吴越豆腐是江浙地区的古法菜,形似“豆腐三明治”,口感鲜嫩爽滑,是一道蒸出来的家常美味。夹了肉糜的板豆腐和调味酱汁一同上蒸笼蒸透,再将汁水回锅勾芡,淋在豆腐上,香气四溢。
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江南古法菜,豆腐夹肉饼,鲜嫩爽滑家常好味!
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豆腐味道平淡,吸附能力却极强,与其他食材组合后,稍经调味就能化身美味。今天就分享20种家常豆腐料理,款款都能化平淡为神奇!
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