臊子面这样做，简单易学又实用！

Original 连吃2碗饭3份面的美食台 2020-08-25

用肉酱拌饭、拌面，吃着特别爽快，今天火哥就教你做一款万能的肉酱——豆瓣臊子：只需选用郫县豆瓣与猪肉末小火慢煸，再简单调调味道，鲜香四溢、风味无穷。夹馒头、烧豆腐、煮粉条，也巴适得很！

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川味万能酱料，拌面拌饭、烧菜都一流

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遵循古法，日晒夜露，陈化三年

酱色红褐、质地厚重、酱香浓郁，一勺入魂

臊子作为一种万能调料，由肉丁和酱汁炒制而成，鲜香开胃，用于拌面、入菜皆佳。这里送你6款下饭拌面神器，远离食欲不振！

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喷香酥脆的肉臊子，拌面下饭配馒头

选肥瘦相间的猪颈肉，猪油慢炸至金黄。这种不带汤汁的脆臊，咬起来香喷酥脆，满口留香。

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老北京地道美味，还得跟老师傅学！

炸酱是北京人的灵魂酱料，讲究“小碗干炸”，以黄酱+甜面酱的混合，酱炒肉丁，香到透鼻。

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这口香辣肉酱，怎么吃都香！

香辣四溢的快手辣肉酱，以豆瓣酱、甜面酱、老干妈来增香提味。下面或佐饭，让人食欲大开。

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牛肉加花生、芝麻，又香又下饭

新鲜牛肉做成的牛肉酱，加上花生和芝麻，香味诱人。搭配白饭、面条或馒头，让你胃口大开。

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八样好料做成酱，拌饭拌面胃口佳

上海传统名菜：八宝辣酱，食材选用丰俭由人。味道辣鲜而略甜，十分入味，大受食客的欢迎。

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奶爸教你做肉酱，大人小孩都能吃！

一招制胜的儿童肉酱，除了肉香十足，还融和蔬菜的辛香，口感层次分明，完美应对挑剔味蕾。

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