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酱汁调得对,凉拌凤爪才好味!

美食台 2020-08-25

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凤爪这种人缘很好的食物,既能做下酒菜,又可做零食,火哥这道凉拌凤爪,是川菜24味型中的姜汁味,种调味汁也很适合拌面、拌青菜。

 

川菜绝不只是“麻辣”二字,它有丰富的24种味型,百菜百味,一菜一格。火哥新书《地道川菜24味》,内含68道家常菜谱,买到就能学到!

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