【日本】东瀛的至高享受莫过于从虹夕诺雅住到安缦东京，从吉兆岚山吃到寿司之神
东京和京都是许多人日本旅行的第一站，东京的开放国际与京都的内敛传统都有太多值得深度挖掘的宝藏，所以都值得一去再去。而温泉名乡箱根则是两座城市的完美过渡，泡个温泉休养生息，又能神采奕奕探索新的风景。今天，匙叉就要为你推荐这条东京+箱根+京都线路，来看看这三个耳熟能详的名字又能碰撞出怎样惊喜的化学反应。
顶级怀石料理
怀石料理源自于日本茶道文化，原指主人宴请客人的料理。“怀石”二字意为佛教僧人坐禅时在腹部放上暖石，以对抗饥饿质感。随着时代的演变，怀石料理逐渐成为日本料理中最讲究最高级的品类，无论是菜色还是摆盘都尊崇一种极致美学，包含的内容也从曾经的“一汁三菜”发展到现在的八寸、先付、向附、炊合、盖物、烧物、酢肴等等十多道。享用的整个过程高潮迭起，惊喜连连。
如果你来到京都没有品尝一次正宗的怀石料理，就好像没有去清水寺一样遗憾。而匙叉当然要为你推荐最好的，位于岚山的米其林三星餐厅吉兆岚山一定是怀石料理的最优选择。正如昨日推送中介绍的：“前往京都虹夕诺雅的大堰川渡月桥码头即吉兆岚山的所在，住客登船前可以先在这间“供应全球最佳怀石料理”的休息室吃过午餐，再乘船去虹夕Check-in。”
在吉兆岚山用餐，每一组客人都将拥有空间宽敞到非常不“日本“的私人包房，绝不会受到其他客人的打扰。同时，专属的服务人员将在三小时左右的用餐全程中让你感受到什么是无微不至又恰到好处的服务。
吉兆的每一道料理，从食材到盛器都经过常人难以想象的严格挑选。拿最基本的白米饭为例，每年，来自全日本16个地区的大米会被送到这里进行"盲选"，综合所有要求挑选出当年综合品质最出挑的一款当做这一年使用的米饭。
将颜值发挥到极致的怀石料理（上图来自Miss Neverfull）
当然，作为全世界公认最佳的怀石料理餐厅之一，吉兆岚山自然是出了名的难订位，请记得提早足够多的时间“以表敬意”。
京都名物
试过了精美绝伦的怀石料理，也不能错过京都的丰富的名物名产，入口即化的豆腐料理，鲜香四溢的鸡肉暖锅，精致到不忍下口的和果子和老牌的橘子甜品，美味的鳗鱼饭，在千年古都都能一饱口福。
锦市场
在京都，你不仅能正襟危坐享用高级的怀石料理，也可以品尝到地道的Market Food。被称为“京都厨房”的锦市场，400米长的距离有100多个摊贩，聚集了几乎所有优秀的食材。现做的海鲜小吃，你可以边逛边吃，是非常具有京都味道的商业街。
东京神级寿司
享用完关西风格的料理，再到东京的高级寿司吧享用一次正宗的“江户前寿司”。所谓的“江户前”包含两层含义，第一即东京古称江户前方的海湾，即现在的东京湾，这里是当时海产最丰沛的海域，孕育了东京人吃寿司的文化。而现在，虽然东京湾早已非最主要的鱼生产地，但东京始终坚守着顶级寿司的阵地。
大家所熟知的“寿司之神”数寄屋桥次郎本店是所有吃货的终极朝圣地，品尝世界上年纪最大的米其林三星大厨——已90多高龄的小野二郎亲手捏的寿司，相信是所有吃货生涯中最值得纪念的一刻。当然这半小时充满仪式感的料理之美并非所有人都能欣赏，东京同级别的神级寿司也绝不止这一家，无论喜欢怎样的用餐氛围，匙叉都能为你推荐最适合的。
精致日式法餐
东京是全世界米其林星星最密集的都市，除了出神入化的日本料理，订一餐充满独创风味的精致法餐也是必不可少。当傲娇的法兰西文化与内秀的日式美学相遇，将擦出令人惊喜的火花。
全球排名前50，同时也获得米其林二星加持的L‘Effervescence是时下东京最popular的法国料理餐厅之一。大厨生江史伸曾师从Michel Bras和Heston Blumenthal等世界级大师，他最擅长运用传统法餐方式料理日式食材，11道菜的tasting menu充满趣味。作为英国名店the Fat Duck Pastry Chef出身，生江史伸出品的甜点也期待值爆棚。
无休止的咖啡店和甜品屋
在日本，似乎走到哪都有滋有味。无论是东京还是京都，逛累了找一家咖啡店，感受意式、手冲或者虹吸等不同做法的风味，然后尝一块“世界三大千层蛋糕”之一或者”歌剧院蛋糕的创世鼻祖“，都将是无法拒绝的甜蜜烦恼。
在昨天的推送中，匙叉酒店专家樊森对京都9家顶级酒店作了独家盘点，而其中我们又精选了虹夕诺雅与御三家之一的柊家作为京都下榻的据点，在古色古香的，您既可以选择体验最传统的日式旅馆，也可以享受现代感的日式奢华。
京都虹夕诺雅
柊家旅馆
箱根强罗花坛
到了温泉胜地箱根，自然要入住最地道的日式温泉旅馆，标志性的强罗花坛自然是最有品味的选择，罗莱夏朵的背书自然让人对“一泊二食”的两餐也无比期待。
东京安縵
