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这方法烧小排,成功率100%!
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排骨易烧,又跟很多食材都搭,在各地都颇有人气。在四川,仔排和冬瓜就是一个非常经典的搭配,夏天尤其常吃。这道菜会用豆瓣酱、泡椒、山奈等来调味,是开胃又下饭的居家菜。在其他季节,可以用土豆替换冬瓜,冬天则可换成时令的萝卜,是一种可变性特别高的菜。【排骨你最喜欢怎么烧?欢迎分享】
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