WeChat ID foodvideo Intro 每天一条精彩的美食视频：中餐、西餐、甜点面包、咖啡美酒······和我在一起，吃好，活好！ 中国人几乎每天都在吃大米，白米饭、蛋炒饭、煲仔饭、白粥、咸粥、甜粥、米饼、米线……还有给小宝宝吃的辅食米糊。 既然天天都要吃，那一定得给自己给家人选一款好米！ 这款新疆的羊脂玉珠米，就是极好极好的一款大米。 用它蒸米饭，颗颗晶莹剔透，软糯Q弹，不加一滴油，却自然油亮有光泽。 吃下的第一口，就知道这米不一般！弹弹弹！ 而且这款羊脂玉珠米，从外形上就可以和普通大米区分开。 上图左边是普通大米，右边是羊脂玉珠米。羊脂玉珠的米粒细细长长，白而不透，像糯米，却比糯米更加玉润饱满。 羊脂玉珠米，蒸米饭的水米比例展示 俗话说，好米不吃水。越是好的大米，蒸煮用的水量越少。 一般蒸米饭的水米比例为1.2：1，水面要高于米面1-1.5cm。如果用羊脂玉珠米，水米比例只有0.9：1，水面高于米面0.5cm即可。 一比较，就看出差距了，事实胜于雄辩。 这是小编按照水米比例0.9：1做成的米饭，一次成功！还没开锅就满屋的香气！ P.S. 水量可以根据个人偏好调整，喜欢软一点的可以多加水，喜欢硬一点的少加点水，真的是怎么煮都好吃！ 用羊脂玉珠米煮粥，才煮了20分钟，就已经非常粘稠。 如果希望煮得软烂一点，可以再多煮一段时间，煮成米糊状就可以直接给小宝宝当辅食啦！ 新疆羊脂玉珠米在一条生活馆有售，还有限时特惠哟！ 大米真空密封包装， 单盒1kg，原价¥ 98，限时特惠¥ 88。 6月19日23:59特惠结束。 家庭装（一箱）， 总共6盒6kg，原价¥ 540，限时特惠¥ 480。 6月19日23:59特惠结束。 现在购买家庭装，还赠送一盒食芸安吉竹林土鸡蛋，30枚/盒，价值98元。（由于夏季天气原因，仅限江浙沪皖地区用户。） 6月19日23:59活动结束。 竹林鸡在浙江安吉450亩竹林中自由散养，以稻谷为主食，辅以竹林中天然的虫虫草草，不喂一粒饲料，鸡蛋无任何激素和抗生素残留。 一只鸡3天才产一枚鸡蛋，绝不催产，这样的鸡蛋口感和品质格外出色。 羊脂玉珠米还有很多厉害的地方，想继续了解的可以一直往下看，想直接下单的请戳下方二维码。 新注册的用户还可以领200元优惠券！ 我们从羊脂玉珠米的身世开始讲起。 羊脂玉珠米之父，是与袁隆平齐名的蒋志农教授，如果说袁隆平解决了水稻产量问题，那蒋志农解决的就是水稻品质优化问题。 1982年-1996年的中日水稻研究项目，蒋志农一直担任中方专家组组长。前段时间被炒得很火的¥300/kg的日本大米，正是蒋志农团队研究出来的。 这款羊脂玉珠，更是蒋志农研究了30多年、凝聚他毕生心血的优质粳米稻。 为什么会将水稻种在新疆呢？ 因为羊脂玉珠的种植需要超长时间的光照，全国适合种植的地区极少，在黑龙江、内蒙古、云南都试验过，全部失败。 辗转到了新疆，才培育出完美的羊脂玉珠米。新疆的塔克拉玛干沙漠边缘，塔里木河畔，海拔1100米，每天日照长达12小时。 它的生长周期，长达惊人的190天，市面上其他品种的大米一般生长周期只有135-145天。 新疆气候干燥，羊脂玉珠的种植采用干湿交替法（稻田三天有水，两天没水，然后再进水）。 这样做进一步降低了病虫害，种植全程包含苗期都不使用农药。 