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除了炖排骨,藕这些吃法也很棒!

藕像派明星 美食台 2020-08-25

今日小雪。

西北风起,大地封严。小雪之后,就会进入一年中挖藕和吃藕的最佳时期。在产藕大省湖北,当地人会换着花样吃藕,炒、拌、煎、炸、炖等,样样家常又美味。这次我们来到湖北荆州的洪湖,看看这里的藕农如何用现挖之藕,做一桌丰盛的藕宴

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藕汤、藕夹、拌藕、糖藕,个个吃出新鲜感!

小雪过后,各地也将进入腌制腊肉、做香肠的最佳时间,具体做法点击下图查看


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据不科学推测,莲藕不可过量食用,原因竟是“吃-藕-丑”。但莲藕魅力不小,凉拌、香煎、油炸、小炒、蒸制,个个好吃,那吃还是不吃呢?

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这三年来,美食台走遍全国各省市,拍摄了几十种地方小吃,一起来看看,有没有你家乡魂牵梦绕的那一味?欢迎在评论中给我们留言,或点击进入 上传图片或小视频,也许,下次台台就会去你的家乡哦!



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