，另一方面还打通了进口相关链条的报关、报检、缴税、结算等一整套流程，将过去十余天才能完成的订单缩短为两天。
二. 从极致供应链到极致单品
从2018年开始，「食务链」凭借扎实的供应链能力，开始正式向下游C端进军，打造了自己的品牌——寰球渔市，从传统的集采模式转型过渡为新零售模式。
“过去我们靠强大的供应链能力赚钱，但未来一定是靠供应链+品牌双核驱动来创造更大的价值。我们一直的梦想是打造一个好吃且值得信赖的中国人自己的海鲜品牌，因此一个极致单品是我们迈向这个目标的第一步。”张颂说，“中国整个海鲜进口市场规模在2000-3000亿，其中一半来自于虾。综合考虑价格、频次、复购等因素，我们最终决定先将这个品类打透。”
而通过对不同行业供应链闭环的学习与研究，张颂进一步发现，如果只触碰上游流通市场，甚至初加工环节，都无法满足下游消费者对产品品质的需求。于是她干脆一头扎进上游养殖、生产环节，通过一整套产品标准的制定，严格规范了虾从养殖、分拣到包装、运输的完整链条。
这个过程可谓异常繁重，甚至要精细到告诉上游供应商选什么品种、在哪个池塘养殖、每天喂什么饲料，记录每只虾每天成长了几毫米，颜色是深青还是浅青......而最终，每十只虾仅有三只能成为寰球渔市的产品，但是在终端为消费者呈现了最佳的色泽、肉质和口感。
“2018年刚开始做的时候，平均每月只有不到一万笔的订单量，而现在这个数字已经突破了每月十五万笔，我们每日的交易额如今也超过了一百万。”张颂透露，“一年10倍的增长对于一个好的产品来说其实并不困难，因此我通常以复购率来衡量产品的好坏，我们的目标就是要做到，为消费者提供不同规格、不同型号、不同组合、不同包装、不同价格但品质感受统一的产品。”
通过2年时间从传统供应链模式向新零售供应链模式的延伸与探索，如今「食务链(寰球渔市)」的零售业务收入已成功反超供应链业务，与天猫、京东、拼多多等电商平台的合作规模也在稳步增长。
对于未来，张颂表示会加强产品的数字化运营与营销能力，在继续扩大供应链优势的同时，为消费者提供更多优质、实惠的跨境食材,让“寰球渔市”成为中国人线上的海鲜渔市品牌。
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