中美澳新欧二段奶粉评测 这些选奶雷区千万别踩！
挑选奶粉是门技术活儿，也难倒了一大批宝妈宝爹。毕竟，养娃不是养蛙，在宝宝口粮这件事上，再佛系的爸妈也得还俗。纠结焦虑，心操稀碎，舐犊之爱，干妈自然懂。
今天，咱们就来唠唠二段奶粉那些事儿。通过上次的公众号投票，我们选出了25款票数最高的奶粉，参加本期评测。
我们评测了哪些奶粉
两屏长图预警
*原装进口：俗称“国行”，按中国国标生产，有中文标签，经两国海关检验检疫。
*海淘：按产地国标准生产，外文标签。图中（**国版）即海淘版，参考价均为采购时税前价。
*国产：按照中国国标生产，分国外原料+中国生产，以及国内原料+中国生产，有中文标签。
评测结果
喏，答案都已经准备好了，戳👇就能看结果！
接下来
干妈将带大家详扒评测过程
顺带了解奶粉选购知识
文中有彩蛋
仔细读，别错过！
第一关：安全检测
25款奶粉在实验室经历11项安全测试
*检测指标及方法参考《GB 10767—2010 食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》
结果全部没毛病
通过我们对一、二段奶粉的安全检测，不难发现，选择正规渠道购买奶粉是确保安全性的一个前提。
尤其是针对海淘奶粉，可能有买到假货或者爆罐、出现安全问题等风险。建议选择正规电商的官方海外旗舰店，或者有家人朋友在国外，人肉背回更靠谱。
如果宝妈对去哪买奶粉这件事感到头疼，经常是买不到，找不对，后台回复“链接”，我们准备了本次送检奶粉的采购链接，希望能给大家选购提供一些参考。
第二关 不建议添加成分筛查
经常有宝妈问：选购二段奶粉时，应尽量规避哪些成分？
来，跟我一起念👇
不要添加糖、不要食用香料（香兰素、乙基香兰素、香荚兰豆浸膏三种）。
宝妈对添加糖应该不陌生，它们热量较高，过量摄入还容易引起肥胖和蛀牙。
中国营养学会也建议，两岁以内的宝宝，在饮食上应尽量保持原味，无需额外添加糖及其他刺激性调味品。
在奶粉中，添加糖的别名通常是玉米糖浆固体、葡萄糖浆、白砂糖等，宝妈在选购时要学会看配料表。
而食用香料通常是以香兰素、乙基香兰素、香荚兰豆浸膏存在于奶粉的配料表中。
对于吃奶粉为主的宝宝，食用香料最大的影响就是让奶粉味道更香，这可能会引起宝宝的挑食，对后续喝无糖奶制品也会有影响。
第二关闯关失败的选手如下👇
第三关 争议成分筛查
这一轮，我们主要的筛查对象是：棕榈油、麦芽糊精和淀粉。
棕榈油中的POP脂易与钙结合形成钙皂，影响钙吸收，还可能会导致便秘。
而麦芽糊精、淀粉和乳糖一样都可以提供能量。但乳糖除了提供能量外，还可以促进奶中钙的吸收。
既然是模拟母乳，那营养素的成分应尽量和母乳贴近。比如母乳中的碳水化合物几乎全是乳糖，其他的糖类很少。
所以，含有麦芽糊精和淀粉的产品，乳糖占比就会小，究竟小多少，并不好判断。
由于上面说的这三个成分还存在一些争议，对宝宝的影响差异化也很明显，因此，介意的宝妈可以谨慎选择。含有该成分的奶粉，被降级【可尝试】。
第三关闯关失败的选手如下👇
一些奶粉在配料中仅标注植物油，并未详细标注具体哪种油，也不确定是否含有棕榈油我们在榜单中也做了降级可尝试的处理，并标注了不确定是否含有棕榈油的说明。
第四关 分场景推荐
走到这一关的奶粉，安全没问题，配料表中的风险成分也通通没有。但是，新的问题也随之而来。
我们梳理25款奶粉营养成分表，发现蛋白质的含量这里差别较大。其中最高的国标版（国产和国行奶粉）和最低的海淘版差了将近一倍。
蛋白质含量PK👇
在一段奶粉中，各国及地区在蛋白质含量的标准（最小值都在0.43-0.45g/100kj）上，差异并不大。
但是到了二段奶粉的标准中，我国国标在蛋白质含量的要求上有明显提高。最小值由之前的0.45g/100kj提高到0.7g/100kj。
