喝对茶，会有这些意想不到的收获

医学指导：

广州医科大学附属第一医院    宋兴华

走亲访友，闲谈小憩都需要茶的陪伴，茶，不仅给我们聊天增添些许小情调，还可给我们大吃大喝之后的肠胃“减减负”。然而，喝茶也要有讲究，怎样才能喝得健康？喝得舒心？喝得与众不同呢？

众所周知，茶的品种非常之多，口味也不尽相同，由于不同的茶产地和加工工艺不同，形成内含物的组分和含量有所差异，苦味和甘味当然也不一样，对人体的作用各有侧重。喝对茶，你将会有意想不到的收获哦！

六 大 类 茶

 绿茶

不发酵茶，味苦，微甘，性寒凉，具有清热作用，像西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰  六安瓜片都属于绿茶。

 黄茶

微发酵茶，又分“黄芽茶” “黄小茶” “黄大茶”三类，也具有清热作用，但是没有绿茶的清热作用强，如安徽霍山黄芽。

 白茶

茶叶清淡，其性味寒凉，是民间常用的降火凉药，具有消暑生津，退热降火、解毒的功效有天然抗生素的美称，如白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。

 青茶

半发酵茶，介于绿茶与红茶之间，既有绿茶的鲜爽，又有红茶的甜醇，口感极佳，并且各种内含物种类丰富，含量适中，滋味醇厚爽口，天然花果香浓郁持久，饮后回甘留香，汤色橙黄明亮，其性温不寒，如铁观音、冻顶乌龙、大红袍、铁罗汉等。

 红茶

全发酵茶，滋味甜醇、浓厚，香气具甜香（蜜糖香），味甜性温热，温中暖胃，散寒除湿，具和胃、健胃之功效，可驱寒暖身。小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类祁门红茶、云南滇红、荔枝红茶正山小种属于此类。

 黑茶

也叫边茶。可以后发酵的茶，滋味浓厚、醇和、耐泡，具特殊的陈香，茶生温和，具有消食、醒脾、健胃、解油腻等功效，如普洱茶、安化黑茶、雅安黑茶等。

中医强调顺应天时，因人制宜，辨证论治。所以，饮茶也要根据四时、每人的体质选择饮用才能更有利于身体的健康。

在寒冷的冬季，最适宜饮用红茶。冬季是养肾最好的季节，红茶性温，属于半发酵茶，热量比较高，具有暖胃御寒、增强抵抗力等功效，很适合冬天饮用。

除了四季，还要根据个人体质来选择不同的茶饮，具体包括：平和体质、气虚体质、血虚体质、阳虚体质、阴虚体质、痰湿体质、阳盛体质、血瘀体质、气郁体质九类。

一、平和体质

 体质特点： 形体匀称健壮，目光有神，头发稠密有光泽，面色红润，精力充沛，不易疲劳。

 常表现为： 情绪稳定，性格随和开朗，生活规律，对自然环境、社会环境及气候的变化适应能力比较强，平时患病较少，即使患病，对治疗的反应也较敏感，痊愈快，自我康复能力强。

 饮茶建议： 一般的茶可根据季节选来饮用。

二、气虚体质

 体质特点： 形体消瘦或偏胖，神疲乏力，语声低怯，常自汗出，动则尤甚，舌淡苔白，脉虚弱。

 常表现为： 性格内向，不喜冒险；说话没劲，经常出虚汗，常有呼吸短促、疲乏无力；对外界环境适应能力较差，不耐受风、寒、暑、湿邪，极易患感冒及内脏下垂等，病后康复较慢。

 饮茶建议： 应饮用具有补气健脾作用的茶，如红茶、青茶、黑茶。

三、血虚体质

 体质特点： 面色苍白无华或萎黄，唇色淡白，头晕目眩，不耐劳作，易失眠，舌质淡，脉细无力。

 常表现为： 精神不振，注意力不集中，健忘；面色苍白、心悸失眠、头晕眼花、食物不清、肢体麻木、月经后期或闭经等。

 饮茶建议： 应饮用具有补气养血作用的茶，如红茶、青茶、黑茶。

四、阳虚体质

 体质特点： 形体白胖，或面色淡白，平素怕寒喜暖，手足欠温，小便清长，大便时稀，唇淡口和，常自汗出，舌淡胖，脉沉乏力。

 常表现为： 性格多沉静、内向，或整日精神不振、消沉；面色淡白而无华，畏寒怕冷，手足不温，腰脊冷痛，阳痿早泄、月经推后，不育不孕，自汗、水肿；耐春夏不耐秋冬，易感风、寒、湿邪。

