TRISARA: 不是度假村，而是上流社会

序曲

对于平均每年住40间好酒店的我而言，酒店只有两种——第一种叫正常，第二种叫“难忘”。而在这个总数不超过10间的“难忘清单”上，唯有约翰内斯堡SAXON酒店称得上“非常难忘”——她冲破了酒店、私邸、隐世度假村的界限，在当代和经典间切换得游刃有余，对美食的呈现如同上演戏剧，公共空间充满了名人背书、同时又充当了当地人的会客厅......

时隔数百间酒店后，上周邂逅的一间酒店居然悄悄达到了SAXON的段位。她没像SAXON那样深藏遥远约堡的富人区，而是位于大众海岛普吉。这间名叫TRISARA的酒店不仅被比尔盖茨、章子怡、克林顿征为后花园，更在印度洋海啸中挽救了金庸一家。

登岛

自安缦和悦榕庄将普吉岛征为全球首演地起，这座泰国海岛迅速成为度假客争相朝圣的地点。人们并不在乎这里风光是否出挑，海水蓝度是否怡人，而是更在意是否融入岛上的度假氛围以及该享用哪款酒店盛筵。

普吉岛对新派度假风潮的接纳度在全球无岛能及。近年来，普吉度假村的花式更是层出不穷，既有INIALA这样“下一代设计酒店”涌现，又有KEEMALA这样的“丛林部落”出品。但无论后起之秀如何卖力，运作13年之久的TRISARA始终坚守房价和风评至高点。在刚过去的新春假期，这家仅59间房的酒店一口气接待章子怡和汪峰、钟丽缇和张伦硕、姜文和周韵三大家子。

今年春节，章子怡和钟丽缇不约而同选择在Trisara共享天伦

带着好奇，我特地走访了这座“第三天堂花园”，寻找这间吸星和吸金力超群的度假村背后的奥秘。

孕育

世间有两种酒店：第一种注重视觉冲击，擅长在第一眼征服看官；第二种初见时波澜不惊，用娓娓道来的气韵服人。Trisara显然属于后者，当车驶过Trisara的门牌后很久都不见抢眼的建筑，蜿蜒的车道只是专心呈现仙境般的园林和广阔的碧海......

时间拨回2000年，金融世家Pattamasaevi家族决心用一间惊天度假村强势进军酒店界，于是携手安缦首任总经理Anthony Lark，耗费4年光阴，将这处普吉岛西端的半岛打造成“第三天堂的花园”(TRISARA的梵文之意)。

尽管动用了大名鼎鼎的P49事务所(Soneva Fushi和阿曼Alila的幕后功臣)，但Trisara无意让建筑担当主角。为了足本呈现“天堂花园”的仙境场景，酒店将领地的植物迁移至Pattamasaevi在岛上的庄园里养护，工程结束后再全数迁回，这样的“折腾”也就Trisara的情怀和底气才够包容。

配角

虽然在这是建筑设计是配角，但Trisara的"排兵布阵"依旧玄妙。每座建筑都由摩登私宅和庙宇式尖顶拼组而成。从高处俯瞰，酒店建筑如同绽放绿洲里的鲜蘑菇，又如同安扎丛林的营帐。

平台式屋檐是收集落叶的托盘

用来收满金叶对比周围绿叶

Trisara的别墅没有半丝炫技和拗造型，却早早寓言了奢华的至高境界。他们用近乎铺张的尺度(四季建3间别墅的地儿，Trisara不会超过2间)守护滴水不漏的隐私；用泰北大理石和上等柚木装点泳池和客舍；所有动线和配置都经历了周全考量和反复推敲。

甚至日光浴偶遇太阳雨、林间裸泳、面朝大海醒来、泳池上来直接上餐桌等龟毛场景全预演并落实了。每个角落和巧思都让人产生移植回私宅的欲望。也正是这些扎实功底，引得克林顿、比尔盖茨、约翰尼德普等大V专程打飞的来避世。

半数Trisara的客人更能连续一两星期不出别墅，如果你确信你没这般内功，叫上亲朋好友占个多卧别墅，这些别墅云集山间，如同一场精彩的建筑竞赛，每座都以惊天体量和原创度比拼营造美学。

这些别墅不仅恢宏到举办盛大婚礼，更有别墅内外都依照豪华游艇而建，仿佛置身漂浮海上的行宫。

客舍

Trisara的客舍依山势分三层排布，每间都标配海景和私人泳池，所有客房都被幽径和木门小心藏起。各等房型的差别，请移步下文。

海景泳池精致套房    这款全新出炉的房型其实呈双拼别墅构造，外挑的观海露台汇聚了就餐甲板、户外淋雨和私人泳池。躺椅涉水而置，让人在享用日光浴时能兼得水传送的凉意。

室内部分则将起居区、睡房、浴室沿一条中轴线排布，并用浅木色系和更简约的当代风格演绎Trisara的新一代造店美学。

海景泳池别墅 & 海滨泳池别墅    这两款主流房型一律是是私邸、殿宇、营帐的三合一产物，巧妙浓缩了归属感、神圣感和野奢感。唯一区别在于位置，如果碧海是舞台，那么海景别墅位于“剧院”高处，海滨别墅则是第一排（几十步即可直达海滩）。

卧室被巧妙分隔成工作、休憩和起居三个区，并用昂贵的泰丝、柚木和艺术品装点。

浴室完全被花园环绕，并在浴缸相对的位置设置了供休憩的睡榻。让沐浴和更衣的姿态更为从容。

10米长的跳台式泳池嵌在日光浴露台和就餐甲板间，直扑密林和碧海，是欣赏日落的完美庇护所。

高级海景泳池套房    这款新发布房型同样用上了Trisara New Look——浅木色系＋简约线条。赏海甲板被一座U型无边泳池环绕，加倍的面宽为居室引入了更多的海景和自然光。