2段奶粉蛋白质含量标准 单位：g/100kj
国家/组织
最小值
最大值
中国
0.7
1.2
世界卫生组织
0.7
1.2
美国
0.43
1.08
欧盟
0.43
0.6
澳新
0.45
1.3
中国国标：GB 10767-2010《较大婴儿和幼儿配方食品》
世界卫生组织：CODEX STAN 156-1987Codex Standard for Follow-up formula
欧盟：Regulation（EU）2016/127on specific compositional and information requirement for infant formula and follow-on formula
澳新：STANDARD 2.9.1INFANT FORMULA PRODUCTS
那么问题来了：这些营养不符合国标的海淘奶粉，到底能不能喝？
我们首先来看一下母乳、欧洲海淘版和国标版在蛋白质含量这平均差距有多大。
母乳蛋白质含量为1.3g/100m（数据来源：中国食物成分表（2002版））
而此次评测中，欧洲海淘版奶粉的蛋白质都是1.4g/100ml；国标版蛋白质含量大都在2.2g/100ml左右。
很显然，国标版蛋白质含量更高。
我们查阅了一些资料，发现比较一致的观点是：中国宝宝的辅食中，蛋白质的摄入与欧美国家相比偏低。因此，蛋白质含量的要求自然就要高出不少。
仔细研究一番，发现这种说法过于绝对。
这里，我们用中国营养学会近日颁布的《中国7-24月龄婴幼儿平衡膳食宝塔》的推荐摄入量，以及干妈的亲孩子的饮食搭配，计算一下吃不同奶粉的蛋白质摄入量。
这是膳食宝塔的推荐量👇
结合8月龄亲孩子一天的饮食计算如下
(按照上图建议最低饮奶量500ml为例)
从上图不难看出，在饮奶量偏低，但辅食合理摄入的情况下，喝欧洲海淘版的奶粉，日常摄入蛋白质也并不会偏少。
国标是根据我国宝宝的整体饮食结构进行制定，一定会考虑到辅食不够均衡的地区，照顾到大部分宝宝的需求，这本无可厚非。
但是，婴儿饮食中蛋白质偏高会导致体重增加和肥胖的风险，同样需要引起大家的重视。
此处敲黑板总结
！！！！
如果你家娃喝的是配方奶，并且以下3种情况符合2种及以上，建议选择蛋白质含量更高的国标版及部分澳洲海淘版奶粉：
1、全天奶类摄入少于500ml；
2、辅食偏素；
3、体重低于原有生长曲线，
如果你家娃喝的是配方奶，并且以下3种情况符合2种及以上，那么吃蛋白质含量较低的欧洲海淘奶粉，更合适：
1、全天奶类摄入高于500ml；
2、辅食合理均衡；
3、体重增长正常或高于原有生长曲线
如果是以母乳喂养为主呢，两种都可以吃。因为奶粉不是主要的奶类来源，从配方奶中摄取的蛋白质量和总体蛋白摄入相比并不大。
具体喝哪款，可以戳小程序查看
终极推荐
虽是澳洲海淘版，a2白金版这款奶粉在营养含量上也同样符合我国国标要求。奶源地和产地均在新西兰。
更适合以奶粉喂养为主（全天奶类摄入少于500ml、辅食偏素、体重低于原有生长曲线，至少满足以上两种情况）或以母乳喂养为主的宝宝。
爱他美白金版，来自德国的海淘版奶粉，乳糖含量90%以上，更接近母乳。蛋白质含量为0.49 g/100kj，低于我国国标要求（0.7-1.2g/100kj）。
这款奶粉更适合以奶粉喂养为主（全天奶类摄入高于500ml、辅食合理均衡、体重增长正常或高于原有生长曲线，至少满足以上两种情况）或以母乳为主的宝宝。
细节设计上有放匙口和瓶刮器，但购买时经常断货或预售，干妈也是抢购来进行检测的，购买难度较大。
爱他美 金装（澳洲版），奶源地和产地均在新西兰，蛋白质含量为0.67 g/100kj，接近我国标准（0.7-1.2 g/100kj）
