红薯紫薯马铃薯，这样做口口香脆

Original 吃零食不长胖的美食台 2020-08-25

人见人爱的薯片，除了用马铃薯制作外，红薯和紫薯也是健康又美味的选择。今天教大家自制三色薯片，掌握两个小妙招，不仅口感香脆，还可以均匀调味。咸蛋黄粉和海苔丰富了味道，绝对让人欲罢不能！真是好吃又快手，赶紧学起来。

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咸鸭蛋是南北通吃的下粥小菜，除此之外，日常烧菜中还能常见到它的影子，比如用咸蛋黄做成金沙菜，或者跟皮蛋做成的金银蛋组合，还可以用来做糕点。咸蛋黄爱好者不可错过下面这些好味道。

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金沙虾仁是金沙玉米的海鲜版，而咸蛋黄与鸡蛋黄做出来的蛋炒饭，蛋香绕梁，击倒饭控！

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这道川菜味型不是大众的麻辣，碾碎的蛋黄为玉米粒裹上一层“金沙”，香糯酥咸，入口惊艳。

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苦瓜虽苦，但加入咸蛋，倒是可以消解一部分的苦味，还能使苦瓜更加脆嫩清爽，特别去火。

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咸蛋黄和南瓜是合拍的金色组合，一个咸香，一个软糯，这道菜香味非常浓郁，既下饭更下酒。

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松软的酥皮包裹着甜糯的红豆沙和咸香流油的鸭蛋黄，咸甜交融，让人有浓香绵密的回味。

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咸蛋和皮蛋过油后加高汤煮沸，再倒入西兰花煮一煮，汁浓味鲜，适合烧各种绿叶蔬菜！

关于咸蛋黄，你还有什么吃法？欢迎分享！

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