 饮茶建议： 应饮用具有温补脾肾之阳作用的茶，如红茶、青茶、黑茶。

五、阴虚体质

 体质特点： 形体消瘦，午后面色潮红、口咽少津，心中时烦，手足心热，少眠，便干，尿黄，多喜冷饮，舌红苔少，脉细数。

 常表现为：  性格多外向好动；心烦易怒,口燥咽干,渴喜冷饮,手足心热；或心悸健忘、失眠多梦；或腰酸背痛、眩晕耳鸣、盗汗，男子遗精、女子月经量少、大便干结；耐冬不耐夏,不耐受暑、热、燥邪。

 饮茶建议： 应饮用具有滋阴润燥、补气生津作用的茶，如青茶。

六、痰湿体质

 体质特点： 形体肥胖，肌肉松弛，嗜食肥甘，神倦身重，懒动嗜睡，口中黏腻，或便溏，舌体胖，苔滑腻，脉濡而滑。

 常表现为： 性格温和，善于忍耐；面部皮肤油脂较多，腹部多肥满松软，汗多且发粘，既怕冷又怕热，口中粘腻或有甜味，喜食甜粘或油腻之品，神倦乏力，懒动、思睡，身重如裹，或胸闷，痰多，四肢浮肿，妇女白带过多，大便不成形；对梅雨季节及潮湿环境适应能力较差。

 饮茶建议： 应饮用具有利湿化痰、健脾化浊作用的茶，如绿茶、红茶、和黑茶。

七、阳盛体质

 体质特点： 形体壮实，面赤，声高气粗、喜凉怕热，喜冷饮，小便热赤，大便熏臭，舌红苔黄，脉大。

 常表现为： 性格好动易怒，容易心烦急躁，说话底气十足；怕热，渴喜冷饮，小便赤黄，大便易熏臭或干结。

 饮茶建议： 应饮用具有清热泻火作用的茶，如绿茶、白茶和黄茶。

八、气郁体质

 体质特点： 形体消瘦或偏胖，面色苍暗或萎黄，时或性情急躁易怒，易于激动，时或忧郁寡欢，胸闷不舒，时欲太息，舌淡红，苔白，脉弦。

 常表现为： 性格内向，敏感多虑，多愁善感；面色萎黄，神情抑郁，烦闷不乐，无缘无故地叹气，急躁易怒，胸闷不舒，心慌失眠；乳房、小腹胀痛，月经不调或感咽中如有异物，吐之不出、咽之不下；对精神刺激适应能力较差，每遇阴雨天情绪格外低落。

 饮茶建议： 应饮用具有疏肝解郁、健脾行气作用的茶，如花茶、红茶、绿茶。

九、血瘀体质

 体质特点： 以瘦人居多，面色晦滞，口唇色暗，眼眶黯黑，肌肤甲错，舌紫暗或有瘀点，脉细涩。

 常表现为： 肤色晦黯、面部色素沉着；牙龈易出血、眼睛常有红丝、皮肤干燥、粗糙，常常出现疼痛，心烦急燥，健忘、口唇色暗，眼圈暗黑，妇女则痛经或经闭；且不耐受寒冷气候。

 饮茶建议： 应饮用具有行气活血作用的茶，如花茶、青茶和黑茶。

总的来说，虚性体质的人应选用性温的茶，实性体质的人应选用性寒凉的茶。希望爱喝茶的你能选对它，让它不仅可以给你带来味觉和精神上的享受，而且能使你的身体更加健康。

通讯员：韩文青

编辑：梁杰祥

设计：廖香莲

（本文图片来源于网络）

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