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2017年生物动力农业培训总结

2017-11-10 平谷 凤凰耕读书院


2017年10月25日-11月3日,在凤凰公社举办了第七届中国生物动力农业培训。参加本次培训的学员中,最远有来自澳大利亚的学员(农场主),国内最远的有来自海南的退休公务员、台湾在北京工作的景观艺术设计师、退休的国企员工、河南的自然教育工作者、福建从事茶叶生意的企业家、深圳从事华德福教育的老师、上海生物动力葡萄酒行业的从业人员等等,大家齐聚一堂,都有个共同的愿景,希望有机农业可以在中国发展得更好,让我们这代和后代人都能够生活在良好的生态环境中、吃到健康的食物、获得良好的教育,真正能够获得幸福!


来自瑞典的德米特协会主席托马斯先生给我们分享了在瑞典农场做了21年的农耕对比实验,分传统农业、普通有机农业和生物动力农业三块进行实验结果的对比分析,展示了不同耕种农法对于土壤肥沃度、酸碱度、植物根系的影响,结果表明只有通过生物动力农法进行耕作的地块,其土壤中的有机质、微生物、真菌类是最丰富的,土质最柔软肥沃,最有利于作物的健康生长。

托马斯主席还谈到,其实现在世界上作物产量足已养活110亿到140亿,只是我们人类浪费了大把粮食、很多用作动物饲料造成了间接浪费和污染。我们要解决的问题重点是,如何分配好这些粮食,如何激发植物同大自然之间的联系。我们应该用整体的和系统的思维看待一个农场,农夫和园艺者应该建立起个土地、作物之间的有机连接,不只是单纯地把农场当成一个生产单位!


课程要点回顾



(一)张孝德老师



张老师跟我们谈了习近平总书记在十九大报告中提到的“我们进入了社会主义的新时代”,其实也是生态文明的新时代。我们社会从2008年经融危机以来,已经开始了新农业、新文化、新乡村、新哲学、新思维、新技术的革命!习主席提出的建立人类命运共同体,振兴乡村发展的战略给了我们更大的信心,我们选对了方向,走在新时代的前面,要好好把握这次机会去做好有机农业、做好生态社区、干好教育!

张老师层层深入给我们剖析了工业文明的危机本质是生命世界的危机,是科技范式的失灵、思维方式与价值的失灵;五位一体的生态文明是东方智慧新文明之道;空气污染,要从土地,从农业,从教育,从人心开始治理。

现在中国大地上逐渐兴起的有机农业,是迈向未来的有机农业。这是一场哲学观与有机自然观的革命;从“生物”科技走向“生命”科技的革命;从资本化农业走向民本化农业的革命。有机农业是生态文明之根,是民生安全之本,是工业化之基,有机农业与乡村文明复兴共生!而世界农业文明的中心在中国,我们理应有引领世界走向智慧农业时代的使命!

最后老师谈到,现在随着越来越多人生态意识的觉醒,以及生态文明时代消费新潮流的涌动,做有机、做生态农业我们并不孤单,不是“抱团取暖”了,应该站起来、抓住机会去引领新的生活方式,去为乡村文明产业复兴做贡献!去做好“天地人”中的人!

(二)托马斯主席



自然王国

托马斯主席通过丰富的例子讲了神奇的自然王国,讲了生物动力农业中提到的"以太力"其实就是我们中国讲的”气“,是一种生命力。主席也强调,这些概念并不重要,知道以太是一个过程就好了。就像重力我们也看不到,但是能够看到生命力所带来的结果,动物生长的时候能够看到它们的变化,我们人生长的时候也是如此,生命力是背后支撑这个过程生长的原因。


雅纳社区

托马斯主席跟大家介绍了雅纳社区,那里生物动力农庄、华德福学校、医院、人智学银行和谐地融合在一起。


植物变形记



通过"植物变形记"的小组任务,我们知道了同一株植物上是同时存在叶子的不同形状的,比如底端的叶子长成熟了、而尖端的叶子才刚刚长不久,其实它们的形状就可能完全不同。也就是一棵植物,从地表往上,处于不同层次的叶子的它们处于的生命阶段是不同的,形状自然也是不同的。老师通过这种方式,让我们知道了应该要如何细致的观察植物,要有整体观和联系观,而不只是单纯从外表的不同来区分事物。


堆肥实操

托马斯主席给大家讲了生物动力堆肥启动剂502(欧蓍草)/503(洋甘菊)/504(荨麻)/505(橡树皮)/506(蒲公英)/507(缬草)的制作方法和功效,然后大家一起来到动物饲养区牛棚边上进行堆肥实操。



宇宙韵律:星星/月亮/行星




托马斯主席给大家讲了我们头顶上的天空,讲了黄道十二星座:白羊座、金牛座、双子座、巨蟹座、狮子座、处女座、天秤座、天蝎座、射手座、摩羯座、水瓶座、双鱼座,并配以形象生动的肢体动作来说明,让十二个学员分别其围绕地球在天空中运行一周的状态,然后十二个星座一起运转起来。大家在这种趣味的方式中,理解了十二星座的运行规律。天上的星星并不是混乱的,而是有着各自的名字、有方位的,都有其内在的韵律,构成了和谐的星空。


(三)刘登立老师



大家一起看了纪录短片《Hope in a Changing Climate》。研究表明,几千年来人类的活动——过度农耕、放牧,逐步破坏了黄土高原上的植被,面积达到64万平方公里,造成了黄河之“黄”的、沙尘暴、土地资源耗尽、贫困加剧,恶性循环。对此,研究人员提出了一个问题,这样具有破坏性的进程能够被扭转吗?黄土高原上的生态能够恢复吗?树木和灌木能否重新长回来?

