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面条应该怎样煮?这5招实用!
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面条很多人爱吃,但要煮好它,有些小技巧不可少。比如中式湿面,水沸后刚下锅不能急着搅动拨开,面条刚遇热水容易折,须快煮沸时从下往上兜起松动。而煮干面,可加冷水增加面条吃口韧性,又能很好地掌握煮制时间。除此,荞麦面、日式乌冬面、意大利面的基础煮法,今天视频里也应有尽有哦!
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