日本 | 除了汤宿御三家这座小镇将满足你对温泉旅行的一切幻想

Original 匙叉宝宝匙叉旅行指南

如果想要一次纯放松的温泉短假，我可能不会选择高人气的箱根或伊豆，而是离上海最近的九州，先飞不到2小时再换车，一两个小时后就能躺进汤池里放空了。九州拥有日本三成以上的温泉资源，尤其是大分和别府，有着不计其数散落在山林与溪谷间的高级温泉旅馆，而距离福冈2个小时的由布院通常是我的首选。

首先由布院交通便利，到达福冈后搭乘巴士或火车就能顺利到达，从火车站到温泉旅馆也无需周折（秘境虽好，却舟车劳顿）。其次，这里的泉质和氛围都无可挑剔，住上几日，就会发现(身心的)喜人变化。如果不想太过隐居，由布院还有媲美英伦乡村的田园风光、时髦且充满特色的咖啡厅和甜点店、人文艺术气息浓厚的画廊、精品店和美术馆散落在各处，可以说将英伦田园风和泰式小清新以和风的方式融为一体，毫无违和感。

由布院の昼夜

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由布院御三家

由布院整个小镇都遍布了一百多家大大小小的温泉旅宿，而其中代表最高水平的莫过于被称为「由布院御三家」的三间老字号——山莊無量塔，龜の井別莊和玉の湯。它们大力带动了当地的旅游和经济发展，尤其是山莊無量塔和龜の井別莊，至今仍生生不息地散发着无穷魅力。

山莊無量塔

今年上海养云安缦酒店问世，让我们了解到将山西古宅集体搬迁至上海重建，工程浩大令人叹为观止，殊不知山庄无量塔早在上世纪就已经完成了类似壮举。旅馆创始人藤林晃司先生以“重现古代民宅的生命力”为理念，将原本位于新泻地区的木造古民宅拆解成部件后运送至由布院，再重新组装改建。完好地保留下了琥珀色的大门、柱子、房梁和窗櫺原本的样子，在绿树或红叶掩映下，散发着岁月的迷人气息。

在御三家中，藏匿山林间的无量塔最远离喧嚣，12间独栋客室都拥有独立庭院和私汤，私密性绝佳。客房分别命名为：吉、藤、袍、相、暁、汲、楽、新、明治、昭和、西、东，每一间的设计都是精心打造的艺术品，独一无二。

建筑古朴的外表下，隐藏着令人意外的现代心——挑高的天花板、典雅的古伊万里瓷器和来自欧洲的古董家具，加大的落地窗外是一片盎然绿意，传统的地炉上挂著一只老铁壶，茶叶香气顺势弥漫满屋，融合日式与西式设计的空间裡，处处流露出设计师的匠心独具。

无量塔曾经只是一间金鳞湖附近的小餐馆，而今，它不仅是一座高级温泉旅馆，同时还拥有艺术精品店，餐厅，巧克力店，咖啡馆，博物馆和荞麦面馆的综合体，如此多样化且质感出众的周边设施，大大提升了住宿体验的乐趣与丰富度。

theomurata

theomurata是山庄无量塔旗下的巧克力专卖店，贩售各种精致的巧克力与甜点，招牌是融合大分县产柚子製成的柚子松露巧克力。它家的巧克力在由布院人气最高的洋果子店B-speak也有出售。

茶寮柴扉洞

住进山庄无量塔，不能不在茶寮柴扉洞吃一顿饭。这家专门提供当地乡土料理的餐厅每月都会根据应季食材调整菜单，所以吃到的都是最当季且新鲜的食材精心烹饪而成的料理。充满历史感的古宅内还有温暖的地炉，让人不由自主得想起了「小森林」中点起小煤炉的温馨之感。

不生庵

不生庵是远近闻名的荞麦面专门店。这里的叉烧荞麦面是一绝，使用了信州荞麦粉手打而成的面条，精心熬煮浓缩了各种食材精华的高汤、和炖煮得已经入口即化的叉烧，再撒上葱花和县产黑胡椒，看似简单的一碗面条，实则诚意满满。

Artegio Museum

我们上周刚介绍过塔斯马尼亚的Mona，深山中的山庄无量塔与之有异曲同工之妙，它所经营的美术馆artegio，以A、B、C、D、E五种概念为主题，即A（ART艺术）、B（BOOKS书籍）、C（CHANT音乐）、D（DRINK&DINING餐饮），E（EXTRA其他）。创办者期望每一位来到这里的客人，都能找到专属于自己的惊喜。

the theo

从Artegio穿过一片种满花草树木的庭院，就能走到独栋的喫茶店the theo。原木色系的桌椅和简约现代风与Artegio的现代风格相呼应，大幅落地窗打开后瓦全打通室内外空间，让光线得以自然流入室内，享受纯天然绿荫与鸟鸣。午餐时段提供西式简餐，而商店街上每日大牌长龙的B-speak蛋糕卷在这里就能轻易吃到。

Tan's Bar

相比the theo，白天是咖啡馆，晚上变身酒吧的Tan's Bar风格更为成熟。推荐晚上来这里喝一杯以巴卡拉水晶高脚杯盛装的鸡尾酒，是在乡村绝无仅有的精致体验。

匠铺藏拙

匠铺藏拙是山庄无量塔的精品店，能买到许多本地自产的手信，如柚子胡椒和芥末酱等，非常适合作为手办带回。

山庄四季分明，各有魅力。在禅意泛滥的时代，像无量塔这般入世与出世完美切换的所在才是我们最需要的，如同穿梭时空的入口，让你自如游走在现实与逃离中...

龜の井別莊

如果想找一处出入方便的下榻之所，位于金鳞湖畔的龟の井别庄的优越位置无可挑剔。这座百年历史的老店曾经是大正时代的传奇商人油屋熊八的私人宅邸，从1950年开始作为旅馆经营，可以说是由布院高级汤宿的开山鼻祖了。

龟の井别庄虽然靠近闹市，但占地上万坪的园林让闹中取静四字名副其实。旅馆分为本馆与离馆，本馆拥有6件洋式客室，拥有落地阳台离馆则为15间日式别墅，可以根据喜好挑选，所有别墅都带有私汤，部分还带有露天汤池。简约明亮的客室与传统的外观形成对比，没有一丝多余的装饰，视觉上神清气爽，非常符合时下断离舍的美学理念。落地窗框起庭院里的绿色，是房间最好的装饰画，让人不由自主得放松下来。

在龟の井别庄，时间是缓慢的。从大正风情lounge里的书墙上抽出一本书阅读；在洒满阳光的六角形玻璃汤池中望天，聆听虫鸟鸣叫，所有的烦恼似乎都远离了。值得一提的是这里的服务，你几乎看不到女将或仲居的身影，但需要的时候，他们方才出现，这是一种至高境界。

龟の井别庄的周边虽然没有山庄无量塔花样繁多，但旗下的三大魅力店铺都人气极高，必须打卡。

天井栈敷

天井栈敷是由布院第一家咖啡馆，1973年就开门营业了。它由一座江户时代酿酒厂改造而成，长长的原木吧台，酒桶制成的桌子，深度烘焙的咖啡香味，满墙的黑胶碟，和音响中流淌而出的爵士乐，渲染出满溢的复古气氛。记得点一块戚风蛋糕，涂上时令柚子制成的果酱搭配，和微苦的手工咖啡是绝配。这里还有时令的饮品，如秋天来一杯红玉林檎苹果鲜榨而成的原汁，清爽沁甜。