全世界最特别的葱，薄脆清甜白！
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中国传统糕饼大赏，必定少不了要去广东走一趟。在广东潮汕地区，盛行一种叫糖葱薄饼的甜食，它也是当地清明时节最传统的寒食。今天台台带你去揭阳三代做糖葱的人家，看看这种仅用白糖和麦芽糖，就能做出玉葱一样神奇食物的独特手艺。难能可贵的是，这门手艺正被家族的年轻一代传承着。
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两种糖化作神奇葱段，雪白中空，清甜薄脆
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作为美食台三周年的特别展“中国传统糕饼大赏”今天正式开幕，云集了全国40多个地方90余种特色糕饼。欢迎大家前往上海一条生活馆（新天地店）欣赏传统糕饼制作的手艺之美，参与有关糕饼的讲座与体验。活动会持续到1月20日。