一只鸭烧两道大菜，一点都不浪费！

今天教你用一只鸭子做出两种口味的好方法：一半用来煲汤，根据时令添加不同的食材，这个季节搭配西洋参、红枣和桂圆，顺气补血。另一半和芋头、泡椒、四川豆瓣酱做成香辣入味的芋头烧鸭，一餐有菜有汤，经济实惠。

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一半炖鲜汤，顺气补血；一半烧芋头，香辣入味

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鸭肉热量、脂肪都不算高，也是进补的好选择。在不同季节有不同的料理方式，如姜母鸭、莲子炖鸭、八宝葫芦鸭、酱鸭、无花果烤鸭……

12月29日（周六），我们将在上海一条生活馆的新天地店推出西班牙火腿品鉴课，本次邀请到5J Cinco Jotas品牌的讲师Cici Yang，教大家如何鉴赏最顶级的伊比利亚火腿。从火腿的产地、分类、工艺、味道、香气等，详细阐述西班牙的火腿文化。参与者更有机会亲自切割火腿，体验独一无二的乐趣。现场亦有精美的火腿小食，带给你味蕾的极致享受。

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