一年中最不容错过的绝美季节临近 | 东瀛赏枫5选

渐凉的温度提醒着我们秋天的脚步将近，也预示着又一年红叶季的降临。这个美艳绝伦的季节是如此绚烂却短暂，让人不忍就此错过。为了助您揽胜，我们已准备好多款赏景方案——红叶、美食、温泉、乡村、都市——总有一款最佳姿势拥美景入怀。

🍁🍁🍁

6天5晚日本关西巅峰美食之旅

美食家养成记

2017年11月29日出发

2017年11月29日出发

2017年11月29日出发

仅余2席

仅余2席

仅余2席

关西的气场和秋冬天然契合, 红叶季更是美不胜收。与之相对应的是关西极具特色的秋冬美食。那些即便在世界美食之都东京都无法复制的日本乡土料理纷纷在秋冬迎来了最巅峰的盛宴。

匙叉一直秉持3D美食旅行的理念——既品尝名店，又体验当地特色，还能深入了解当地美食文化——这才是真正的美食家养成之旅。本次6天5晚旅程中囊括了5家大名鼎鼎又一座难求的顶级餐厅：既有米其林三星，又有Tablog金奖，从登峰造极的怀石料理，到应季滋补的乡土野味，最高品质的野生虎河豚，到独一无二的和牛怀石，还有米其林三星的日式早餐，每餐都将是终身难忘的味蕾记忆。

纪茂登

怀石料理 | Tabelog金奖, 4.64 | 前米其林二星

比良山莊 

乡土料理 | Tabelog金奖, 4.57

多古安 

河豚料理 | 米其林二星 | Tabelog 铜奖, 4.01

肉匠三芳 

烧肉怀石 | Tabelog银奖, 4.64

瓢亭

日式早餐 | 米其林三星 | Tabelog铜奖, 4.46

本次旅程特别邀请了中日皆通的美食专家叶酱陪同赏味，边吃边聊美食背后的故事，绝对不虚此行。 旅居京都两年的叶酱曾在著名的米其林三星怀石料亭菊乃井修业，对日本饮食文化和关西一代的风土人情有着超乎常人的理解。她的觅食足迹也遍布世界，摘下超过100颗米其林星。

吃尽兴之余，挑选每地特色旅居也是匙叉旅程的必备，入住京都“御三家”之一的百年老铺柊家旅馆本馆（点击温习京都御三家），享受最高等级的和式礼遇；在琵琶湖来到与众不同的星野比叡山罗特尔德，以法式浪漫调剂身心味；在大阪和神户均入住最高级别城市酒店。

柊家

星野 比叡山罗特尔德

大阪万豪

神户ANA

红叶烂漫之际是探访关西的最佳时节，行程兼顾赏味的同时，巧妙串联了琵琶湖、西教寺、延历寺、天龙寺、清水寺、伏见稻荷大社、东大寺等秋日必访景点，令你在大快朵颐的同时尽情拥抱自然之美。

价格 | ¥4.4万元/人 (2人一间，不含机票) 

报名 | keyandfork (微信id)

🍁🍁🍁

5天4晚东京镰仓伊豆赏枫之旅

东京

东京是全世界米其林星星最密集的都市。享用一次正宗的“江户前寿司”。江户前即东京湾，这里曾经是海产最丰沛的海域，孕育了东京人吃寿司的文化。现在虽已非主要产地，但东京始终坚守着顶级寿司的阵地。

除了出神入化的日本料理，订一餐充满独创风味的精致法餐也是必不可少。当傲娇的法兰西文化与内秀的日式美学相遇，将擦出令人惊喜的火花。

华丽转身，入住城中最迷人居所AmanTokyo——藏匿在大手町大厦顶部，可俯瞰皇居御苑、观望东京晴空塔，距离银座也是咫尺之遥。酒店的基础房型即宽敞到秒杀其他同级酒店的套房，连阅店无数的贝克汉姆都心甘情愿成为它的粉丝。

此外，距离安缦咫尺之遥的皇宫酒店也是非常不错的下榻选择。

来到东京怎能不购物呢？繁华的银座，时髦的原宿、涩谷、表参道，到热闹的新宿，从本土百货伊势丹，三越，到各大国际品牌，还有各种小众设计师精品店应有尽有，品类款式多到眼花缭乱，令人购物欲爆棚。 而代官山则是另一种文艺氛围，逛逛书店，买一些精致的文具或家具用品，挑选到心头好也是相当有满足感。

