现在中秋吃月饼已是雷打不动的食俗,而在以前,老北京人的中秋餐桌却少不了一笼只蒸一个的团圆饼。这种白面蒸制的多层圆饼内有乾坤,还很讨口彩:芝麻酱有滋有味,红糖寓意红红火火,加上干果、果脯共10种小料,层次分明、软糯香甜。
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中秋佳节,欢聚一堂,开开心心吃团圆饼
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每逢佳节胖3斤,中秋节怎么能落下!除了月饼、团圆饼,全国各地还有丰富多彩的饮食习俗。其中又以吃鸭子最为普遍的,当然也不乏螃蟹、芋头、芋艿和莲藕这样的时鲜货。中秋人团圆,美味佳肴也一样不能缺席哦!