【澳大利亚】葡萄美酒，阳光美食，粗犷的澳洲竟藏着一个温柔乡
相比悉尼，墨尔本，大堡礁等，南澳大利亚一定不是你最熟悉的澳大利亚地名。但只要你来过这里，就会被她的温柔所吸引，和煦的阳光和醇香的美酒，还有无穷无尽的美食，让你无可救药得爱上她，并想要一次又一次回到这里。今天就让我们展开一次犒赏之旅，一探这片土地不为人知的魅力。
阿德莱德
阿德莱德是南澳大利亚的首府，这座城市拥有大澳洲其它城市所没有的精致和秀气。被大海和山林拥抱着的阿德莱德是天生的宠儿，气候宜人，物产丰饶，人们生活悠闲而富足，经常在全球“最宜居城市”排行榜上名列前茅。
中央市场是阿德莱德最受欢迎的农贸市场，汇集了全州最新鲜的蔬菜，水果，海鲜等等。热闹的市场里每一分钟都会发生新的故事，你会不自觉得用当地人的视角看待一切，即使不采购，在边上的小店喝杯咖啡，看着人来人往也是极好的了解这里的方式。
阿德莱德中央市场
Rundle Mall购物大街，可以买到Haigh‘s Chocolates，各种保健品，Jurlique，Aesop，Ugg等所有澳产精品。
北大街汇集了阿德莱德大学，图书馆等地标，文艺气息浓厚。
傍晚时分可以前往Glenelg海滩观赏绝美海景日落。
芭萝莎
位于阿德莱德以北1小时左右车程的芭萝莎，是全球闻名的葡萄酒产地，新世界葡萄酒的圣地，被誉为“澳洲佳酿之都”。由芭萝莎谷（Barossa Valley）和伊甸谷（Eden Valley）组成。这里出产的西拉（Shiraz）是公认的全球最佳，不可错过。
芭萝莎风景迷人，满眼是一望无际的葡萄田，夏日碧绿，秋冬金黄。坐着戴姆勒老爷车在田间小路穿梭，你能感受到一百多年前德国移民带来的，不同于澳洲其它地方的异域风情和复古情调。
芭萝莎几乎每个酒庄都拥有令人惊艳的fine-dining水准，但每一餐都一本正经享用N道式也未必太过乏味，我们特地安排了在风景如油画一般的葡萄园中享用一次野餐，让阳光把你灌醉。
在西班牙语中，芭萝莎为“玫瑰之都”的意思。若在春夏到来，你将幸运得目睹林道山玫瑰园盛放的美景，维多利亚女王曾在这里享用下午茶。此外，你还能在薰衣草庄园感受紫色惊喜。
除了尝遍美酒赏遍美景，你来能来到我们非常熟悉的Jurlique农场，了解人气背后的秘密。
阿德莱德山
从阿德莱德开车向西15分钟就能来到大海之滨，若向东驱车20分钟又是另一番景致。进入静谧的阿德莱德山区，仿佛时间一下子就慢了下来，道路两边植被浓密，空气无比清新。而点缀在山间的欧式小镇仿佛童话一般俏皮可爱。也许不出5分钟，你就会爱上它。
阿德莱德山中也藏匿着不少优质的酒庄，但不同于地势低洼的芭萝莎山谷，高海拔地区出产的葡萄酒又是另一番风味。品酒之余，你还有机会亲近澳洲可爱的野生动物，尤其是萌物考拉，全澳洲能让体验抱考拉的地方屈指可数，而阿德莱德山的野生动物园就是其中之一。
袋鼠岛
袋鼠岛是我所见过人与自然最为和谐共处的地方之一。磅礴的南大洋，无处不在的袋鼠，沙滩上打盹的海豹，与世界上最好的酒店在一起组成了一幅美妙的图片。
海豹湾
神奇岩石
the Louise
罗莱夏朵旗下的the Louise精品酒店是芭萝莎毋庸置疑的最佳下榻之选。15间客房散落在芭萝莎山谷的葡萄园中，温馨而宁静，低调又奢华。
酒店入口处的长廊仿佛有洗去一日风尘仆仆的魔力。个性硬朗的建筑设计与精巧温馨的内饰形成和谐的反差，令人惊喜。每一件客房都拥有宽敞舒适的空间与质感不凡的细节。相信在这里度过的时光将成为旅程中特别的记忆。
Mount Lofty House
从阿德莱德驾车20分钟，就能来到阿德莱德山标志性的Mount Lofty House，这座仿佛筑建在悬崖之上的精品酒店，拥有俯瞰Piccadilly山谷的开阔视角，傍晚，你能在露台上看见整座城市被落日余晖染成金黄色，蔚为壮观。
Southern Ocean Lodge
Southern Ocean Lodge（南大洋酒店）是全澳洲乃至全世界最iconic的酒店之一。袋鼠岛西南端绝无仅有的选址，让SOL成为不可复制的传奇，如列车一般横亘在南大洋悬崖之上，守望着不知疲倦惊涛骇浪。
稀有的11间客房成为旅行达人最向往的目的地，每一间都以当年拓荒者登岛缺遇难的沉船名字命名，每一间都拥有在海上一般动人心魄的大洋景观，波澜壮阔的程度令一般海景酒店望其项背。
无论是在沙发上，还是浴缸里，望着如此景象循环往复却也完全不会厌倦，这也是为什么酒店在客房不设电视机的原因。
当然，酒店不会让您每天只是在房间里对着海洋发呆。每天更换菜单的当地美食，全部南澳原产的wine list，使用Li‘tya产品的一流Spa，还有各种丰富的袋鼠岛探索旅程专供入住的客人体验，你可以跟着工作人员去探访野生动物，寻找当地食材，了解岛上生态等等。你还能在酒店内买到袋鼠岛当地设计师的艺术品。总之，在SOL的时光太美好，以至于你永远不够用，离开时已经迫不及待要计划下一次。
