In Suzhou | 苏州复合空间打卡攻略
端午小长假到来的时候，没有人能按耐得住奔出去撒野的冲动。从仅限外带，到50%限流堂食，再到100%堂食开放，是时候走进消费空间，感受空间对消费体验的增益。
正如空间以表达其与使用者的关系来回应建筑本质，设计以多样探索赋予空间更大的想象力。
在苏州这座精致的城市，“1+N”的多元业态复合空间，以多重功能布局，在有限的空间里为消费者提供了超出食物本身的体验，构建更为宽广的生态价值。
咖啡+画廊
GALLERY EPISODE
GALLERY EPISODE是集当代艺术与中古现代主义家居和咖啡文化的美学空间。作为一个非典型的艺术文化交流平台，亦是当代画廊的新形态，包含各式元素——模拟多类型艺术脱离既定空间可能产生的变化，诠释艺术品在生活中真实的状态，结合中古家居文化与憩息氛围，为艺术家、藏家提供互动交流的场所。
GALLERY EPISODE的特调饮品在传统的意式咖啡基础上创新了不同风味，饮品的命名更是基于饮品的口味赋予了它们一些文艺的“性格”特质。「舌生泉」是主打的饮品之一，选用肯尼亚SOE加自制的梅子露，为咖啡的苦味中和一丝清爽的酸甜。画廊空间最近上新了《彼邻Closer》展览，艺术家孙侃的油画与纸本作品的展览空间等你去打卡。
地址：苏州市李公堤路李公堤四期16幢101
营业时间：10:00-17:00
咖啡+精酿
破立
破立将自己定义为「Cafe Bar」，传统的「早C晚A」在这里升级成为「早晚CA」——白夜咖酒。十梓街银杏树下的二层小楼里，楼层将空间的社交属性划分开来。二楼是独立的卡座空间，供二三好友单独社交；一楼则是环绕的吧台空间，适合敞开式的群体聚会，轻松欢腾的社交氛围在啤酒的气泡间升起。
咸梅乳酪dirty是破立的特别推荐，与传统dirty相比加入了乌梅汁和淡奶油，大口感受烟熏乌梅酸奶和巧克力坚果风味混合的浓郁丝滑。每日破立会供应8款有趣的精酿啤酒，花香、果香等创意风味随机与IPA、酸、世涛、拉格等啤酒种类组合在一起。
地址：苏州市姑苏区十梓街381号
营业时间：11:00-01:00，每日20:00前同款生啤第二杯半价
咖啡+工坊
KUROBA 黑葉
咖啡店常有，自带烘豆工坊的日式咖啡店不常有。最早黑叶把自己的门店空间按照不同的时段精巧地划分为了咖啡店和烘豆工坊，营业时段提供咖啡品饮，深夜的非营业时间烘焙咖啡豆。古城区之外的门店空间更加开阔，可以同时承载咖啡和工坊的空间，在提供饮品之余也能让消费者深入了解咖啡文化。
黑叶咖啡采用传统日式焙煎结合直火和热风传热的烘焙方式，烘焙出多种类型的咖啡豆供咖啡爱好者按产区和烘焙程度挑选，如果不知道自己在咖啡方面有什么样的口味倾向，也可以在这里尝试找寻。作为日系咖啡店，黑叶出品的抹茶拿铁也能让你产生瞬间穿涌进东京街头的联想，抹茶的新香中带一点点清苦的余味，不管你有多爱咖啡，都能来喝上一杯。
地址：苏州市十全街982号
（其他门店可自行搜索）
营业时间：8:00-22:00
咖啡+古着
大仓
咖啡本就是历经千年的西方文化产物，与欧美复古风是天然的搭配。越来越多的空间选择将咖啡与古着搭在一起，大仓咖啡就是咖啡+中古的代表品牌。捕捉到狮子林的历史文化气息，大仓咖啡是一方复古的虫洞空间。同样是两层楼的空间布局，一楼是复古的咖啡空间，二楼是vintage氛围的古着空间。
©unTed
大仓的咖啡以虹吸壶出品，让你在品鉴之余感受超乎味蕾体验的咖啡文化乐趣。如果你碰巧是中古爱好者，每日OOTD不妨去大仓二楼找个灵感，陈列在店内的服饰大多都是店主从海外各地淘回来的精品，经过了专业的清洁消毒解决了中古产品购买流程中的最大痛点，让时尚设计可持续。
