1、中炬高新大股东要再度加码调味品领域了？（点击题目进入正文）
说起深圳市宝能投资集团（下称“宝能”），调味品行业的人士大多不那么熟悉，但说起中炬高新技术实业（集团）股份有限公司（下称“中炬高新”）、厨邦大家必定耳熟能详。而宝能，就是中炬高新背后的大股东，宝能董事长姚振华也是中炬高新的实际控制人。而今，在“拿下”中炬高新后，姚振华要再度加码调味品等大食品领域了。
2、又一家川调企业加入上市梯队？友联味业“阳谋”初露（点击题目进入正文）
作为“食在中国，味在四川”的精髓，据统计，目前四川省调味品整体销量排名全国第3，年产值超过600亿。而整个川调（川式调味料）在整个中国调味品大盘中更是占据五分之一的市场体量，郫县豆瓣、火锅底料、四川泡菜、鱼调料等细分品类享誉全国……并且，整个川调产业近两年正处在爆发期。近日，川调行业再度传来新消息。据“港欧美国际资本创投孵化器”发布的消息：“11月18日，GOMI资本孵化器与四川友联味业食品有限公司（简称“友联味业”）签订《上市战略合作协议》。”并且强调标志着又一家川调企业加入上市梯队。
3、餐饮受挫，海底捞连带颐海国际开始“不务正业”了（点击题目进入正文）
这两年海底捞一直在持续推进多品牌布局，积极寻找第二增长曲线。在去年，海底捞收购了优鼎优进军冒菜市场；宣布收购两大米其林中餐品牌“汉舍中国菜”和“Hao Noodle”面馆；今年，海底捞布局了北京的“十八汆”、位于四川成都的“捞派有面儿”、位于河南郑州的“佰麸私房面”以及位于陕西西安的“新秦派面馆”；今年9月20日海底捞在北京知春路附近又开了两个新品牌店“饭饭林”和“秦小贤”。海底捞目前公开并运营的餐饮品牌约10个，品类包含冒菜、小龙虾、融合菜、云南菜、简快餐、面食、甜品。
4、金龙鱼说调味品板块无超越海天计划？但动作却很“诚实”（点击题目进入正文）
作为国内最大的农产品和食品加工企业之一的金龙鱼，一上市便受到各方关注。尤其公司近日在投资者互动平台上表示：“公司近期才进入酱油行业，业务进展良好。我们在调味品上并没有要超过海天的计划，但是我们相信我们的优质产品可以在调味品市场上占据一席之地。”此消息一出，再度将金龙鱼推向了业界舆论的高点，并将公司股价连续拉高。截至今日收盘，金龙鱼报收74.07元/股，总市值突破4000亿元大关至4016亿。值得一提的是，金龙鱼自10月15日登陆创业板，累计涨幅超过188%。创下上市刚满月就跻身创业板市值前三名（仅次于宁德时代与迈瑞医疗）的好成绩。
5、“中国醋都”之争引热议，“地方醋企”要加油了（点击题目进入正文）
原因就是在11月6日，中国轻工业联合会和中轻食品工业管理中心联合将中国食醋行业的最高荣誉——“中国醋都”这块“国”字招牌授予了江苏镇江。而在此之前，山西老陈醋代表清徐县已经叫了“中国醋都”十三年。另外，在接受媒体采访时，镇江醋业协会会长朱炳国特别指出，拿到“中国醋都”称号的，镇江是第一也是“唯一”。
此话一出顿时引发网友热议，尤其是山西网友对此表示不服。在微博上，相关话题阅读量已经超百万。
· 本周看点 ·
行业动态：
2.加加食品：公司已启动头部产品带动品牌发展的方案4.四川豪吉食品有限公司委托上海太太乐食品有限公司作为全国总经销商大数据
1.山西省食醋企业位列全国第一
精彩观点
1.四川省工商联川菜调料商会会长、友联味业董事长刘元福：川调企业发展现状存在三方面的劣势
日前，湖南新聪厨食品有限公司与海天味业股份有限公司战略合作签约仪式在市两型产业园举行。双方将在调料供应、企业管理、技术创新、文化建设、消费者服务等方面展开合作，利用各自在其行业领域的优势和专长，推动预制菜行业安全健康发展。
“此次战略合作协议的签署，是两家公司在双方原有合作基础上新的尝试和升级，双方将聚集资源、优势互补，共同开启一段崭新旅程。”湖南新聪厨食品有限公司董事长唐步聪表示。
ST加加在互动平台表示，公司已启动头部产品带动品牌发展的方案，也采用了直播、短视频等年轻消费者喜欢的推广方式，同时将会在内容营销、数字营销等方面深度介入，从而加速品牌赛道，拓宽市场容量。
11月13日，宁夏回族自治区市场监督管理厅发布2020年食品安全监督抽检信息公示（第三十七期）。其中标称莲花健康产业集团股份有限公司（股票代码：600186）生产的莲花牌食用玉米淀粉（分装）（2020/5/28、200g/袋）霉菌和酵母不合格，检验结果霉菌和酵母CFU/g║1700║≤10³。
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四川豪吉食品有限公司委托上海太太乐食品有限公司作为全国总经销商
日前,四川豪吉食品有限公司决定委托上海太太乐食品有限公司作为全国总经销商,豪吉公司将继续负责“豪吉”品牌产品的研发、生产及市场运营。同为雀巢集团旗下品牌,豪吉和太太乐将采用“一个销售团队”的工作模式,充分利用太太乐遍布全国的销售团队的规模、资源和优势,在全国范围内统一管理“豪吉”品牌的分销和销售运营,继续与豪吉的分销商密切合作。
涪陵榨菜近日表示，针对线上市场，公司开发小规格量贩包，推出“邱式菜坊”满足不同的消费人群，将两家电商子公司打造成专业网销平台；针对餐饮市场，公司主动出击，开发专业餐饮经销商，目前与乡村基、真功夫、老娘舅等合作；在休闲市场，已与三只松鼠合作，并开始试销适合休闲市场的产品。
目前我国共有食醋相关企业6498家，山西省以812家位列第一，甘肃、山东分居二三位。而在两大“醋都”中，镇江有60家相关企业，太原市的清徐县则有85家。今年前三季度，食醋相关企业一共新注册了607家，同比增长13.7%。此外，全行业58%的企业注册资本低于100万元。
其中山西省企业数量位居全国第一，目前共有812家相关企业。甘肃省排名第二，共750家相关企业。山东省排名第三，共528家企业。此外，入围企业数量前十名的地区还有陕西、河南、广东、河北、福建、四川、黑龙江等地。
01丨四川省工商联川菜调料商会会长、友联味业董事长刘元福：川调企业发展现状存在三方面的劣势
第一，分布分散，川调企业基本散落在成都、眉山、资阳和德阳几个区域，这四大区域聚集了超过1000家的调味品企业；
第二，规模小，调味品企业多为小微企业，创业过程比较辛酸，企业发展速度慢；
第三，发展程度低，目前行业内仅有两家企业为国营改制企业，其他的企业老板多是从学徒做起来的，这个行业归根结底就是“草根”行业。
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