%开业了，成都4000家咖啡店你爱哪一味？
小小咖啡店
是城市的缩影
店的热闹
是城市创新活力的映射
店的风景
是城市生活之美的窗口
官宣半年后
%Arabica西南首店
本周终于在成都太古里开张了
▲%Arabica成都太古里店 图片来源：%Arabica
极具辨识度的logo
咖啡豆烘焙区
标价880元的周边卫衣
“透过咖啡看世界”的金色地图
……
那家名字念不好的%Arabica
终于来到了成都
▲%Arabica成都太古里店 图片来源：成都Big榜
这家诞生于日本京都的咖啡饮品品牌
是名副其实的全球网红
在上海开业时
创下了排队超2小时以上的纪录
▲全球最大的%Arabica烘培工坊上海外滩店 图片来源：IC photo
除了姗姗来迟的这位网红
作为全中国最有生活味的城市
成都的咖啡
无论人气还是内涵
都超出大多数人的想象
从星巴克到%Arabica
8月21日
为了喝上成都第一口%Arabica咖啡
早上十点
已经有人冒着小雨在门外等候了
▲%Arabica成都太古里店 图片来源：%Arabica
与标价880元的周边卫衣一样
%Arabica咖啡的价格并不“可爱”
消费最低的综合豆浓缩咖啡25元一杯
最贵的大杯抹茶拿铁要55元
▲%Arabica成都太古里店 图片来源：%Arabica
虽然价格不低
但丝毫挡不住成都人的热情
“现在店里人多不多？要排多久队？”
在微博上大家在“买家秀”的评论区留言
那时从点单到咖啡拿到手上
再到拍上一张打卡照
大约需要等待半个小时
从速溶到星巴克
再到%Arabica
咖啡几乎见证了成都人的消费潮流
2005年
星巴克在人民东路开了第一家门店
印着绿色美人鱼logo的咖啡杯
是“高端消费“的象征
▲星巴克成都第一家门店的老照片 图片来源：星巴克
很快，星巴克就看到了成都的热情——从第一家门店到升级后的甄选店，再到2014年底落户成都远洋太古里、西南第一家、中国第三家星巴克黑围裙旗舰店，2018年在成都中粮鸿云社区开业的中国第二家、西部第一家社区店……
▲坐落于成都宽窄巷子景区的星巴克咖啡店 图片来源：星巴克
截至目前，星巴克在成都已拥有超过140家门店，其中包含18家星巴克臻选™，成都成为星巴克中西区门店数量最多的城市。
由成都人撑起来的门店数量众多的星巴克，让成都成了“星巴克指数”（星巴克在一个城市的门店数量，也成了一个城市消费能力的可比指标及一个城市商务的活跃度）位列全国前茅的城市。
▲成都远洋太古里星巴克旗舰店 图片来源：星巴克
事实上
%Arabica和星巴克
只是成都咖啡店一隅
在大众点评上
用“咖啡店”三个关键词进行搜索
与全国星巴克门店数量排位前几名的
上海、北京、杭州、苏州、深圳相比
成都以4209个搜索结果排名第三
仅次于上海、北京
颜值、内涵双双在线
成都咖啡人气指数高
源于咖啡店本身的
颜值和内涵双双在线
看展吗？
去咖啡店。
▲一介咖啡店内经常举办各种展览
rua狗撸鸭吗？
去咖啡店。
▲Hey! we go冲鸭俱乐部
买日本匠人手作陶器吗？
去咖啡店……
▲在树下zakka咖啡店，可以买到心仪的手作工艺品
你能想到的所有关乎咖啡的体验式消费
在成都的一家咖啡店里都能实现
▲醒食咖啡店
“成都很多小众咖啡馆我觉得都很不错，只是标准化稍弱一些，主要看咖啡师的手法。”成都本地人曾先生是咖啡爱好者，日常的咖啡消费，除了星巴克，外卖、便利店、小众咖啡店，他都照单全收。
▲位于庆云南街的居间咖啡店
在一众咖啡馆里，常识，是曾先生常去的一家咖啡店。这家隐身于庆云北街的咖啡馆，不到20平米，店招只画了一个向前走的小人，店内布置简单，但每天顾客还是络绎不绝。
自今年4月开业，常识的生意一直不错，“高峰期一般在上午和午饭后，来喝咖啡的人大多是上班族、打卡或咖啡爱好者。”店长介绍，店内咖啡价格在18—35元不等，这家不到二十平米的小店一天大概能卖出八、九十杯咖啡。
距离常识约3公里外的牛王庙，有一家名为Hey we go的柯基狗咖，人均消费在50元左右，只要你进店点一杯咖啡，圆滚滚胖乎乎的柯基屁股你就能一次性rua个够。Hey we go的营业时间只在每天上午十一点半至晚上八点半，自开业以来就在网上迅速蹿红，几天前刚刚开门营业，政事君前去采访时，等待rua狗的顾客就已排起了长龙。
店主介绍，这样一家50来平米的店，前期投资在三十万元左右，短短几个月就能收回成本。除了这家柯基狗咖和鸭咖，店长名下还有其他几家以不同动物为主题的咖啡店和饮品店。
▲柯基狗咖
“成都的咖啡消费市场前景很好，因为成都人很愿意接受新鲜事物。咖啡本身是很小众的文化，但如果我们像日常一样去对待它，它会传播得更好。”除了成都文化的包容性，常识店主认为，成都商业的活跃度也滋养了咖啡文化。而另一方面，各大咖啡品牌看好成都市场并入驻，反过来在一定程度上还会激发整个成都市场的商业活力。
常识店主表示，他会一直把咖啡做下去，“我认为成都咖啡，尤其是小众精品咖啡会越来越好。”
你爱上的是哪一杯咖啡？
大家都在看↓
• 把人的生命安全摆在第一位！范锐平赴大邑县指导防汛减灾工作……• 刚刚，滞留崇州鸡冠山的65名学生已乘车返家！• 软洽会在成都开幕了！快去体验全球首款搭载鸿蒙系统的智慧屏• 2019中国城市发展潜力排名：仅次深北上广，成都排第五蓉城政事记者 彭祥萍 综合YOU成都
编辑 周霖