巴厘岛 | 后春节来这处避世桃源 一边大饱口福 一边清体排毒
每逢“囤肉”长假，不赚四五斤似乎就过了个假春节，此时朋友圈就纷纷出现“今天开始减肥”这样的flag和诸如“三月不减肥，夏日徒伤悲”的口号，一直持续到夏天。然而，一下子从百无禁忌的大鱼大肉到清寡冷淡的沙拉果汁，每天睡到中午的大懒觉到健身房挥汗如雨，转变谈何容易。但其实，这一切也可以变得很简单，一次旅行就能解决以上所有难题。
说起COMO酒店相信大家都不陌生，而优秀的COMO Shambhala SPA更是每次入住COMO必须打卡的享受。在遍布全球的COMO酒店中，唯有一家直接以此命名，那就是身藏巴厘岛乌布热带雨林深处的COMO Shambhala（香巴拉），它是全球第一间全养生概念度假村，直至养生度假风潮涌起的今日，依然地位无可撼动，该类别你能想到的几乎所有殊荣它几乎都拿过一遍，如下不完全荣誉榜你可以感受一下。
Mr and Mrs Smith Travel Awards 2013
Condé Nast Traveller Readers' Travel Awards 2013
Best Destination Spa (No 1) The World's Top 100
Conde Nast Traveller Readers' Spa Awards 2013
World Spa & Wellness Awards 2013
Destination Spa of the Year - Asia & Australasia
The Sunday Times Travel Magazine Readers' Awards 2012
AsiaSpa Awards 2012
Destination Spa of the Year
Condé Nast Traveller Readers' Travel Awards 2012
Best Destinations Spa The World's Top 100
Conde Nast Traveller Readers' Spa Awards 2012
Top 3 Best Spa Retreat World's Top 30
Luxury Travel Magazine Gold List 2012
Best Overseas Health and Wellness Property
Best in Travel by SmartTravelAsia.com 2012
而让我真正对COMO香巴拉产生兴趣的原因不是这漂亮的成绩单，而是传说中好吃到难以置信的健康养身餐。美味和减肥兼得，作为一个无美食不能活的吃货，实在很难抵挡这样的诱惑，果断前往一探究竟。
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FIRST SIGHT
不得不说COMO香巴拉选址精妙，完美避开了喧闹的乌布，仅有十几栋别墅却坐拥整座山头的雨林，隐秘而又开阔。拐进毫不起眼的入口，你就能明显感觉到周遭气场的改变。通透的全白色大堂点缀着绿植，凉风穿堂而过，瞬间赶走燥热。
当发现Welcome drink是一杯青瓜汁时，老实说我是拒绝的。然而一入口竟毫无生瓜果的涩口，唯有丝滑清甜留于唇齿，竟意外得好喝，让我更加期待起接下来几天的餐食。
PLAN
每一位预约健康管理疗程的客人，在check-in后就会与健康顾问见面，通过问卷和对谈了解你这趟旅行的健康诉求，你是想减重3kg还是放松减压，或者改善皮肤状态？随后，富有经验的顾问会为你度身定制一套健康计划，包括入住期间所需要摄入的饮食，参加的运动课程，以及要接受的理疗疗程等等，你所要做的就是follow这张时间表，并感受身心产生的神奇变化。
清体排毒是现在健康管理的大趋势，饮食调节更是其重中之重，这也是Como香巴拉最引以为傲的部分，他们坚信口味是食物的灵魂，不然再健康也无法坚持。无论是否在健康菜单内，酒店所有的菜品只采用最新鲜食材，以少油少盐的方式烹饪，美味得惊人。比如下面这盘吞拿鱼海带荞麦面，满满的新鲜蔬菜与吞拿鱼，加入酱油等调味汁拌荞麦面的日式吃法，清单又鲜美，每天来一碗也不会吃腻！
在Como香巴拉，健康餐饮严格细分。仅节食菜单就包括清体轻食（clean food diet），流质及果汁节食（liquids & juice diet），和最hard模式的纯液体排毒（clear liquids）等等。顾问会根据客人的身体情况来建议节食的强度，并联合营养师一起设计一套定制菜单，每餐仍贴心得为你预留了7-8种供选择。
除了调节饮食，运动和理疗也是轻体排毒不可或缺的部分。COMO香巴拉拥有瑜伽、中医、针灸、阿育吠陀、水疗等各方面的权威专家来安排每天的针对性项目，包括淋巴排毒按摩等20多种自行研发的亚洲和西方整全疗法，并通过瑜伽、徒步、单车等运动，交替桑拿、蒸汽浴等方式最大程度排出体内毒素。
大多数客人在7天左右的疗程中就能看到身体开始产生明显变化，效果当然因人而异，据顾问说曾有客人一周减重7kg！但即便只有3晚或5晚的时间，COMO香巴拉希望在酒店获得的健康管理体验能够延续，养成习惯并融合到日常生活中，真正从旅行中受益。
如果觉得清体排毒疗程太hardcore，可以选择非常pampering的美容驻颜疗程，以舒适的面部和spa项目为主，面部基础护理采用印度有机护肤品牌Sundari，它能够很好得平衡与稳定肌肤状态，仪器项目则使用法国品牌Guinot的专业产品，而身体疗程全部采用广受欢迎的COMO Shambhala自有品牌。经过几天的呵护和调理，配合饮食和运动，不容光焕发也难。
ACTIVITY & FACILITY
COMO香巴拉坐拥一整座绿荫葱茏的山谷，为一系列丰富的休闲活动创造了得天独厚的条件。一大清早，你可以跟随向导带领，穿梭雨林中，漫步稻田间，向导还会为你讲述这里一草一木的故事。在灵气十足的自然风景中，你不仅可以徒步旅行，还可以练习瑜伽，学习太极和气功，攀岩，户外循环训练，骑山地车等等。
从大堂前往房间的沿途，一路经过酒店的各项设施错落有致得分布在绿意盎然的庭院里。在这样的环境里，什么都不做就已经舒爽万分。
COMO香巴拉拥有专业全面的理疗设施，包括9 间理疗室(3 间双人房)，户外 Vitality 泳池，Yoga 会馆和Yoga 亭，Pilates 会馆，男/女桑拿和蒸汽房，无化学品天然泉水泳池，户外热水水疗池，备有重量训练器材和有氧器材的健身房
SPA中心
瑜伽亭
精品店
穿过这道迷你版“天空之门”，才真正进入到Como香巴拉的腹地——整片被热带雨林覆盖的山谷尽收眼底，远处是湍急的阿勇河水流，载着一波一波漂流客奔腾而过，又消失在绿荫中。
这大概是我在Como Shambhala最喜欢的角落
泳池
拾级而下，经过两个公共泳池，上面那个略小的就是Vitality养生泡池，可预约使用，另一个则是主泳池，但几乎没有客人，因为每座别墅都有自己的private pool.
