“出逃”东莞5天！对不起，我要去潮汕了！
“我劝大家
千万别轻易去潮汕！”
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因为尽管你暴走12个小时
也逃不过体重暴涨的命运！
牛肉火锅、粿条、普宁肠粉
猪肠胀糯米、炒粿、蚝烙、生腌...
琳琅满目的潮汕美食让你的嘴根本停不下来！
值得一提的是
由东莞去潮汕实在太方便了
高铁直达仅需2个小时左右！
（东莞站→潮汕站）
↓
话不多说，赶紧带上这份
《潮汕吃喝玩乐不完全攻略》
和小编一起“粗发”吧！
（国庆小长假快到了，你懂我意思吧~）
小编先后去了潮州和汕头
别急，接下来给大家逐个介绍！
首先来看看潮州有什么值得打卡的地方吧~
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听说只要出了潮汕的牛肉火锅
就“没内味儿”了
一吃才发现
潮汕的牛肉火锅果然名不虚传！
01
官塘兄弟牛肉火锅
在网上“做功课”，就有不少人推荐这家火锅店，没想到在我们去的本地司机，也夸道“你们真会找吃的，那家店可好吃了！”
一去发现，果然名不虚传！
这家店的牛肉都是现杀现卖，12点在屠宰场处理好的牛，用最快时间送来，更夸张的是，牛肉切好上桌，还在抽动。
12点半，就能上火锅了。这绝对完胜小编以往吃过的牛肉，口感鲜嫩，肉质绵密，在口腔中化开后竟然还有一丝微甜。
02
官塘锋记鱼生
据说官塘锋记鱼生上过《舌尖上的中国》，特意来试一下。
这个石坚鱼生的特点就是脆！和以往吃过的软软绵绵的鱼生很不一样！
混合香菜、洋葱、蒜瓣等配菜和特制酱油一口下去打开新世界，但是吃多了就有点腻了。
相比鱼生，小编更喜欢海虾生，虽然“颜值”不高，但胜在鲜甜Q弹。
03
谢怀亮芝麻茶杏仁茶
芝麻糊口感香浓细腻，不过小编劝大家不要贪杯，一小杯的份量刚刚好，喝多了会有点小腻哦~
个人不太种草杏仁的味道，但是这里的小吃要强烈安利给大家！
猪肉、豆腐、肉饺串现炸出炉，香脆但味道不出众，然而蘸上店家配制的酱料，绝对会惊艳到你！
带醋的酱料让炸物的美味发挥到极致的同时，又开胃解腻！
04
乐宋堂
走在潮州牌坊街上，几乎人手一杯乐宋堂的鸭屎香奶茶，小编决定一探究竟！
茶味清香淡雅，混合逐渐在口腔中蔓延的奶香味，丝滑中还夹杂着坚果碎，赞！果然“大众的眼睛都是雪亮的”！
看了一眼配料：熟地+蜂蜜+柠檬+生姜+红糖+咖啡豆，这是什么奇怪组合？
因为好奇买了一瓶尝尝鲜，仿佛有种喝到了“藿香正气水”的幻觉（表情突然复杂...），小编是不敢恭维。
除了吃，潮州还有很多值得打卡的地方
吃饱散步，顺便欣赏一下当地美景
岂不是爽歪歪？~
牌坊街
牌坊街以22座牌坊而闻名
承载着潮州的百年历史
这里包罗了超多潮汕特色小吃
你搜到的网红打卡店铺
几乎都这范围内
小提示： 牌坊街夜晚会有黄包车，大家感兴趣可以试试，一般车夫会带着乘客游览潮州八景，还会给你解说，安利~
潮州西湖公园
这里有“市区之肺”的称号
满园的绿洲，让人感觉心旷神怡
湖上可以骑小船
吃饱喝足后在湖上享受微风吹过的午后
真的是惬意啊！
（PS：坐船需自费哦~）
第二站，汕头！
从潮州到汕头超方便
直接坐高铁就可以了
（潮汕站→汕头站）
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在潮州没有“吃够瘾”？
接着在汕头“大吃特吃”吧！
01
杏花吴记牛肉火锅
据说这是汕头的一家网红店，小编11点到点就差不多人满了，后面的朋友都在门外排起了队。
但在潮汕，锅底基本就是牛骨清汤加点南姜，再加点萝卜蔬菜。有的店会加上牛肉丸在煮。
我们这次点了生牛肉丸，看着粉嫩的牛肉慢慢变熟，每一口都爽口Q弹。
裂墙安利胸口油！在锅里煮上一段时间后，入口像软骨一样酥脆，随着咀嚼，牛油的香气不断在嘴里迸发。
本地人还喜欢在最后加一包蟹黄面，伴着潮汕火锅的灵魂蘸料沙茶酱吃，简直打开味蕾新世界！
如果你在其他地方吃过潮汕牛肉火锅
没有被惊艳到，一定要来潮汕当地试试~
最重要的是，真的很便宜！
人均一百以内绝对能吃撑
02
桂园白粥
潮汕人将白粥称为“夜糜”，讲究水米分离，稠薄得当，和各种打冷、热炒、生腌都是绝配，据说还有降火的功效。
潮汕是靠海吃海的地方，被潮汕人誉为“毒药”的生腌海鲜，吃过便欲罢不能。
一盘肥美的生腌血蚶、虾姑，蘸着蒜醋汁，鲜而不腥，甜而清爽；腌膏蟹则是肉质细腻，夹带着天然海产的甘甜、咸鲜...