地址：苏州市狮子林巷38号
营业时间：10:30-19:00
咖啡+家具
由木咖啡 TEAKTEAK
由木咖啡是一家中古风格的家具咖啡店，在家具店中开辟出一块咖啡空间，家具创造了休闲场景，咖啡赋予了味觉体验。中古家具以不同方式散布在整体空间，落地家具组合成复古的家居场景，墙壁上整齐悬挂的家具形成强烈的视觉冲击感。
©家居廊
店内的中古家具大多是欧洲的设计师品牌，曾经归属于别的使用者，如今汇聚到了这一空间，除了提供基础的功能外，还沉淀了时光对于产品的附加价值。桂香甜橙拿铁是由木咖啡的主打产品，在拿铁中加入清爽的香橙，清香的桂花配合精巧的拉花更显苏州特色。
地址：苏州市吴中区东崦湖商贸中心6号楼一楼
营业时间：周二至周日 10:00-18:00
披萨+精酿
WAVA DINER
在西方，外卖一块披萨哪能少得了啤酒？披萨和精酿的组合在WAVA DINER实现了！WAVA的空间按照店内店外做了划分，店内设置了卡座作为用餐空间可满足品尝披萨的需求，室内还设置了一小块精酿销售空间，面向室外的吧台提供精酿的品饮。
WAVA DINER把自己定义为餐厅社区，供消费者按照餐点类型和社交习惯选择体验空间，一切以“合适”为准则。除了延续经典的纽约风味超大披萨，WAVA DINER还延展出一人份的健康风味8寸小披萨，时令食材现场制作，多人聚会便可一次品尝多种口味，配合佐餐酒风味更丰富。
地址：苏州姑苏区十全街669号
营业时间：11:00-23:00
西餐+买手店
HUU.DIE蝴蝶
买手店往往是消费者和买手审美匹配的空间，HUU.DIE是一家汇聚了小众设计师品牌的买手店。两层楼汇集了餐饮和购物两大功能，一楼提供意大利餐和咖啡，二楼是ins风的买手店空间，是真正集“逛吃”于一体的空间。
©小红书@Kelly阿
在一楼的意大利餐空间，可以在沙拉、披萨、意面、布拉塔、班尼克蛋等各种餐品中尽情挑选，巨厚芝士披萨脱颖而出，5cm厚的披萨里铺着3cm的芝士，铲起一块绵密拉丝。二楼买手店的区域汇聚了annk、refuse club等海内外小众设计品牌，机能、先锋、解构、废土等各种风格都能一一匹配。
地址：苏州市中街路157号
营业时间：10:00-21:00
咖啡+音乐
Tommy Coffee
继Tommy Coffee2017年从纹身店诞生以来，今年3.0版本正式重装开业，美式复工风更加浓郁，依旧保留了与咖啡空间混合的音乐空间。与咖啡机齐平彰显着同等地位的是一部打碟机，仿佛老板下一秒就会放下手中的拉花杯drop一段beat。
©小红书@TingniT_
有人会专程为Tommy Coffee精选的背景音乐来品尝一杯咖啡，律动的hiphop为咖啡时刻更添愉悦和放松，如若正碰上气氛刚好，举起咖啡说蹦就蹦。夏日适合点一杯浓郁的香草冰淇淋拿铁，冰淇淋的甜味冲撞浓缩咖啡的苦味，解锁和30°C的天气共处的方式。
地址：苏州市人民路63号蓝文化创意产业园101
营业时间：11:00-19:00
建筑本身的结构特点、品牌主理人的个性喜好、消费者的多重需求体验、品牌对消费者留存的延长……促使多种多样的复合空间诞生。
不论是空间设计的美感还是功能与需求的匹配性，每一个「个性体」都会产生不一样的评判。需要做的只是找个时间，把自己丢进空间去感受。
叨叨设计
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编辑 ｜ 麻药
设计 | XerxesXu
图片来源 | 各品牌主理人、家居廊、unTed
小红书@Kelly阿、@TingniT_
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