享受了数天的日式宠溺，到东京后华丽转身，入住城中最迷人居所，感受这座光鲜与隐逸同在的繁华都市。我们精心挑选了安縵集团全球第一间城市酒店AmanTokyo，藏匿在大手町一栋高楼的33-38层，可俯瞰皇居御苑、观望东京晴空塔，距离银座也是咫尺之遥。酒店的入门房型即宽敞到令人难以想象，秒杀其他奢华酒店的套房面积，连阅店无数的贝克汉姆都心甘情愿成为它的粉丝。
东京柏悦
如果你不是Aman Junkie，那也许你会喜欢位于丹下健三设计的Park Tower顶端的东京柏悦。同样是空中居所，柏悦的格调柔软许多，墙上铺满抹茶色丝绸，地毯如云朵般绵软，柔和的灯光，浪漫的氛围，难怪会酝酿出《迷失东京》这般的浪漫。晴天的早晨，你会被富士山的美景唤醒，随后期待Conde Nast Traveler评出的“全球最佳早餐体验”。夜晚，让New York Grill和New York Bar与你道晚安。对了，这里还拥有全东京颜值最高的Service Team，记得饱眼福！
京都
神社与寺庙
伏见稻荷大社是京都最知名的地标。它是京都市内最古老的神社之一, 主建筑后的朱红鸟居门是你搜索京都一定会跳出的场景，每一道都是由前来拜谒的虔诚信徒捐赠建造，步道沿着稻荷山蜿蜒而上就能直抵鸟居门。
日本历史最古老的清水寺是京都三大名寺之一，是观赏樱花盛开的最佳地点。穿过充满着老房子，店铺和画廊的三年扳老街来到八坂神社，是日本全国祗园社的总本社，供奉消灾驱邪、买卖兴隆之神，深受日本人的信奉。
天龙寺是以风山为背景，寺内的庭园借龟山和岚山之景，将贵族文化的优雅和禅宗的玄妙融为一体，是特别的历史遗迹。龙安寺的庭园是日本庭园抽象美的代表，是著名的枯山水庭园，被联合国教科文组织指定为世界文化遗产。包着金箔的金阁寺，正式名称是鹿苑寺，是被日本政府指定为国宝，并于1994年被联合国教科文组织指定为世界文化遗产的重要历史建筑。
和式体验
来到月桂冠大仓纪念馆，了解清酒酿造的传统方式和日本清酒文化，并品尝各种清酒。
在最具东瀛风情的Gion Hatanaka品尝精致的怀石料理，同时欣赏传统歌舞伎表演，这样的体验即使对当地人来说也是一次独特的经历。
挑选一件和服，请专业的服装师为你打造一个最适合的造型，在古色古香的京都街巷中漫步并留下倩影，或许是最回味无穷的旅行纪念。
岚山
岚山是京都西郊著名的自然风景区，这里无论春季赏樱还是秋季赏枫都非常有名。这里也是虹夕诺雅与吉兆岚山所在的风水宝地。从龟冈坐上游船，沿着保津河一路游览，欣赏两岸充满和式韵味的风光，心旷神怡。
奈良
日本最古老的首都奈良，距今1300年历史，保留了大量日本古老历史的宝库。我们将参观著名的鹿苑和春日大社。春日大社由强大的藤原家族一手建立，供奉着藤原家的四位守护神灵，如今是全日本重要的祭祀场所。具有特别历史意义的东大寺也是奈良的地标建筑之一，这里不仅供奉了日本最大的佛陀雕塑，同时也是世界上最大的木结构建筑。
箱根
距离东京一个半小时车程的箱根是著名的温泉之乡，也是东京的后花园。乘坐索道前往被称为“大地狱“的大涌谷 ，是3000年前火山喷发所遗留下来。一路漫步欣赏温泉和河流，空气中弥漫着硫磺的气息。也可以去山的另一边，乘坐游船游览芦之湖，远眺富士山并欣赏水中倒影。
箱根不仅是温泉胜地也是艺术重镇。来到日本第一家户外美术馆——雕刻森林美术馆欣赏在这里永久按家的120多件近现代知名雕塑家的作品。
东京
宏伟的明治神宫建造于1920年，为了纪念明治时代第一个皇帝明治天皇，从曲径通幽的御苑步入神宫，能感受到心慢慢沉静下来。随后前往宁静美丽的滨离宫庭园，品尝一杯传统的日本绿茶并休息片刻，欣赏这里园林景观的杰作。
日本最大海鲜批发市场筑地鱼市已经成为东京旅游的金字招牌。今年，扎根于此81年的它即将搬家的传闻一直甚嚣尘上，不知道那一刻它的历史就将改变，爱“鱼”如命的朋友一定要趁早前往，再不去就晚了！尤其是凌晨的金枪鱼拍卖现场，每天仅有120个开放名额，起得不够早很有可能会被拒之门外。
浅草的小巷是东京保存最完好的街区，仍可以感受到江户时代的浓浓气息。漫步在仲见世通街，两边是一排排保存完好的江湖风格店铺。门口悬挂着标志性红灯笼的就是浅草寺了。 毗邻的羽桥区是著名的厨具街，是烹饪或烘焙爱好者的天堂。
购物
来到东京怎能不购物呢？繁华的银座，时髦的原宿、涩谷、表参道，到热闹的新宿，从本土百货伊势丹，三越，到各大国际品牌，还有各种小众设计师精品店应有尽有，品类款式多到眼花缭乱，令人购物欲爆棚。 而代官山则是另一种文艺氛围，逛逛书店，买一些精致的文具或家具用品，挑选到心头好也是相当有满足感。
从国内您所在的城市搭乘商务舱往返日本，分别从大阪或东京进出，不走回头路，最大程度得利用宝贵的假期，减少不必要的奔波。
8天7晚日本本州精致漫游
参考预算
¥7.8万/人起
(按2人出行估算)
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