卧室和居室是两个彼此分离的空间，能秒变两间互不打搅的独立卧室，供家庭客入住。

SPA｜返老还童

Spa的护理理念源自水疗馆周围的百年老榕树。

在树顶的水疗客厅里报到后，你会被领到幽静和台阶尽头的护理亭里面朝大海享用护理。

Trisara最招牌的护理莫过于皇家六手按摩，堪称护理的巅峰之作，整个过程如同在肌肤上演奏的交响乐，每一滴精油都会透过毛孔施以魔法。尽情诠释“返老还童”的主题。

两代造梦师

无论泰北大理石筑底的泳池、黑色纸质遮阳伞、别墅衣柜里的编织沙滩包(退房即变身完美登机包)、似庙非庙的尖顶建筑、缸口演绎的漂浮花艺......无不折射着Pattamasaevi家族和Anthony Lark的宠客之道和造梦美学。

不过，更令我们欣喜的是Trisara二代的造店热情和才情。Trisara创始人Pattamasaevi夫妇的爱子、哈佛大学毕业的高材生Kittisak Pattamasaevi正带领团队为这座传奇度假村引入大批新风貌——主导了客房升级和新风格定调；

设立了DDEN工作室，以各种出神入化的视觉载体记录宾客的入住时光(他们专长出大片，把集体照和家庭照照成HBO黄金时段海报)；

搭建了百米海上浮桥方便住客登船浮潜和漂浮日光浴。

#SUNDAYS#

去Trisara度假千万记得在那儿过一个周日，每周日不仅供应全泰国最丰盛的Sunday Brunch，还上演着全岛最优雅的社交场景。

供吃到饱的海鲜、BBQ和巧夺天工的甜品环绕厅堂；四人乐队奏出迷人又怀古的老歌；世间最深谙宠客之道的总经理Anthony Lark亲自坐镇，超过半数的宾客都如同他的老友，这不像任何一间酒店的自助档，而更似周末私宅聚会。美食、美景、美人、霓裳、天籁，世间一切美的极致都在Trisara的Sunday Brunch聚会，夫复何求？

如果能在Trisara撞上婚礼，那将是另一派盛宴。花童、伴娘、新娘会沿着Trisara婚礼路径(大堂－浮桥－大楼梯－赏海平台)走到面海礼台上和爱人依山面海海誓山盟；晚餐后和亲友们再聚平台，用手中的冷烟火自造一片银河，渐入佳境时，绚烂的烟火会在夜空中绽放，与漫天繁星斗艳。那般甜蜜的仪式感足以化作所有亲历者温暖毕生的记忆。

此外，Trisara还不定期征用别墅举行私宅音乐会。连锁度假村在标准和玩法上确实很让人省心，但Trisara演绎了高定和成衣间的差别。多数客人在住过气韵沉稳的Trisara后都惊呼——“这不是海岛度假村，是上流社会的后花园！”

饕餮

泰国在美食届的地位已经无需多言, 连年在这里举行的亚洲50餐厅颁奖就足以说明一切。但总会有人用"海岛无美食"一说强行争辩, 而Trisara则用几乎无可挑剔的美食体验响亮地回击。

经典的泰式风味已在THE DECK得以重现, 而Trisara依然不满足, 不惜打入普吉岛当地的"妈妈圈"将仅流传在普吉岛民间的味道带到了顶级度假村的餐桌上。SEAFOOD餐厅以"mama recipe"的概念为你展示当地人的家乡味道。

西瓜搭配鱼松为开胃菜

对于害羞而不愿出门的客人, Trisara自有办法宠溺他们的客人。他们会将大厨派入客人的Villa, 并指派一整个团队于泳池边升起炭火, 在他们的客人还在享受阳光海风中昏昏欲睡之时用碳烤的香气把他们叫醒。

In-villa BBQ

伴随Trisara的relaunch一同到来的PRU餐厅则将fine dining带到了普吉岛。请注意, PRU并非广义上的Fine dining, 它是时下最时髦的美食概念"farm to table"的海岛继承人。为了迎接这间颠覆性餐厅的空降, 曾就任于亚洲第一餐厅Gaggan的Jimmy征用了酒店的后花园, 培育起了专供Trisara的一座私人农场。

从香料, 到果蔬, 再到每天清晨落地的新鲜鸡蛋, 都在当晚化为PRU餐厅的招牌菜色。而我们与Trisara的合作款定制菜单更是将其中最时令的菜品收入其中。

胡萝卜本人到胡萝卜入菜, 大概只经历了10个小时...

而坐拥地利的Trisara用当地渔民每日捕获的鱼鲜与鱼子酱创造了本该缺席海岛度假村的顶级美食体验, 新鲜弹嫩的鱼肉与大海的其它馈赠在舌尖达到最后的升华。

这场登峰造极的饕餮盛筵还少不了堪比“先知”的员工，他们每次出场、上菜、对话充满了睿智、俏皮和美感，让用餐过程如同欣赏一出轻歌剧或是赏鉴一块绽放迷人光泽的丝缎。

这一如我们所见的Trisara，撇去了一切无谓的虚华和浮躁，潜心演绎兼具自然美和高级感的人间天堂，自成一个运作流畅的小社会。Trisara一如我离店时的心声——

"不是度假村，而是上流社会。"

-THE END-

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*注: 文中部分图片来自网络

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