配上卤大肠、猪肚等，酱汁入味，嚼劲十足，一顿大餐已经ready好了！
03
珠江肠粉
吃惯了广式肠粉，今天来试试潮汕肠粉
都说“好吃的潮汕肠粉都在夜市”
小编特意空出了宵夜的档期来尝尝
一碟8块的海鲜肠粉用料超足！生蚝、鲜虾、鸡蛋、生菜...加上潮汕菜脯做点睛之笔。简直绝了~
配一碗店里的特色炖汤，美滋滋~
04
鲎粿
鲎粿是潮阳的传统小吃，鲎（hòu）是一种水生动物，而鲎粿则是用鲎鱼的肉和汁混合薯粉，包上鲜虾、碎肉、香菇、花生等馅料做成的粿。
下单后老板就会把蒸好的鲎粿下油锅用文火炸热，浇上酱汁，软绵咸香，赞！
而猪肠胀糯米也好好吃！将糯米、猪肉、香菇、虾、莲子等辅料拌匀，塞进洗好的猪肠中，煮熟后切成小片，蘸酱吃，甜甜糯糯的，很上头。
05
细姨甜汤
吃惯了广府糖水的朋友可以试试潮汕的甜汤，和糖水相比，更加甜度更高也更偏浓稠。
重点是，用料真的很足！吃完一碗就有饱腹感！
吃饱了就来散散步消化一下吧~
汕头也是一个文化底蕴十足的城市
蓝天白云下随便一拍就成壁纸！
小公园
来汕头千万不能错过小公园！
复古的骑楼建筑随手一拍就是大片
经过近几年的翻新
融合了不少现代的元素
老妈宫戏台
据说老妈宫戏台原为建成于
清嘉庆年间的汕头老妈宫对面的空地
自从修缮一新，每逢节假日
老妈宫戏台都会举行各种惠民演出
戏台还围绕潮剧、功夫茶等潮汕元素
有兴趣的朋友不要错过哦~
海滨长廊
这条位于市中心长达2000米的观海长廊
是消化上一顿美食的绝佳休闲之地
漫步在海边，眺望广阔的海面
感受着迎面吹来的海风
仿佛整座城的时间都慢了下来
要说潮汕吃喝玩乐的地方
三天三夜都说不完
以上给大家安利的去处
都是小编亲自踩过点并觉得值得打卡的
还有很多没提到的美食和景点有待大家发掘哦~
总的来说
小编觉得潮汕是一个很值得去的地方
“吃货天堂”的名号不是盖的！
鸭母捻、春饼、双烹粽球、粿汁、
咸水粿、糖葱薄饼、甘草水果、
蚝烙、海石花、猪脚圈、腐乳饼...
够你吃足一个星期，天天不重样！
而且是一个非常休闲的地方
放慢脚步的生活节奏让人感觉惬意
在途中不断发现惊喜和美好
不知不觉一切烦恼都慢慢淡去
最重要的是，这里的吃住性价比真的太高啦！
（对习惯穷游的朋友也超级友好~）
潮汕不完全游玩攻略
1、由于好吃的太多了，建议带多几个朋友一起share，或者带上“健胃消食片”~
2、为了吃得方便，尽量简约出行，穿舒服的休闲或运动鞋，最好戴顶帽子哦~
3、潮汕绿化好，怕蚊子的朋友，记得做好防蚊措施哦！
一次说走就走的旅行
已经给大家安排好啦！
赶紧@出你的小伙伴来约一趟吧~
（国庆有着落了吧~）
法律顾问：广东宏尚律师事务所 | 曾小伟律师图文：钟棠