一种神奇葱油，做特色的福建焖饭！

美食台 2020-08-25

中国人吃米饭花样繁多，饭菜一锅焖这种做法在各地都很常见，像广东的煲仔饭、云南的铜锅焖饭、上海的咸肉菜饭等等。在福建闽南一带，这种做法叫咸饭，泉州人喜欢用胡萝卜做咸饭，此外还会加五花肉、香菇、虾干、海蛎干，比一般焖饭风味更浓厚。最特别的是红葱头熬制的葱油，这才是泉州萝卜饭好吃的小秘密！

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💡💡“一锅焖”简单快手，绝对是懒人的最爱。点击鸡肉焖饭，有饭有菜，清甜喷香，西班牙海鲜饭鲜美丰盛，一锅管饱。清爽家常的咸肉菜饭，焦香浓郁的腊味煲仔饭和豉汁排骨煲仔饭也是不会错的选择。

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