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山东人吃海鲜,真的有一套!

八鲜过海碗中来的 美食台 2020-08-25

今日秋分。

随着天气转凉,胃口也逐渐恢复了饱满的战斗力。在这个大丰收的季节里,还有什么比嗑海鲜更过瘾的事儿?!

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最丰盛的海鲜季,看看烟台人如何捕获、料理海鲜

9月对于喜欢海鲜的人是值得期待的,因为我国很多海域每年的伏季休渔就是在9月结束。这次我们来到山东烟台,看看开渔之后的渤海湾都有什么样的渔获,领略烟台特色风味海鲜:蒜蓉海肠、油淋鸟贝、温拌贝丁、熘鱼片……金秋收获之际,大家不要错过最美好的海鲜季。

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不会挑海鲜?吐沙不干净?活蹦乱跳的小海鲜让你无从下手?从市场挑选到厨房处理,实用干货为你一网打尽。

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吃腻了白灼清蒸,怎么做海鲜才能既有鲜味又有新意?美食台海鲜做法大集合,让你轻轻松松搞定海鲜大餐。


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