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火爆全网的一颗枣，奶香软糯，甜而不腻！
也是没想到有一天，朋友圈会被一颗枣子刷屏，白白胖胖，还能拉丝，这款小甜食出自济南的一家本土炒货店，今年7月一经推出，立刻爆红，甚至一度一“枣”难求。
它到底隐藏多大的奥秘，台台亲自一探究竟！
不过的确口感绝妙，奶香十足，甜而不腻！关键是制作起来简单方便！自己在家复刻，完全没什么问题！
奶枣的制作，材料主要就是红枣、坚果、棉花糖和奶粉，口味不局限于奶香，奶粉中可以加入其他的调味，今天就教大家玫瑰和巧克力两种别样风味。
红枣用硬一些的吸管去核，塞入坚果，放一旁备用。
20克奶粉中加入玫瑰花碎，混合均匀，巧克力味就改为15克巧克力粉加5克奶粉的配比。
锅中倒入黄油，小火融化，微沸时加入棉花糖，不断搅拌，防止粘锅。
棉花糖微微软化时加入玫瑰花瓣，融化后倒入20克奶粉拌匀，巧克力味就待棉花糖微软时倒入搅拌。
关火，倒入红枣，包裹均匀，棉花糖融化的整个过程要确保快速利落。口感的软糯取决于糖份加热的时长，搅拌时间越长，棉花糖质地便会越发硬实。
依次拿出，搓圆，放入加了玫瑰花的奶粉或巧克力粉中，均匀沾粘。
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