排骨有很多经典做法,今天大厨分享你一种蒸的做法——剁椒芋头蒸排骨。排骨事先腌制好,与煎过的芋头、剁椒一起上锅蒸,最后用香葱爆油激发出香味,芋头香糯、排骨爽滑,吃的就是鲜辣多汁!
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先煎芋头后蒸排骨,鲜嫩爽滑、香糯可口!
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排骨营养丰富,是老少皆宜的美味,蒸、炸、煎、炒、炖样样合适。今天分享独家排骨食谱,做大排、仔排、肋排都不在话下!
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