在研究人员的指导下,当地的百姓通过“山上戴帽子(水保林)、山中系腰带子(经济林)、沟地穿靴子(修堤筑坝)”等一系列方法,堆起梯田、改善了土壤,留住了雨水和碳,栽培温室蔬菜,实现了生态系统的改善,并且能够保持稳定,应对气候变化。黄土高原上退耕还林,土地改善面积达到三万五千多平方公里。

(四)杰克斯老师



完成一天的学习和生物动力启动剂的实操课,杰克斯老师跟大家做了真诚的分享,谈了他自2005年来中国后,到现在这十多年,看到的中国生物动力农场实践中发现的变化以及存在的问题,很感动,也很受触动!


老师谈到,“我也看了习大大的报告,报告中说到的“绿水青山”,如果没有强烈生态意识的士兵,那么很难实现。所以希望每个省都搞一个新的农耕学校,否则年轻人都走出去了,农村空掉了,那么对于中国来说是个悲剧。农业需要年轻人,现在农业失去了人们应有的尊重,农夫做的事情对于生态的帮助也很有限。中国现在农民要有所改变,要懂得互联网,会英语,会做市场,得让农民成为一个令人骄傲的职业。当然,我非常爱中国,遇到的人也都很好,希望中国也能够把钱多放在土地的合理规划和改善上来,希望中国人能够把担子担起来。”


(五)沈立老师



沈老师通过自己丰厚的传统文化的积淀,从我国传统文化的视角谈了他对于农业八讲以及人智学思想的洞见。

沈老师谈到灵性农道是哲学思想,包含灵性科学、教育法、人学,而不是农业技术。农业技术必须来源于实际农耕实践,灵性农道与中国的道是统一的一致的。而现在很多经营农场的人只是关注作物本身,而没有考虑到同天文、气象、动物、植物等等之间的联系。

沈老师通过辨香识体——点燃一枝香,烟雾缭绕,闻到香味,让人产生联想,给我们讲了《农业八讲》中谈到的“以太”其实就是我们大陆讲到的“气”,或者说气身更合适(托马斯主席谈到的是生命力,不要去纠结概念的东西);书中的“星芒体”,就是指有温度的、有活动的,带有情感类的东西,这是一种意识。


(六)维纳德老师




来自荷兰的维纳德老师讲了农业的可持续发展、以及波罗地海生态循环农业和社区项目介绍。

在可持续农业方面,老师谈到做好农场前期的规划、做好不同作物的轮作安排、做好动植物数量以及粪肥需要量的统计和分析等等,这些是做好可持续农业方面的基本保证。

在波罗的海生态循环农业社区项目中,关键是要做到循环农业输入与输出的平衡,包括营养方面的平衡。

(七)农场参观


锦会有机农庄四合院前晒的玉米


平人农场蔬菜大棚


锦会有机农庄的齐总的分享


在培训的第七天,集体学员一起去参观了北京锦会有机农庄与平人农场,同行之间的相互交流,让大家对有机的事业更加有信心了。


(八)学员总结、讨论




培训的尾声,大家分组讨论了“本次生物动力农业培训我学到了什么?” “我的感受是什么?” “我将来准备做什么?”以及“我发现的问题与障碍?”这四个问题。

大家进行了非常真诚的分享,学习到的包括更加懂得了每个生命与宇宙之间的紧密联系、生命的意义、在有机的道路上自己并不孤单得到了鼓舞、从大家的身上学习到了很多优点、更深入地理解了生物动力农业、价值观的改变等等。对于学习之后想干什么?有马上就要开始去堆肥的、要开始做对比实操的、本土化农法结合的、农场食养的、乡建的、修复生态实践的、园艺的、继续深入学习实践的等等。对于碰到的困难,大家也相互提出了一些方案,更多的需要日后实践中去摸索。大家本次学习结束了,但是不能断了联系,要资源共享、互帮互助、一起面对困难,才能够推动中国有机事业发展起来,让农业成为一个令人敬佩的、令人骄傲的行业。

民以食为天,农业生产是人类发展的根本。农业也是很有美感的、能够启迪心灵、开发智慧的行业,是能够让我们幸福的、永续发展的行业!

(九)结业



十天的生物动力农业培训结束了,大家领取到了结业证书。学员们陆陆续续离开了,有种舍不得,十天听了很多老师真诚的分享,每个人都有自己的故事,有很有趣的故事、也有生活选择上的艰难,但是大家都有个共性,都是喜欢土地、喜欢自然,希望能够用有机的理念进行更好地生产和生活。







报名方式

课程咨询:袁英华 18610818868

书院邮箱:fhgdsy@163.com

在线报名:扫描二维码填写报名表



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