宏伟的明治神宫建造于1920年，为了纪念明治时代第一个皇帝明治天皇，从曲径通幽的御苑步入神宫，能感受到心慢慢沉静下来。随后前往宁静美丽的滨离宫庭园，品尝一杯传统的日本绿茶并休息片刻，欣赏这里园林景观的杰作。

镰仓

从东京乘坐专车前往镰仓非常方便，沿途风景美不胜收。到高德院参拜一下著名的大佛，或是在江之电前留影一张纪念《灌篮高手》的青葱岁月，都是来这座城市必须打卡的环节。

伊豆

伊豆被天城、巢云、达磨山群环抱的丘陵。自古深受学者、艺术家和文学家喜爱。佛锥温泉，据说是 8世纪的高僧弘法大师用佛锥敲打岩石时温泉水从岩石中涌出而得其名，它也是修善寺温泉的发祥地。Asaba修善寺温泉旅馆是一间仅有13间房的顶级日式酒店围绕一座私家湖泊展开，载有舞台的亭阁和酒店主楼分置湖泊两头，让每间客房都如同一个剧院包厢，公共区域都算是内场。（点击温习）

2人出行参考预算 | 商务舱¥2.9万/人起 | 经济舱¥2.6万/人起 

咨询联系 | keyandfork（微信id）

🍁🍁🍁

日本中部6天5晚巡访最美乡间

仅5%赴日中国游客去过

金箔、海鲜、温泉、古村、乡间...鲜有中国游客到访的日本中部地区走出了截然不同的东瀛美学。这里汇聚了“小京都”高山，充满童话意境的白川乡，还有拥有日本最美庭院、传统手工艺的加贺和金泽。

金泽

金泽是赫赫有名的“金箔之都”。日本近98%的金箔制品出自金泽，京都金阁寺的金箔也都出自金泽。这种黄金锤成的薄片在金泽的匠人手中会化身为各式美轮美奂的手作。但相比这些金箔手信，显然不及金箔冰激淋来得受欢迎，不得不试。

除去金箔的诱人色泽和光感，金泽还有日本三大园林之一的兼六园，现代的21世纪美术馆等候你去感受其清新的一面。另外，东山艺伎区(值得探访怀华楼)、武家屋敷的野村家也是值得一游的好地方。

喜欢吃海鲜一定要前往近江町市场。这座市场的历史可追溯倒18世纪中叶，3个多世纪以来，这座市场一直担当着金泽地区饮食支柱的重任。这里永远少不了新鲜上岸的每日渔获。逛累了刚好钻进市场里那些食铺尝鲜，各种鱼生和海鲜丼让人欲罢不能。

白川

位列世界文化遗产名录的白川乡是日本最标志性的小镇。小镇上的建筑，没有一丝水泥，完全由原石和原木筑起，顶着招牌的人字形屋顶被称为“合掌屋”。这些稻草屋顶需要200人一天一夜才能通力完成。秋天时从高处俯瞰，这座小镇梦幻得有如童话世界。

加贺

加贺历来以温泉闻名，区域内云集了片山津、山代、和山中三个温泉乡。罗莱夏朵成员的“无何有”是加贺山代温泉乡顶级日式旅馆的巅峰之作，幕后的中道家在加贺经营温泉旅馆已有80余年。为了赋予旅馆新貌酒店力邀两大国宝级大师竹山圣和原研哉打造“全新妆容”。仅有的17间客舍以流畅的笔触演绎着和洋式、私汤、隐逸和赏景，游刃有余地处理着居室与庭院、传统旅馆和新派居舍的边界。

并以药草为材、依中医理念开发了自己的护理品牌“药师山”，让浴用和Spa护理功效堪比魔法。

无论哪季到访无何有，餐盘里的风景总会和窗外汇成奇妙的和弦。冬日，是各种方式烹制的蟹筵。你还能升级你的晚餐，进一步激发并感受师傅的烹饪才情和对食材的着迷。

高山

素有“小京都”封号的高山完美封存了寺院区和老铺林立的古街。逛逛江户时代商家聚居的三之町古街道，拜访历经四个多世纪风雨的高山阵屋。再花上半天时光参访祭屋台会馆，并在3.5公里长、沿线布满寺庙、小桥、匠人作坊的东山寺町－东山游步道上漫步。

飞弹亭花扇是高山最顶级的日式旅馆，充满了对日式建筑精髓的传承及对大自然的礼赞。所有客房都大量使用柏木、榻榻米、和纸屏门打造，多数客房都拥有延伸到庭院中的露天温泉浴缸，一切韵味和路数都严格尊崇传统日式旅馆的哲思。

