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用6种蔬菜和牛尾,做一碗开胃浓汤
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源自俄罗斯地区的罗宋汤也是海派西餐中知名度很高的一道菜,除了番茄、胡萝卜、西芹、洋葱等蔬菜,还会加入牛肉块或者牛腩,更高级一点的吃法会用牛尾。嘉宾周周带来的这个做法,还加了传统油面酱,让汤更加浓稠鲜艳。
你冬天爱喝什么汤?请留言告诉我们。
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