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巧用一把大火,烧出爆香的大虾!
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鲜虾的美味,在于味道鲜甜又肉嫩弹牙,用大火快速烹饪是个好方法。熊熊火焰在锅中燃烧,能瞬间将虾烤香,锁住鲜味和汁水。不过烹饪的时候,一定要注意安全喔。建议选用这款双立人中国龙炒锅,平底锅底适合煎炸,圆弧锅身适合大火翻炒,导热既快又稳,宽沿设计还可以阻隔锅内火焰不向外蔓延,为安全料理加分!
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视频中用到的实用炒锅,就是它!
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一条生活馆推荐德国双立人ZWILLING Dragon中国龙炒锅,作为品牌旗下最为高端的中式炒锅产品,由品牌合作知名设计师Matteo Thun设计,完美融合德国品质与中式烹饪的特点。
独有钢铝铜五层锅身,导热快且稳,是为中式快炒带来“镬气“的秘密武器。锅底为平底,适合绝大部分炉灶,并且可以一锅完成煎炸+快炒,省油省时。锅体内部经过拉丝工艺处理,防擦伤、划伤,清洗更方便;同时不含涂层,充分预热后,可达到物理不粘的效果。锅盖上还有AirSwitch+气阀设计,焖煮时不用担心溢锅,煎炸时也可排出水汽保持松脆,让你从容做出可口的美食。
一条生活馆限时特惠
中国龙炒锅26cm+榨汁机 特惠价1488元(厂商指导价2887元);
中国龙炒锅30cm+榨汁机 特惠价1688元(厂商指导价3287元);
4月1日23:59特惠结束。
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