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成都:你好,那不勒斯

蓉城政事 2020-08-23

The following article is from YOU成都 Author 慕树


一个是文艺复兴起源之地的南风,

一个是东方古国的现代之光;

一个是古丝绸之路的重要港口,

一个是南丝绸之路的美丽起点。


一个是大学生运动员

正在挥洒青春和汗水的地方,

一个即将接过,

第31届世界大学生夏季运动会的彩旗。


成都和那不勒斯,

两座文明古国的历史文化名城,

因为青春的热浪联系在了一起。

但事实上,

这并不是两座城市的第一次碰面。



▲上海音乐学院院长、歌唱家廖昌永,和流行偶像、音乐人李宇春,作为2021年大运会文化交流大使,即将随成都市代表团出访那不勒斯,参与本届大运会闭幕式成都接旗仪式展演活动,向全世界展现“成都时间”。你们准备好了吗?图源/成都大运会筹委办



01.

“瞬间与永恒”

“神与人的世界”

这是伟大城市的共同点


早在去年年底,“神与人的世界”四川古蜀文明特展,就照亮了意大利那不勒斯国家考古博物馆。


在那时,那位突肚、翘脚、大笑的汉代击鼓说唱俑,带着四川人的通达、安闲与乐观,从成都博物馆出发,同来自四川7家博物馆的古蜀至秦汉时期的文物一起,与那不勒斯的古罗马酒神巴特斯,隔空打了个照面。


▲2018年年末,在那不勒斯国家考古博物馆子午线大厅举行的“神与人的世界——四川古蜀文明特展”。图源/那不勒斯国家考古博物馆


而头戴葡萄叶花冠、手执酒杯的巴特斯,早在去年年初,就与他飞翔的女祭司麦纳德,和那不勒斯国家考古博物馆珍藏的庞贝古城公元一世纪出土文物精品,来到了成都;


在金沙遗址博物馆,为我们展示了庞贝古城和艺术的瞬间与永恒。


在欧亚大陆的不同尽头,物理的城墙通过一种类似的酒神精神,拆除了彼此之间的隔阂


▲2018年年初,在成都金沙遗址博物馆举行的“庞贝:瞬间与永恒——庞贝出土文物特展”。图源/视觉中国



02.

“朝至那不勒斯,夕死可矣”

“成都万事好,岂若归吾庐”

这是人类精神对城市最优美的向往


位于那不勒斯海湾处的“欧洲最危险的火山”维苏威,在公元79年发生的一次爆发时产生的巨大热量,封印了庞贝古城。


维苏威火山的危险与神秘,似乎更增了那不勒斯的迷人。


“朝至那不勒斯,夕死可矣。”


这段出处不明的民间俗语,据说描述了西西里王国黄金时代那不勒斯的盛景。



1786年,人届中年的歌德造访意大利;1815年,在根据旅行日记改写成的《意大利之旅》中,诗人引用了这句俗语,并让它真正广为人知。


在歌德笔下,那不勒斯是一个令人忘忧的天堂;在其中,人们甚至能够沉入一种有益的自我忘却之中,忘却自己孤立沉重的自我。


这样的那不勒斯,抚慰过歌德,也庇护过卡拉瓦乔。一生跌宕的卡拉瓦乔,在那不勒斯进行了他生命中最后的艺术创作。


▲ 卡拉瓦乔《手提歌利亚头颅的大卫》,1609,罗马博格瑟画廊。图源/网络


在那不勒斯,卡拉瓦乔像献祭似的留下了两幅带着自己头颅的作品,《带着施洗约翰头颅的莎乐美》和《手提歌利亚头颅的大卫》,他希望在此,结束这种流亡的生活。


在风起云涌的时代,那不勒斯把欧陆的血腥与激情,隔绝在外。正如在大唐帝国的风雨飘摇中,成都为一位诗人,屏蔽了金戈铁马。


▲杜甫草堂


当杜甫来到成都,成都很快用自己的闲适,抚平了诗人满身的疲倦与悲戚;在诗人的笔下,成都是繁花,是乱世中的桃源。


 “成都万事好,岂若归吾庐。”


在杜甫这里,成都平和、安宁,什么都好,就像是可以庇佑自己的家乡,即便此刻他尚未抵达。



03.

