做馒头，没有比这更贴心的方法了！

馒头是最简单的发酵面点，今天国家一级面点师朱厘米来教大家制作手工馒头，要想将馒头做得暄软、扎实又有嚼劲，关键在于学会手工揉面和合理发酵的方法。掌握了基础要领，还可以在形状和风味上做文章，不论是圆馒头、刀切馒头、紫薯馒头还是黑米馒头，也都不在话下。

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最简单的面点，圆形、刀切、彩色，做出花样！

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从料理“小白”进阶厨房高手，必须掌握几招看家秘技。从厨具使用到料理技巧，让你得心应手，做菜省时省力、事半功倍！

上周推出的第14期和菓子制作体验课报名火爆，很多粉丝遗憾未能参与，我们将在12月14日（周五）上海一条生活馆浦东店继续推出本次活动：和菓子职人嘉丝，与你分享四季和菓子之美。参与者将学习到和菓子的入门知识，免费品尝到独家菓子。

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