两位宝妈埋头苦学7天，就为了搞清楚欧美澳日中的奶粉标准
人物介绍
Q妈
36周二胎孕妈，爱学习的IT小白领，研究各种宝宝用品到眼花
爱妮妈妈
营养师，母婴产品评测师，专注母婴营养和宝宝喂养到痴迷
快速阅读版
各个国家的标准是根据本国宝宝的营养需求、母乳营养成分等因素并参考相关国际法典制定
中国宝宝建议购买用中国标准生产的奶粉
按国标生产的奶粉有国产奶粉和国外通过正规途径进口的奶粉（外包装有中文）
海淘奶粉不一定不能吃，除非经过分析后营养满足宝宝的需求，且有可靠的购买途径保证产品质量
中国的奶粉标准史上最严，这种说法不科学
Q妈二胎快生了，想囤一罐奶粉备用但没想好买啥。
Q妈从网上扒出来一堆经验把自己都看懵逼啦，于是找爱妮妈妈咨询，但推荐奶粉真不是件容易的事儿，不拿点干货真说服不了她。于是我们一拍即合，决定深入研究，自学成才。上网查了很多资料，从微博奶粉大V到微信科普大号，从奶粉国标到国际法典标准，从中国营养学会研究到美国儿科学会，这一路下来，感觉自己真心成了一个奶粉专（hu）家（you）。看得越多，选得越迷茫，但这么多有技术含量的知识不分享出来对不起大家。
本想一篇说完，但奶粉的学问太多，我们打算分几个系列跟大家唠唠，先来聊聊——各国标准！很多妈妈喜欢从国外去买奶粉，总觉得外国的月亮比较圆。一些妞儿说，我可不敢给孩子喝国产奶粉，三聚氰胺事件还是心有余悸，对中国奶粉已经失去信心了。也有人说，中国配方奶粉国标堪称世界最严格的，三聚氰胺事件出来之后我国很重视奶粉行业的。那我们今天来看看到底是什么情况？
海外、国行、国产
傻傻分不清楚
上面是曾经在网上传播度很高的图片，也代表了一部分妈妈对世界各地奶粉的认知。经常听妈妈们说哪国的奶粉好，从谁那儿代购的奶粉balabalabala，但很多人都傻傻分不清楚，你买的到底是啥类型的，国外版？国标版？国产版？
划重点：
中国标准≠国产奶粉！中国标准适用于在国内正规途径销售的一切产品，包括国产的和正规途径进口的海外产品。
具体分类见下表：
各国标准
大PK
世界卫生组织和联合国粮农组织在1981年发布了CODEX STAN 72-1981《婴儿配方及特殊医用婴儿配方食品标准》，这个标准那是相当牛啦，因为世界各国都会以它来当作制定配方奶粉标准或法规的参考（一些国家会直接使用，也有一些国家会根据国情进行改进）。比如法典中对乳糖和乳清蛋白比例的要求，而我国国标则都有要求。
👶欧盟：将DHA列入必须添加成分（新规2020年才执行，所以现在的产品没有DHA也是正常的），规定了氟的上限，黄曲霉毒素M1和铅的要求高于中国标准。胆碱、肌醇、左旋肉碱、核苷酸是可选择性添加成分。
出处：Regulation( EU) 2016 /127
👶美国：除维生素A和D外，其他维生素无上限，铁的上限高于中国国标。胆碱和肌醇是必须添加成分。
出处：FDA 21 CFR §107.100
👶澳新：水溶性维生素除了维生素B6外，都没有上限要求（有建议上限，但不强制）。有锌铜比例的要求。胆碱、叶黄素、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、DHA、ARA是可选择成分。
出处：STANDARD 2.9.1
👶日本：无碘、硒、维生素K、生物素的含量要求，铁没有上限，但肌醇为必须添加成分。
出处：特殊用途の食品表示許可等について
👶中国：规定了乳糖、乳清蛋白的比例，对微生物、水分、亚硝酸盐等都做了要求。所有的常规营养素都有上下限的规定。胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、DHA、ARA是可选择添加成分（母乳中乳清蛋白含量高达60%-70%，我国要求大于60%总蛋白质是合理的，相比之下，乳清蛋白更好消化。而乳糖是母乳中的主要碳水化合物，如果比例过低，可能添加了其他糖，例如葡萄糖、麦芽糊精等，所以我国规定乳糖含量占到总碳水化合物的90%以上）。