那不勒斯的披萨

成都的蛋烘糕

这是城市对人们味蕾的奉献


世界上的每一个角落,人们的味蕾都在追寻味觉之间结合的可能性。



比如,在充溢着碳水化合物面饼里面,或者表面,加上芝麻、肉末、梅干菜、玫瑰蜜、红白糖,或者芝士、火腿、菠萝、海鲜、番茄酱;借助火的力量,或煎、或烤、或蒸、或烙、或烘、或炸。 


来自不同文明的人们,不约而同地选择了这样的方式,来同时满足他们的味蕾和肠胃。


诞生在那不勒斯的这种面食,是披萨。


如今,披萨和咖啡似乎活在都市白领的朋友圈里。然而披萨一开始,只是穷困的人们为劳作一天的身体,提供热量与安慰的食物。



让披萨改变命运,成为现在全世界流行的食物的那个披萨,以西红柿(红色),马苏里拉芝士(白色)和罗勒(绿色)为主要材料,是意大利国旗的三种颜色;


它被献给了意大利国王翁贝托一世的妻子玛格丽塔王后,并斗胆用了王后的名字命名。



而在成都诞生的馅饼式小吃,叫蛋烘糕。它的经历似乎没有披萨那般瑰丽,但是它的起源,却漂浮着同样的市井味道。


清道光年间,一位老汉从小孩子们办“姑姑筵”的游戏中得到灵感,用鸡蛋、面粉,加适量红糖调匀,在平底小锅上烘煎;小小一个脆底心软的蛋烘糕,就这样做成了。


作为成都街头的代表性小吃,蛋烘糕最大的特点,与它诞生的城市一样——可以包容一切


蛋烘糕让你大开脑洞,也或许会让选择困难症患者饱受折磨——当然,大人的选择,往往很简单:我都要。



披萨皮上可以放所有,蛋烘糕里也可以包裹全世界。


与维苏威火山共享同样混沌的宿命的那不勒斯人,和在成都庇佑下享受安闲的成都人一样,从来都无法拒绝食物的魔力。



04.

那不勒斯有马拉多纳

成都有大熊猫

这是城市最纯粹的快乐


唯一能让成都人选择暂时性放弃美食的,可能只有大熊猫,他们心中最萌的熊猫滚滚;就像唯一能让那不勒斯人忘记美食的,可能只有马拉多纳,那不勒斯球迷们永远的王。


▲第30届世界大学生夏季运动会开幕式上的阿根廷代表队,摄影/新华社记者郑焕松


几天前的第30届世界大学生运动会开幕式上,阿根廷代表队的亮相,引得圣保罗球场内现场5万多名观众齐声高歌“ole ole ole”这一全世界球迷最熟悉的旋律。


意大利小城的居民,为何对阿根廷有这样的热情?答案在于阿根廷代表队中举起的10号球衣——这件球衣的主人是迭戈·马拉多纳。


上世纪八十年代,正是因为阿根廷球王的到来,才让长期以来只是一支中游球队的那不勒斯队,两度品尝到了联赛冠军的滋味。


▲图源/网络


“马拉多纳就是那不勒斯人的国王。”一位那不勒斯人说;他不是在夸张:现在的那不勒斯,有无数名叫“迭戈”的市民;城市的许多商店内,甚至有马拉多纳的“神龛”。


成都人对熊猫的喜爱不比那不勒斯人对马拉多纳的热爱少,我们表达的方式是——随身携带。


▲图源/看度视频


即将在本届大运会闭幕式的接旗仪式上带来“成都时间”表演的演员们,在前往那不勒斯时的行李里,都带上了可爱的熊猫玩偶


身着蓝白战袍的马拉多纳,曾经点燃过那不勒斯市民的热血;而谈之就令人喜上眉梢的熊猫滚滚,则一定会触动远方城市的人民心中,对可爱之物最柔软的情感。


▲上:那不勒斯;下:成都。图源/视觉中国




让诗人沉醉,让熊猫翻滚,让市民们在蛋烘糕摊摊前流连的,是闲适的成都。


然而即将接过大运会彩旗的成都,并不只有古老的安适——在城市里聚集的年轻的精神,正和她一起,打磨一种满溢着可能性的未来。


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来源:YOU成都 编辑 周霖

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