大多数酒店和“大盒子式”商店的品牌不更新夏季的设计,主要是由于季节性物品的成本和存储不足。
酒店经营者正在准备他们的待办事项清单——为夏季休闲季节准备物业和雇员。
知情人士说,为繁忙的夏季准备酒店及其员工需要大量的规划和关注细节。
纽约梦幻市区酒店(New York City’s Dream Downtown)市场销售总监Danielle Inzano指出,“本质上,整个运营就像季节一样变化,这是一个非常重要的过程。”
Chapter 1
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外观是关键
Inzano说,季节性准备的主要焦点之一是外观。“酒店的泳池、观赏区、座位区以及户外露台,我们都投入了大量资金。”
Inzano指出,大约需要一个月的时间来准备酒店的游泳池区域,其中包括从马尔代夫航运沙子。
加利福尼亚玛丽安德尔雷酒店总经理Michael Anderson表示,酒店草坪在夏季举办了几次社交活动和婚礼。在准备工作中,园林师将重新播种恢复到“草皮温暖健壮,可以抵御客人的踩踏和天气变化。”
他指出,活动草坪、酒店标牌和门厅的入口处都是更新和盛装的,尤其是在四月。因为公共空间是宾客的第一印象,Anderson说,酒店大堂、电梯和所有公共空间设备陈设,在Memorial Day(美国对阵亡战士的纪念日,每州不同,一般5月30日)之前都进行了深度清洁。
Cole Martinez Curtis and Associates设计公司总裁Jill Cole表示,大多数酒店和“大盒子式”商店的品牌不更新夏季的设计,主要是由于季节性物品的成本和存储不足。
然而,她的设计公司现在看到的一个新趋势——利用照明来改变气氛。酒店开始更多地用LED来改变灯光的颜色,这可能是一种季节性技术。
Martinez 说,酒店的另一个趋势是利用数字艺术墙来反映季节的变化。
Chapter 2
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加强员工队伍建设
Anderson指出,合理的季节安排是至关重要的。玛丽安德尔雷酒店的季节性招聘始于四月底到五月的招聘会,也会向地区就业中心伸出援助之手。“从Memorial Day 到劳动节,为了保证健身房和游泳池的清洁,我们雇佣了一两个全职的家政团队成员。”他说。
Anderson表示,酒店在宴会、餐厅、客房服务和客服部门也会增加额外的工作人员。
Inzano指出,梦幻市区酒店在夏季加强游泳池、游泳池酒吧、前厅工作人员、救生员、游泳池酒吧工作人员,通常可以吸引更长时间停留的旅行者。
在赛季中,刷新员工的制服,特别是对服务员和游泳池工作人员,使用更明亮的颜色。Anderson and Inzano 认为,这都非常重要。
酒店经营者正在为夏季准备他们的物业,这意味着是时候让泳池区域运行起来了。
图片:纽约玛丽安德尔雷酒店(Marina del Rey Hotel)
Chapter 3
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更新菜单
酒店餐饮也应该有季节性变化。
Inzano 表示,梦幻市区酒店沙滩夏季菜单中,将F&B特色转移到泳池区,包括加利福尼亚风格的美食。“我们真的不想用沉重的汉堡来衡量人们,比如,我们有薯条,但今年我们想做一些冷啤酒和一些冰咖啡。”
Anderson 表示梦幻市区酒店季节性地改变菜单选项。“举个例子,我们的新型陶瓷鸡蛋烤架,周末厨师们会在院子里烤新鲜的鱼和肉。我们在饮料方面也做了些改变。在游泳池里区域,我们看看上一年有什么效果。”
今年夏天,酒店将推出一个新的鸡尾酒菜单,Anderson补充说,他建议新鲜的sangria(桑格利亚汽酒)桑格利亚取代葡萄酒。
Chapter 4
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刷新旧项目
消息人士说,关注上一季家具、固定装置和设备的磨损也是费正重要。
“我们决定了解我们的游泳池对周边的社区和我们的整体品牌有多大的价值,”Inzano说。“我们真的进行再投资。”
梦幻市区酒店最近投入了新的泳池椅、雨伞、泳池灯,在游泳池附近的一个新的藤架上就花了将近15000美元。
如果一家酒店不能刷新它的FF&E,Martinez建议用植物装饰或改变大堂的气味,以获得新鲜的感觉。
Chapter 5
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储备便利设施
Inzano 提醒酒店经营者不要低估在夏季期间需要的毛巾和其他设施的数量,尤其是耗水量和使用量的增加。
她说:“一个夏天的旅行者需要要点——他们喜欢带防晒霜,很多冷瓶装水。”(本文由迈点网编译自hotelnewsnow.com,原题《Hotel summer prep focuses on staffing, design and F&B》)
今日兼职
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今日兼职篇
一、皇马假日酒店(滨江路)
◆5月23号:18:00-22:00(5男5女)
◆工作地点:滨江路皇马假日酒店
◆薪资福利:10元/小时+5元补贴(吃饭休息时间半小时不算工资)
◆报名要求:要积极主动,有责任心。工作必须穿黑色长裤和黑色鞋子(不能穿凉鞋拖鞋)。
