地瓜(红薯),我们常吃它的根茎部位,其实嫩叶也是一宝,因为能延缓衰老,又被誉为“长寿菜”。地瓜叶除了清炒外,还可以裹上面粉蒸熟,或者和入面粉中做成窝窝头,都快手简单又营养。
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蘸点面粉蒸一蒸,和面做个窝窝头!
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番薯的叫法五花八门,吃法也多种多样,既是常见的粗粮担当,又能做成养生糖水和美味小食。这里送上几道巧妙菜谱,从根茎到叶子,统统不浪费。
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