牛！这个温州人未上过一天学，却闯了57个国家和地区，养的黄鱼游上过G20餐桌
The following article is from 世界温州人云社区 Author 祥浩 亦盈 昱燊
回首改革开放40周年，温州“八大王”故事总是被经常提及。而当年在平阳水产领域已能呼风唤雨的青年俊才胡志叠，因竭力保持低调，如同“隐世高手”般鲜有人所知。
这个从未上过一天学的温州人，在外兜兜转转数十年，漂泊50多国缔造主打水产的商业王国；花甲之年，放弃国外优渥的生活回到年少起步的地方，开始新的冒险：建立碧海仙山海产品开发有限公司，在南麂岛养殖深海大黄鱼。
一次次出海过程中，风大浪急，同船年轻人七倒八歪，唯有胡志叠背手站立船头，岿然不动。
01
赤脚卖鱼的“山里娃”
胡
志叠的传奇故事，从七岁开始。
60多年前，平阳西湾蔡家山山脚，一个瘦小的孩子，赤着脚，在海滩上抓了鱼，便拿往集市上去贩卖。
“当时我们山顶1000多户人家，就数我胆子最大，敢往海边跑。”在众多兄弟姐妹中，胡志叠排行第五。因家境贫寒，7岁时，他就下山抓鱼卖了钱去补贴家用。
待到9岁，胡志叠已与周边的渔民“打得火热”。“那时候我就一个人跟着渔民的渔船出海，渔船就停靠在南麂岛妈祖岙海滩，清明节前后，大黄鱼就会游到这边产卵，刚产了卵的大黄鱼特别容易抓，我们就在沙滩上抓了大黄鱼背回去卖。”说着，胡志叠用手比划着，“野生黄鱼大的有近10斤重，提起来有我人那么高，可惜现在已经见不到了。”
作业场景
从清晨到日暮，露水与汗水在身上凝结成了盐花。9岁的胡志叠挑着扁担，扁担两头拴着人高的大黄鱼，小小的身板被扁担压得弯弯地，趁着月色返回渔船。海上的天气阴晴不定，风浪大时，胡志叠在渔船上一住便有半个多月。“那时黄鱼虽多，不过一条大黄鱼也就只能卖几分钱。”尽管收入不多，但对于这个贫困的家庭来说，也算是一份不错的补给。
但彼时的胡志叠，并不满足这点“补给”，总在琢磨怎样才能赚到更多钱。13岁时，他已经学会“雇佣”工人给自己干活了。
上世纪70年代，按规定必须在生产队出工，胡志叠于是白天在生产队做工，晚上出门做生意，生意好的时候一天最多能赚到6块。
辛勤的付出逐渐有了回报。至23岁，胡志叠已经成了当地水产大亨。即便刻意保持低调，但“那时候，钱赚得太多了”，钱多得让他心里很不踏实。
02
异国他乡缔造水产“王国”
上
世纪80年代初，“担心政策有变”的胡志叠做了一个重大决定：揣着20美金，只身远赴荷兰。
初来乍到，衣食住行都成了问题。一位热心的香港老板收留了胡志叠在其餐厅打工，并提供吃住。但从小要强的胡志叠，依然心系水产老本行，希望能在异国他乡重新打拼水产事业。
第四天，他随香港老板来到荷兰水产品市场进货。水产摊子内活蹦乱跳的鱼，让他眼睛发亮。在一个荷兰老板的水产摊子前，胡志叠的双腿像着了魔，不肯离开，他打着手势请求荷兰水产老板能够聘用他。
看着眼前瘦小的中国小伙，荷兰人连忙挥着手，嘴里喊着“NO,NO,NO”。“当时我也不急，就呆在他身边看他工作，荷兰人有些上了年纪，处理起鱼来的手法比较笨拙，于是我就上手试了一番。”胡志叠说，他娴熟的技巧引得了荷兰人的认可，于是他转变主意，正式聘用了胡志叠。
胡志叠每天埋头苦干，全身心投在水产生意上，三个月后，“这个不会休息”的小伙得到了荷兰人的青睐，他分给这个中国小伙20%的股份，并邀请胡志叠共同参与到店铺的经营管理中来。
