青翠静谧香馥郁丨中国十大绿茶
绿茶是我们祖先最早发现和使用的茶，也是我国产量最多、饮用最广的茶类，被誉为“国饮”。在各类茶中，绿茶的名品最多，如西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰等。绿茶具有内敛的特性，冲泡后水色清冽，香气馥郁清幽，给人静谧的享受，十分适合浅啜细品。那么，排名靠前的十大绿茶都有哪些呢？
1、西湖龙井
西湖龙井是我国的第一大名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹，叶底细嫩成朵。
2、洞庭碧螺春
碧螺春产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成。碧螺春外形条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。汤色清澈明亮，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长，叶底嫩绿显翠。
3、庐山云雾
庐山云雾产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山，北临长江，南傍鄱阳湖，气候温和，山水秀美十分适宜茶树生长。庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品。
4、六安瓜片
六安瓜片产于皖西大别山茶区，其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。明代闻龙在《茶笺》中称，六安茶入药最有功效，因而被视为珍品。
5、黄山毛峰
黄山毛峰产于安徽黄山一带，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。
6、信阳毛尖
信阳毛尖产于河南信阳车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭和白龙潭等群山峰顶上，以车云山天雾塔峰为最。人云：“师河中心水，车云顶上茶。”成品条索细圆紧直，色泽翠绿，白毫显露，汤色清绿明亮，香气鲜高，滋味鲜醇，叶底芽壮、嫩绿匀整。
7、太平猴魁
太平猴魁，属绿茶类尖茶，是中国历史名茶，创制于1900年。曾出现在非官方评选的“十大名茶”系列中。太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区（原太平县）新明、龙门、三口一带。太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中稳红，兰香高爽，滋味醇厚回甘，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。
8、蒙顶甘露
“扬子江中水，蒙顶山上茶。”这是古往今来名茶爱好者赞誉蒙顶茶的著名诗句。宋代文人曾在《谢人寄蒙顶新茶诗》中称赞道：“蜀土茶称圣，蒙山味独珍。”蒙顶甘露是中国最古老的名茶，被尊为“茶中故旧”、“名茶先驱”。蒙顶名茶种类众多，有甘露、黄芽、石花等，其中以甘露品质最佳，其外形紧卷多毫，颜色嫩绿。
9、安吉白茶
安吉白茶是一种珍罕的变异茶种，因叶色玉白形如凤羽，又名“玉凤茶”。宋徽宗称其“自为一种，与常茶不同”。白茶为六大茶类之一。但安吉白茶是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料来自一种敕叶全为白色的茶树。因产茶期短，且有着别具一格的特性，而更显娇贵。
10、竹叶青
竹叶青产于风景胜地峨眉山，那里终年云雾缭绕，适合茶树生长，峨眉山茶早在晋代就很有名气，据《峨嵋读志》载：“峨眉山多药草，茶尤好，异于天下。”竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽，色泽嫩绿油润。竹叶青最好用透明的玻璃茶具冲泡更能彰显其如嫩绿明亮的汤色，茶叶在沏透泡开后的一两分钟后，清香馥郁，叶底嫩黄明亮。且竹叶青是最适合观赏“茶舞”的茶叶，泡好之后，只见叶叶竖立杯底，仿若新生的翠竹，煞是美丽。
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