出处：GB10765-2010
经常会有官方报道，国外奶粉不合格，通过上面的比对，就能明显感觉到各个国家奶粉的差异还是比较大的。比如很多国家的标准对水溶性维生素的上限没做要求，但如果过高超过我国标准，在原产国是合格品，但在我国就属于不合格产品。
教你如何挑奶粉
实战演练
虽然各国标准有差异，但执行国外标准，也有和国标重合的部分，建议还是根据配料表来具体比对选择。以非常火的爱他美品牌举例，我们选择了英国版、澳洲版和德国原装进口的中国版来做对比（举例是为直观感受，不是广告）。
英国版
120元/900g
澳洲版
170元/900g
中国版
220元/800g
下表每100g的含量是Q妈花了好长时间根据配料表的数据转化来的，方便妞儿们理解。100kj的单位是为了与国标做对比，也是转化的要吐血了～（没全都写，我们是挑Q妈认为重要的对比下）
数据来源：
1、三款奶粉的配料表转化
2、GB10765-2010婴儿配方食品
3、中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版） 中国营养学会著
看上面的含量会发现，三个版本的爱他美含量差异不大，且都在国标范围内。虽然中国版没写乳糖和乳清蛋白的含量，但按照国标生产应该会遵循相应的要求。不过因为澳洲对乳糖和乳清蛋白的比例没有要求，所以澳洲版不一定符合国标。
后面两组数大家可以了解一下，0-6月龄宝宝的营养需求除了能量外都是一样的。而0-3个月喝奶量少，所以按照这个逻辑小月龄最好选择营养素含量高的，4-6个月最好选择营养素低的。我算了一下，这三款奶粉每种营养素最低含量的也接近宝宝每日的需求量。
如果从这三款奶粉里选，你会给宝宝选哪种？一些妈妈说，英国版的肯定不选，里面有盐。不过我们对盐的担忧一方面来自太咸会影响宝宝的味觉，另一个是因为里面过多的钠会加重肾脏负担。Q妈尝了一下，尝不出味道且添加量少，我感觉可能是原料中钠含量过低所以加盐来让钠达标。再看看钠含量，反而是三款中最低的，就更加印证了我的观点，所以应该不会对肾脏造成什么负担。
Q妈
VS.
爱妮
妈妈
Q妈说她会选澳洲版的。
因为奶源好，牛磺酸含量高，而且有朋友可以帮忙买，最关键的是性价比高。
我有不同的看法。
从营养成分、购买渠道、安全保障等角度考虑，我肯定优先选择中国版的，也就是大家说的国行版。一是不需要对比国标，因为就是根据国标生产的。二是安全性高。海淘产品你要保证买到的是正品，还要保证在运输过程中环境的稳定性和快递的可靠度，经常看到海淘奶粉爆罐、漏粉、有小虫等的新闻。除非有亲友从国外人肉背回（但不可能很频繁，所以购买并不是很方便），而且营养你都对比了确实符合宝宝每日的需求，否则并不建议买海外版奶粉。
中国奶粉标准
世界最严？
中国国标规定的项目多≠最严格
营养方面---中国的标准比大部分国家是更严格的，比如对乳糖占总碳水化合物的90%以上，乳清蛋白要超过蛋白质总量的60%等，几乎所有营养素都有上下限。
安全方面---我国要求的检测项目比较多，例如微生物我国要检测5种。个别检测项目限制较为宽松，例如铅，欧盟、澳新等标准规定其检出量≤0.02mg/kg，而我国则≤0.15mg/kg。
看黑板啦！
感谢认真看到最后的妞儿们，最后再容我唠叨几句。
每个国家的标准都经过严格的把关和验证后才会发布，都是根据本国居民膳食推荐摄入量、基本国情、母乳的营养成分来制定的，说哪个标准好哪个标准不好并不严谨。A国的标准适合A国的宝宝，但不一定适合B国的宝宝。妞儿们尽量选择按照GB10765-2010生产的奶粉，这样的奶粉最适合中国宝宝。注意，一定要在正规渠道购买大品牌奶粉，因为国家食品药品监管总局通报的不合格奶粉，除了海淘产品外，还有国内很多小品牌奶粉。
Dear :
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