然而，“非法身份”还是困住了胡志叠，令他难以大展拳脚。1987年，意大利政府放宽了移民落户条件，闻讯后的胡志叠兴奋得难以入眠。
面对一边是好不容易在荷兰扎下的根基，一边是意大利的合法身份，胡志叠毫不犹豫选择了后者，随即从荷兰前往意大利发展。更出乎其意料的是，荷兰老板与原先店铺的30多名员工，竟也追随胡志叠赴意大利，共同创办了米兰华利贸易有限公司。
胡志叠（左）
来到意大利后，胡志叠如愿得到了合法居民的身份，再也不用东躲西藏，好比冲破了笼子的鸟儿，尽情地展翅高飞，拓展着自己的生意版图。
从波斯湾到北海道、阿根廷到西西里、挪威到加拿大……胡志叠的足迹遍布在了57个国家和地区的土地和海洋上，老外们稀奇古怪的捕鱼、养殖技术深深地装进了他的脑海。在各国闯荡的那些年头，胡志叠做过超市，干过贸易。最得心应手的，还是从小就熟悉的水产生意。
03
花甲之年再出发
“
我一路跨过千山万水，我的脚踏遍天南和地北。”很多国家的水产，都是经胡志叠之手，输往欧洲市场。但中国人工养殖的大黄鱼，对胡志叠触动很大。“不仅食用口感差，带有泥腥味，而且各项检测指标也不如意。”胡志叠曾在多个场所感叹，这根本不是他记忆中的大黄鱼。
2011年，当62岁的胡志叠再次踏上南麂岛时，毅然决定撇开要在儿时“捡黄鱼”的妈祖岙海域开辟大黄鱼养殖基地。“这里的水质和环境我最为熟悉，我知道这里肯定能养出一条高品质的大黄鱼。”胡志叠说道。
胡志叠位于南麂岛的大黄鱼养殖基地
南麂列岛处于洋流交汇处，盐度高，污染微乎其微，这样得天独厚的原生态，使得养出的大黄鱼肉质结实鲜美，口感较佳，与野生大黄鱼相较一般无二。胡志叠引进先进的养殖技术，向深海发展，投用119个深海网箱，南麂岛规模最大、养殖设施最完善的大黄鱼养殖基地浮出海面。
为了让大黄鱼长得更好，胡志叠采取仿野生的养殖方式。杜绝谷物类饲料的投放，喂食小鱼小虾，保持大黄鱼的野性，同时维持大黄鱼较大的活动区域，让大黄鱼能够“住得宽敞、吃得好”。
正因为对质量近乎刻薄般精益求精，2016年胡志叠的“麂翔”牌大黄鱼战胜117家竞争对手，被确认为G20峰会指定大黄鱼供应企业，代表中国味道“游”上G20峰会餐桌，让世界各国的领导人尝到了这份来自温州的美味。
除了黄鱼养殖产业外，胡志叠还在古盘山修葺了一条长13.8公里，路面宽6米的公路，路的末端，他还造建了一座老人公寓，提供了1000个床位。“养一条鱼、造一条路、修一座老人公寓”成为胡志叠现在生活的全部，他将自己称作“工作机器”，只要一日不工作，便是浑身难受。
虽然幼年时便随着父亲居住在国外，但儿子如今还是会以流利的平阳方言同胡志叠沟通。胡志叠笑着摆手道：“不光孩子们普通话和方言信手拈来，连孙辈们的普通话也是麻利得很。”
2011年，第一个孙子即将降世时，胡志叠便召开了家庭会议，希望今后所有的孙子孙女都能够请一个中国保姆，学习中国话。“我们不能改变自己的肤色，更不能忘记自己的母语。”在他的建议下，如今自己的9个孩子，19个孙子孙女虽定居国外，但都加入了中国国籍。“我们都相信，今后我们的国家会越来越强大，越来越好。”
记者丨戚祥浩 张亦盈 实习生 吴昱燊
图片来源丨新华社
编辑丨大佬琛、圈圈圆圆圈圈
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为胡志叠点