灌溉用水来自昆仑山脉、天山山脉的冰山融水，土壤为新开垦的砂地，毫无任何污染。 羊脂玉珠收割后，需露天自然晾晒10天，水分降至13%再入库，这个过程在新疆以外几乎无法实现。人工晾晒的大米糯性更好，嚼劲更足。 这种堪称“变态”的种植环境和处理方式，才保证了每一粒米的香气、口感和安全性。 虽然羊脂玉珠的生长环境极其优秀，但我们还是要用数据说话。 SGS最全面的粮谷类241项农残全部未检出，有检测报告为证。 SGS所有5项重金属全部未检出。 大米杀手黄曲霉素也未检出。 所以说，这款大米，可以100%放心到给1周岁的小宝宝吃。 羊脂玉珠是大米的品种，但是培育成功这种米的只有一个品牌——食芸。 俞敏洪（左）和徐真（右）的合影 食芸的创始人也很传奇，他叫徐真，山东人。 1996年他从山东省实验中学，被保送至上海华东理工大学生物化学系。 大二考托福、GRE，就取得了接近满分的成绩，那个时候还很少见，当时还在任教的俞敏洪十分看好他。果然，1999年本科没毕业，他就获得美国伊利诺伊大学全额奖学金。 毕业后顺利进入日企工作，在上海买车、买房、迎娶白富美，简直就是人生赢家。 徐真的女儿婷婷 但是当徐真知道自己要当爸爸的时候，忽然慌了起来。 他是学生物化学的，让他对很多医药农药中间体、激素、抗生素十分敏感，就是因为太了解了，才知道食品行业内的猫腻有多严重。 找不出一粒安全的米？找不出一枚安全的鸡蛋？那孩子还怎么健康地生活？ 于是他卖掉了上海的房子，创办了“食芸”这个品牌，当一名农民，下地种田。 羊脂玉珠米的种植，他全部亲力亲为，黑龙江、内蒙、云南试验田他跟着跑，失败了就再找，最终找到了新疆。 水源、土质他都要请专家来检测，重金属、农残他坚决不允许，一切用数据来说话。 功夫不负有心人，如今终于种出完美的羊脂玉珠米，可以安心地把米煮给女儿喝。 新疆羊脂玉珠米，现在一条生活馆有售。 单买1盒1kg，原价¥ 98，限时特惠¥ 88。 家庭装6盒6kg，原价¥ 540，限时特惠¥ 480。 现在购买家庭装，还赠送一盒食芸安吉竹林土鸡蛋，30枚/盒，价值98元。（由于夏季天气原因，仅限江浙沪皖地区用户。） 6月19日23:59特惠结束。 新注册的用户还可以领200元优惠券！ 无污染原生态生长的， 除了大米我们还有番茄！ ▼ 这款番茄来自日本优质番茄品种——“桃太郎”。加上“上海师范大学植物种质资源开发中心”在番茄育种领域的技术支持，精心培育，原生态生长至成熟。 每一个番茄都是满满的番茄籽、满满的番茄汁。没有中空的果肉，没有青涩的口感，每一颗由里到外成熟，表里如一，酣畅怡人。 一条生活馆 年中大促进行中 ▼ 下载APP，查看更多一条生活馆限时特惠商品。 如您在一条生活馆购物，以下方式均可联络客服 打开“一条”App→右下角：我的→一条客服 微信公众号“美食台”→底部中间：一条好物→客服和订单咨询→登录后呼叫在线客服 微信服务号“我的一条”→底部对话框直接留言，等待客服应答 ▼ 点这里，购买新疆羊脂玉珠米 Reward 长按二维码向我转账 受苹果公司新规定影响，微信 iOS 版的赞赏功能被关闭，可通过二维码转账支持公众号。 Scan QR Code via WeChat to follow Official Account