此外，在山下距离阿勇河不远处还有两座天然泉水泳池，池水清凉澄澈，沁人心脾，周围的温度似乎也比山上低了几分。
穿过“梯田”区域，才算进入了别墅区，但此时眼前根本看不到一栋房子啊，好像在玩捉迷藏游戏。原来，所有的别墅都藏在厚厚的植被之中，实在隐蔽。
ROOM
Como Shambhala一共有5 栋度假住宅 （residence），根据特性分别以风、火、水、土和木命名，各有千秋。每栋别墅有4到5间充满传统巴厘岛风情的客房，共用一些设施如泳池，同时保持一定的私密性。此外还有4 栋由建筑师Cheong Yew Kuan与室内设计师Koichiro Ikebuchi联手打造的私人别墅（内有 2 个或 3 个卧室，配套的起居空间和私人泳池）以及5 栋拥有独立理疗室的单卧静修别墅，这些别墅的风格更为现代。无论哪一种房型，舒适度都毋庸置疑。
我入住的是风之歌别墅Bayugita，这扇隐蔽的小木门就是入口，只容一人身位，走进门却别有洞天。
我们的花园客房拥有宽敞的庭院，镶嵌着一方精巧的池塘，几条小金鱼在里面欢快畅游，让原本安宁的气场多了一丝灵动。门口的躺椅正对着茂密的雨林，每天在此稍坐片刻饮杯茶对于都市人来说都是奢侈的享受。
充满爪哇殖民风情的客房内，围着纱幔的浪漫四柱床居中坐镇，正对着的是油画般色泽的窗景。打开窗户，你就可以贪婪得呼吸满山满谷的负离子。
房间风格虽复古，设施却齐全得毫不含糊，无噪音的空调，配有DVD播放器的卫星电视，以及高速无线网络（是的，有Wi-Fi），mini bar，咖啡机等等一应俱全。小桌上摆放着新鲜水果和玻璃瓶装饮用水。唯一意外的是双龙头的台盆，让人一瞬间恍若穿越到了腐国。台盆边有独立的衣帽间，所有的行李和物品都可妥妥安置在此，完全不影响客房的空间和舒适度。衣柜里配有瑜伽垫，让你随时能挑选酒店内喜欢的角落静修。半露天的浴室内放置着两套Como Shambhala浴品，那熟悉的柠檬草香气令人安心。
每间别墅都配有一个私人生活助理，会把你在这里的假期安排得仅仅有条，每天根据schedule提醒或接送，节食期间还会定时送上营养师调配好的果汁或其他食物，全无后顾之忧，这也是在家所不可能享受的待遇。
FOOD
两家餐厅虽规模不大，但分工明确，特色鲜明。紧挨着悬崖的Kudus拥有这无敌开阔的景观，在这里供应早餐和晚餐（印尼菜）。
每天早晨我都迫不及待得来到这里，用4杯drink开始新的一天——1杯水，1杯当日健康果蔬汁，1杯椰子水和1杯椰子咖啡；来得够早占得一席临窗座，习习凉风吹得神清气爽，趁着等餐的间隙写写画画也是相当惬意。
新鲜烘焙的面包篮每天品种都不一样，可选择pastry或者吐司，都装在精美的手工编织竹器中上桌，搭配4中蘸酱，非常考究。
随后就是这碗惊为天人的Smoothie bowl，满满新鲜的热带水果、香口的Granola麦片与柔滑绵密奶香十足的酸奶的组合实在太美妙了，像我这种谷物绝缘体也忍不住每天早上都来一碗。
如果说在COMO香巴拉的smoothie bowl得满分算是情理之中，那你一定不能想象，我在这里吃到了全年最佳的eggs benedict，原来荷兰酱走小清新路线也足以经验味蕾，实属意外。
而另一间风格更现代的Glow餐厅供应午餐晚餐和令人活力倍增的COMO Shambhala健康菜单，看似heavy的煎炸炒烤，其实都经过了特别处理，即使贪嘴了也不用有负担。
这次COMO香巴拉的假期，竟然没有一分钟想过要出去转转，可以说是一次只属于COMO香巴拉的旅行，与巴厘岛无关。足不出户却收获颇丰，美食美景、深度睡眠、天然氧吧、适量运动、按摩放松...不仅抖擞精神，更重要是能获得一段心无旁骛的思考时间，这样的机会值得每年都当做礼物送给自己，变得更好看得到。
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