在高山享用一餐飞驒高山和牛也是必不可少，去SUZUYA尝下这里的蒲叶烧就是非常不错的选择。何等美味无需多言，反正吃完才叫不虚此行。

2人出行参考预算 | 商务舱 ¥4万/人起 | 经济舱 ¥3.8万/人起

咨询联系 | keyandfork （微信id）

🍁🍁🍁

日本九州8天7晚顶级汤宿治愈之旅

2小时投身顶级汤宿 说走就走

如果要泡汤，我的首选可能不是箱根或伊豆，而是离上海最近的九州，从上海出发不到2个小时的飞行，就可以来到这没有如织游人，但却拥有日本三成以上的温泉资源的温泉之乡，尤其是大分和别府，有着不计其数散落在山林与溪谷间的高级温泉旅馆，住上一日，就会发现喜人的变化。 

黑川温泉

阿苏山下的秘汤黑川温泉是我的心头好。镇上都是江户时期风格的木质建筑，每当深秋红叶季，河道两旁的树叶被染上层层叠叠的色彩，掩映之下的小镇充满了浓浓的复古韵味，常年被评为日本“最有氛围的温泉胜地”。

雾岛温泉

坐拥鹿儿岛海岸线和樱岛火山景观的雾岛温泉，是九州另一处泡汤胜地，这里的泉质丰富，包括食盐泉、硫黄泉等，有缓解胃病，神经损伤和糖尿病等功效。温泉旅馆也是一流，雅叙苑和天空之森都由罗莱夏朵的坚挺背书，品质毋庸置疑。

指宿温泉

温泉不仅仅是泡汤，在鹿儿岛的指宿，有一种埋在沙中的砂蒸温泉，这个独特的温泉需要将身体掩埋在地下温泉加热的泥砂之中。舒适的热度和适量的泥砂加压可以帮助排汗，排毒效果非常显著！

在温泉旅馆，窝着一天都不出门也没问题。一泊二食，早餐和晚餐都会被安排得妥妥滴。用新鲜应季食材烹煮成全套丰盛的会席料理，即使连住两晚菜品也不会重样。从先付、前菜、御造、主菜、盖物、烧物、扬物、饭物、椀物、香物到水果，整个过程有如行云流水的曼妙旋律，流畅而高潮迭起。盛放料理的食器匠心独运，好似为每道菜量身定做一般。

早餐也是丰盛得超乎想象，对着窗外美景享用黑猪肉涮涮锅或煎鳕鱼，配着香喷喷的米饭，从早晨开始就元气满满。

除了在温泉旅馆享用会席料理，九州还有更多的当地美食值得品尝。佐贺和宫崎都出产全国闻名的和牛肉，佐贺牛更是与神户牛、飞驒牛并称日本三大和牛。此外，鹿儿岛的黑猪肉，博多的拉面，水炊鸡火锅，下关的河豚料理，以及沿海城市的海鲜鱼生，都是让吃货们心花怒放的美味，也将九州的精彩提升到一个新level. 

红叶季时的九州几乎移步亦景。从太宰府、酒醉溪到金鳞湖等大名鼎鼎的赏枫之所，到不知名的溪谷小径，甚至露天风吕外一抹惊喜的红色，都能让人感受到那份短暂却绚烂的美好。

参考预算请垂询 | keyandfork（微信id）

🍁🍁🍁

6天5晚濑户内海与四国探秘之旅

虽然日本已是最受中国旅行者欢迎的目的地，但仍有诸多隐秘宝地待我们发现。濑户内海与四国地区正是如此。喜欢艺术的你可以前往遍布草间弥生作品的直岛，或是拥有安藤忠雄建筑群的淡路岛参观游览。这片区域拥有保留完好的古城姬路城和仓敷，能感受到不同以往的淳朴民风。当然红叶季节一定不能错过美轮美奂的祖谷溪景区，山野烂漫的红叶可以媲美京都岚山。好酒店与美食自然也不能少，我们会在近期详细解读这片迷人却不为人知的神隐之地。

2人出行参考预算 | 经济舱¥2.9万/人起 | 公务舱¥3.2万/人起

咨询联系 | keyandfork（微信id）

更多咨询方式欢迎垂询

📧 

[e-mail]

☎️ 

021 6438 0998

点击原文链接亦可报名咨询

-the end-

*本文部分图片来自网络

猜你喜欢

更多旅行灵感, 请持续关注匙叉旅行指南