PS:主要工作为宴会厅摆台和服务工作。有经验者优先安排。
◆报名方式:发送报名短信“姓名+年龄+岗位几+班次时间”到18078925570(微信同号)
二、今日兼职
◆岗位一:置地花园站牌附近酒店
5月21日-5月31日 :12:00-14:00、18:00-22:00 (6小时)
◆岗位二:望海国际附近酒店
5月21日-6月15日:
西餐厅 :班次一6:30-14:30 、15:30-23:30(3人)
◆薪资待遇:10元/小时+5元补贴(吃饭时间半小时不算工资)
Ps:连续报名的优先录取
◆报名要求:工作必须黑色或深色布鞋或皮鞋,长裤,不染发 ,不涂指甲 。年龄16~30。
◆报名请发短信“名字+性别+年龄+岗位几+班次几/工作日期”至15120998826(微信同号)
三、中银海航国商酒店婚宴服务员
◆5月22日:早班:07:30-13:00(1人)
◆工作地址:明珠广场斜对面
◆薪资福利:10元/小时+5元补贴(吃饭休息时间半小时不算工资)
◆报名要求:要积极主动,有责任心。工作必须穿黑色长裤和黑色鞋子(不能穿凉鞋拖鞋)。
PS:主要工作为宴会厅摆台和服务工作。有经验者优先安排。
◆报名方式:发送报名短信“姓名+年龄+岗位几+班次时间”到18078925570(微信同号)
四、酒店婚宴服务员兼职
◆工作岗位:明珠广场斜对面酒店
包吃包住(自备床上用品和洗漱用品)
◆5月15号-6月15日:1个月兼职 (连续工作两天的优先考虑)
◆工作岗位及时间:西餐厅
班次一6:30-14:30 3人
班次二15:30-23:30 (3人)
◆薪资福利:10元每小时+5元补贴(吃饭时间半小时不算工资)
◆报名要求:必须全黑色鞋和黑色长裤,不染发(男生165以上,女生156以上)、积极主动有经验者优先考虑。鸽子勿扰,放一次鸽子终身不录取。
◆报名方式:发送报名短信“姓名+年龄+中餐厅/西餐厅+兼职时间/班次时间”到15120998826(微信同号)
五、今日兼职
◆岗位:
西海岸假日酒店(男女不限,可以连续做优先)
5月11日-6月2号:17:30-21::30(1人)
◆薪资待遇
12元/小时+每次车补10元(注:包餐,长期兼职包住)
◆报名要求:工作必须黑色或深色布鞋或皮鞋,长裤,不染发 ,不涂指甲 。年龄16~30。
◆报名请发短信“名字+性别+年龄+岗位几+班次几/工作日期”至13322077780(微信同号)
六、西海岸假日酒店西餐厅
◆男女不限,可以连续做的优先
◆工作时间:
◆班次一:5月7日-6月2号:7:30-12:00(1人)
◆班次二:5月7日-6月2号:17:30-21:00(1人)
◆工资待遇:12元/小时+每次车补10元(包吃住)
◆报名要求:工作必须黑色或深色布鞋或皮鞋,长裤,不染发 ,不涂指甲 。年龄16~30。
◆报名请发送短信“名字+性别+年龄+住址/学校+岗位几” 至13322077780(微信同号)
七、高薪!急聘!全职餐饮服务员
◆招聘人数:5名
◆岗位要求:工作态度端正,品行良好,服从管理,具有良好的沟通能力及灿烂的笑容,有半年以上餐饮服务工作经验。
◆岗位职责:布置餐厅和餐桌;按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点;做好餐后收尾工作。
◆薪酬福利:月薪2400元+月休8天+法定节假日按3倍假期带薪补休+提供工作餐+住宿+全年24小时10万意外险等。
◆酒店地址:海口市西海岸长滨五路颐养公社.阳光城(远大购物中心附近)
◆面试地点:海南省海口市名门广场北区B1座25B01-02(两户通)
◆报名方式:编辑短信“全职餐饮+名字+性别+年龄+住址”发送至15308927782(手机号同微信)
八、明珠酒店服务员长期兼职招聘
◆工作地点:明珠广场附近酒店(2男3女)
3月1日开始上岗,结束时间待通知。
◆工作时间:早班06:30-14:30、晚班15:30-22:30(上班时间服从酒店安排)
◆薪资福利:80元/天,包吃包住(工资按周结)
◆报名要求:能做长期的优先安排,黑或深色鞋和深色长裤,不得穿拖鞋,有经验者优先考虑。
◆报名方式:发送报名短信“姓名+住址+年龄,身高”到15308927782/18078925570(微信同号)
九、高薪全职招聘
★岗位一:洗碗工(2名)
◆工作地点:南海大道9号
◆工作内容:洗碗,垃圾清理,厨房区域清洁
◆薪资:2200元-2500元/月
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★岗位二:星级酒店保洁人员(7名)
◆时间:三班倒
◆上班地址:海甸岛
◆薪资:2000-2400元/月
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★岗位三:国际酒店客房计件工(只上白班)
◆时间:8:30-17:30
◆薪资:计件工资,3000-7000元/月不等
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◆地址:三亚、海口、临高区域任选,可以近家工作
◆要求:以上男女不限,包吃包住,要求吃苦耐劳(必须办理个人健康证)
◆应聘热线:32266551、18889624544,也可加微信(微信号:wcf110820)并发送“名字+性别+年龄+工作情况”咨询报名。
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