厉害！遂昌这个镇的番薯，全国人每年要吃850万斤！
来源：遂昌新闻，原标题《遂昌这个地方的番薯今天开挖，全国人民每年要吃850万斤！》
编辑：小昌
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寒露过后，遂昌的气温骤降
凉飕飕的天气是不是吃啥都提不起兴趣呢
有没有一种美食
能提升你瑟瑟秋日的胃口值？
答：柘岱口番薯
原生态种植的番薯
极其香甜可口
用它制成的番薯条
每年可销售250万斤
就在今天
2018年首批柘岱口番薯正式开挖啦！
▲刚“出炉”的番薯
开挖当天，是蒙着淡淡雨雾的天气。柘岱口五星村平均海拔760米，掩于群山环抱中。在层层台阶似的梯田里，农人们早早地忙碌开来。五星村村民叶益华说，今年长番薯的时间段里多雨水，番薯的收成不错。
▲五星村岙头自然村
柘岱口全乡地处高山，昼夜温差大，土质酸碱适中，因此种植的番薯含糖量高，做出的番薯干柔韧有嚼劲，口感香甜。
自2011年柘岱口乡番薯条依托电子商务平台进入市场以来，销售格外走俏，大包小包的番薯条被运往外地，供不应求。
▲村民制作番薯条
2016年以来，柘岱口乡党委政府将产业扶持作为精准扶贫的重要举措，通过建立番薯条产业协会，实现“产业协会+基地+低收入农户”的“一站式服务”帮扶模式，助农增收。
目前，作为全乡支柱产业，柘岱口乡番薯种植总面积近2200亩，年产量超850万斤，年产值超2200万元。
▲喜获丰收的农民
借着互联网的“春风”，曾经不值钱的“土疙瘩”价钱翻了近3倍，摇身一变成了“黄金条”。但随之而来的番薯种植亩产量降低、市场上同质化产品出现等问题，让柘岱口乡番薯条市场份额逐渐受到挤压。
如何激活番薯市场活力，推动全乡产业振兴，成了摆在柘岱口乡面前的首要难题。
▲甘薯新品种试验示范基地
今年，为寻求智力支持，柘岱口乡与浙江农林大学薯类研究所开展校乡合作。被农户们亲切称为“自家人”的薯类专家们从课堂到田头，对农户进行面对面指导。
浙江农林大学薯类作物研究所所长、国家现代农业产业技术体系岗位科学家陆国权教授，还把试验基地搬到五星村，进行甘薯鲜食与加工新品种试验。
据介绍，基地今年引入18个新品种进行种植试验，并开展田间覆膜试验、土地消毒等20项试验。
▲左为覆膜后的同品种番薯
覆膜后的成熟番薯，病虫害少，表皮更加光滑，制作番薯条的成品率更高。
▲左为正在测产的“番薯书记”陈林军
望着丰收的番薯地，柘岱口乡党委书记满怀信心表示，乡里下步计划建设育苗大棚，用于番薯品种的选育。
“如果试验成功，后年我们将更新全乡的番薯种植品种，预计产量可提高三分之一。”陈林军说。
那么，这么好吃的番薯条什么时候上市呢？
传统古法纯手工制作，品质纯正的柘岱口番薯条将于11月25日左右正式上市！
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