Penfold Magill Estate
在南澳的葡萄酒世界里，没有一个名字能比Penfolds更响亮。而在酒迷们的心目中，奔富玛吉尔酒庄（Penfold Magill Estate)是有如圣城一般必须来朝拜的地方。正是在这里，诞生了“澳洲酒王“葛兰许（Grange）。
而对于普通旅行者来说，奔富玛吉尔酒庄也是阿德莱德最值得探访的一站，跟随着酒庄专业的向导，你可以了解到酒庄从初创到发展到创新的历史，也是澳大利亚葡萄酒发展的缩影。最后，品尝Penfolds酒庄最具代表性的几款美酒，或许你也会从此爱上葡萄酒。
而对于美食家而言，来奔富玛吉尔酒庄只品酒是不完整的。酒庄拥有阿德莱德最顶级的餐厅，在这里，你不仅能尝到令人兴奋的美食，更能体会到菜肴与美酒那充满魔力的化学作用，当拥有漂亮大理石花纹的Mayura澳洲和牛与酒王葛兰许相遇，或许就是这一次旅程最激动人心的时刻。
Windy Point Restaurant
每一个伟大的城市都拥有一个最适合special occasion的餐厅，如果在阿德莱德，Windy Point Restaurant就是当仁不让的选择。当夜幕降临，华灯初上，餐厅就仿佛变身为一个透明的水晶盒，镶嵌在阿德莱德的半山腰上。
在这里，你会有一种整座城市为你所有的错觉，而餐桌上的美味则会把你拉回现实，复古的油封鸭腿，鹌鹑蛋油炸做成的苏格兰蛋，5种做法的生蚝都会让你全神贯注到味蕾上，随着酒精的层层渗透，你似乎就要迷失在这虚幻的夜色中...
St Hugo
所有的佳酿都有自己的故事，圣雨果也不例外。这座呈现了杰卡斯（Jacob‘s Creek）旗下最高端美酒的酒庄是芭萝莎冉冉升起的新星，今年刚刚亮相就获得无数掌声。充满历史感的建筑，复古中带着摩登的室内设计宣告着它的与众不同。在这里，你有机会去了解它的点滴故事。
跟随专属的品酒大使浏览酒庄历史，参观最初的酒厂和故居，身临其境得感受酒庄的成长。走过风景如画的橡木树小道，还有芳香四溢的园圃，美不胜收。
移步私人品酒室，品尝旗舰款美酒，或在餐厅享用主厨精选的4道或8道式的美食，与美酒搭配，更能体会南澳的美味精华。
the Appellation
如果说西拉是南澳葡萄酒中的巨星，那the Louise酒店内的the Appellation就是餐厅中的天后。曾经被评为”澳大利亚最佳餐厅“的the Appellation是每个美食家即使不入住酒店都必须签到打卡的地方。
餐厅的厨师团队每天精选当地最新鲜的物产，每一种优质食材都代表着产地的一个故事。他们采用最能体验食材风味的烹饪手法，来演绎他们理解中的食材的故事，创作出一道道不可思议的佳肴。
Seppeltsfield
说到南澳的百年佳酿，芭萝莎的沙普酒庄（Seppeltsfield）必然是首当其冲的名字。开过一排充满异域风情的棕榈树，就来到了这座历史悠久的传奇酒庄。这里的镇店之宝就是100年陈酿钵酒（Port），而这里最特别的体验就是品尝你生日年开酿的”同龄酒“，体会岁月留下的限量版香气和甘醇。
此外，沙普酒庄还与当地艺术家联手创办了Jam Factory，让更多人能了解南澳本土的当代艺术和设计。
顶级酒庄必定不乏顶级餐厅，沙普的Fino餐厅也是远近闻名，强大的厨师团队设计了一系列与沙普佳酿相得益彰的menu，让你用另一种方式感受这些钻石般的液体。
Maggie Beer Farm
也许你没有听说过Maggie Beer，她在澳大利亚的地位相当Martha Stuart在美国，是家喻户晓的烹饪明星。如今70多岁的她依然活跃，在芭萝莎开设了一间以她名字命名的农场商店，贩售当地出产的各种有机健康食材和食品。这里的果酱，橄榄油等都相当优质，而最有名的莫过于品种繁多的各式面包抹酱（pate），喜爱这种丰腴口感的一定不能错过。
这里还能现场搭配新鲜得野餐篮，在店旁的露台或是小河边来一次野餐，或喝下午茶，都是最惬意的消磨时间的方式。
the Lane
除了芭萝莎，在阿德莱德山也星罗棋布隐藏着众多的精品酒庄，the Lane就是其中佼佼者，即使在一个灰暗阴冷的日子，来的这里的露台上喝一杯，你也一定会被眼前开阔的风景和口中跳跃的醇香而一扫阴霾。
今年12月12日，国内直飞阿德莱德的第一条航线即将首航，搭乘南航商务舱由广州直飞阿德莱德将给你多一个前往南澳的理由。而其他城市出发的朋友亦可选择国泰或新加坡航空的商务舱舒适前往。
8天7晚南澳美食美酒沉醉慢旅
参考预算
¥8.3万/人起
(按2人出行估算)
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电话：021 6438 0998
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