适合以奶粉喂养为主（全天奶类摄入少于500ml、辅食偏素、体重低于原有生长曲线，至少满足以上两种情况）或以母乳喂养为主的宝宝。
飞鹤星飞帆这款奶粉，奶源和产地均在中国，安全、营养全部符合我国国标。适合以奶粉喂养为主（全天奶类摄入少于500ml、辅食偏素、体重低于原有生长曲线，至少满足以上两种情况）或以母乳喂养为主的宝宝。
圣元优博58这款奶粉是法国奶源，中国生产，安全、营养全部符合我国国标。适合以奶粉喂养为主（全天奶类摄入少于500ml、辅食偏素、体重低于原有生长曲线，至少满足以上两种情况）或以母乳喂养为主的宝宝。
伊利金装和金领冠这两款奶粉都是新西兰奶源，中国生产，安全、营养全部符合我国国标。
适合以奶粉为主（全天奶类摄入少于500ml、辅食偏素、体重低于原有生长曲线，至少满足以上两种情况）或以母乳为主的宝宝。
细节设计上有两层盖（金属盖+外层软塑料盖），密封性更好。
奶粉选购Q&A
Q：奶粉分段具体怎么分？
A：1段通常指0-6个月；2段通常指6-12个月；3段通常指的是12-36个月。
根据奶粉新政规定，今年1月1日起，按照我国国标生产的奶粉，应按照上面“答”中说的月龄进行分段。
对了，4段奶粉将不被允许继续生产。
更多奶粉新规，可以点击这篇文章了解：2018年配方奶粉大变革，买奶粉的妈妈要注意啦！
Q：奶粉的功能性成分是不是越多越好？
A：并不。
在2014年欧洲食品安全局报告中指出：存在于母乳中的某种物质并不一定表明这种物质对婴儿有特殊的功效。
干妈将一些常见的功能性成分作用梳理如下供宝妈参考：
有些比如DHA、益生菌/益生元等，可能通过其他方式已经补充，没有必要在奶粉的成分中追求全面，越多越好。
问：全球哪里的奶源最好？
答：你喜欢就好。
放心选妈妈群的调研结果是这样的
emmmm，白菜萝卜，各有所爱，世界之最很难选出来。
在小程序中，所有奶粉的奶源地都有具体标注，供宝妈参考。
Q：配料中，第一位是XX奶/乳一定比XX粉更新鲜吗？
A：不一定。
学习过一些奶粉选购知识的宝妈，似乎都对XX奶/乳比XX粉更新鲜这个知识点深信不疑。
他们的理解大概是这样子的👇
XX奶/乳：鲜奶—加工成奶粉（时间短，较新鲜）
XX粉：大包粉—存放—运输到各个地区—加工成奶粉（时间长 新鲜度无法保证）
单纯从配料表去判断，结果可能就没大家想的那么简单了。
举个🌰，我们在做某款成分表分析的时候发现了一个“bug”，国产奶粉，100%进口奶源，配料表第一位：脱脂牛乳。
那么问题来了：他们是怎么做到很多宝妈理解的那种，将国外牛奶新鲜的在国内生产出来的呢？
通过与其事业部的确认后，得知该奶粉在新西兰有自有工厂，奶牛产奶后可以在自己工厂加工成粉。
但是，加工后的大包粉也需要运输回国内，再进行营养配比的干法加工变成奶粉。似乎与一些宝妈的理解有出入。
由于奶粉加工工艺不同，配料表中的最靠前的乳原料，XX乳/奶，不一定比XX粉更新鲜。
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最后的最后
感谢放心选宝宝成长群的@爱长肉的胖大星@暴躁鲨@独木舟里的星星@面条耳朵颤颤@又乘以4@Alisa，谢谢各位宝妈，跟我们分享了选奶粉的经验和困惑，并对评测报告提出了宝贵的建议。
养娃是个体力活更是个脑力活，妈妈们殚精竭虑却依然有可能选错，干妈能做的就是为你们排坑解忧。
科学的育儿方法、正确的选购姿势，我想远远比推荐商品要更有意义。
*如果觉得文章有用，就请点个赞，转个发，给干妈一些鼓励吧！
Ps：
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