曼谷 | 要风流 就去天台饮酒
曼谷湄南河西，只坐落着为数不多的几间度假酒店，半岛是其中一间。和夜光璀璨的对岸相比，这片区域显得安静宜人。
这次去曼谷住半岛，完全是为了更好地享受nightlife。不用跑远路，就这么安静待在附近。
第一个夜晚，是我和先生相识两周年纪念日，也是中国的七夕情人节。先生本来预定了中餐厅Mei Jiang，但一看只有室内坐席且不临水，就改到河畔Thiptara吃晚餐。
我们特意等候约十分钟，被引到离湄南河最近的位置。坐下来没多久，天就完全黑了。服务生妹子们一边打理其他杂事，还要为我们拍照片打灯光，并不时提醒着我们小心相机落水。
Thiptara的两份set menu，前头是海鲜类，后者是鸡、牛肉类，已精简了所有料理特色，悄悄把泰式料理的精髓都放入这两页纸中。
在酒店内就能吃到如此正宗的泰式晚餐，我和先生都觉得相当值得。更何况我们还在前台看到米其林的推荐。
湄南河沿岸包括半岛在内的多家酒店，都提供两岸往返的私人摆渡船，串门真的很方便。奉上坐船就可以到达的Nightlife Lists：
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ThreeSixty Rooftop Bar
像飞碟降落在千禧曼谷希尔顿的建筑之上，这座天台酒吧给人们提供了一个在临渊空间观察都市的机会。匪夷所思的是，尽管景色如此一流，却很少有人提及360 Rooftop Bar。这其中当然包括我，如若不是希尔顿实在距离我们咫尺，我也不会想到要来这里消遣夜色。
不过真正站在这个天台上时，我发现言简意赅的名字完全能够代表这间酒吧：它就是，360度全景的。
ThreeSixty的露天空间几乎覆盖整个建筑顶部，由绿植deco和面朝河景的沙发坐席构成，紧凑程度适中。露台上方伫立着一座炮台外观的全景用餐区，但没有采用open-air的形式。
位于河西岸的希尔顿，在日落西沉时其实并不占优势。于我而言最棒的体验就是美味早餐后，在曙光划破天际时啜饮一杯鸡尾酒了。悠扬的爵士乐声中，这座并没沉睡多久的不夜城在晨曦中慢慢苏醒，我见证了这个令人回味的时刻。
把手臂展开，酒水单的长度就有这么长。但买单时我查看了一下单据，这里的酒水要么就和莲花Sky Bar持平，要么就比它便宜。这里真不应该只有住行政间的生意人光顾的。
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SKY BAR
过河后，步行五分钟就能到达曼谷莲花酒店。我们要造访的是酒店63层Sirocco餐厅——里面的Sky Bar，因为《宿醉2》的公映，这家吧突然声名鹊起。他们甚至供应名叫The Hangovertini的鸡尾酒，周边做得很足了。
《宿醉2》剧照
在好莱坞电影之前，这家天空酒吧早就已经在曼谷本地风靡多年，因为拍照好看，一直是网红们前赴后继的meeting point。
它的金色莲花顶在建筑界算是争议不断的，人们不断非议它的建筑品味，让人想要忽略都难。不过，谁会在乎这顶莲花功能怎样啊，这里360度的超赞全景视角对我就是最有效的说服！
其实从字面意思来理解，莲花酒店（Tower Club）更像是一家俱乐部，它的宗旨自然是享乐至上。如果能克服恐高心理（毕竟，来这里还要踩高跟鞋的），就能饱览湄南河两岸夜景，静下心来感受日暮小酌（Sundowner cocktail）。
从阶梯顶部一级一级走下去的时候，我相信每个姑娘都会有一种，整座城市的星光都是为自己闪耀的感觉—— I'm the Queen of the world!
不过，Sky bar的空间比较有限，一个圆形的吧台区域就是全部了，与此同时不断涌入大量人群，因此总是拥挤不堪。加上酒水单虽然好喝而且高级，但是属于“you get what you pay for”类型的，除非特殊场合，要不然其实可以考虑另外一家位于64层的Distil。
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Distil
真正的曼谷仔会pick这间Distil而不是下面的Sky Bar，当你看着下方密密麻麻的脑袋时，便会明白自己的抉择是正确的——Sky Bar…完全是为观光客准备的嘛。
不止是室外视野极好的雪茄露台，Distil还有室内休息场所，内饰风格低调华丽，相较Sky Bar要清净得多。有DJ现场的夜晚除外。
不仅有曼谷最具革新力的创意鸡尾酒，还提供应季的新鲜生蚝、刺身。作为生食爱好者，我是宁可在这里欣赏夜景的（对，我就是抢不到楼下的座位）。
Distil的首席调酒师，很显然，旅行过许多国家，从分子烹饪中获得各种奇思妙想。他创作了五种鸡尾酒来代表五个国家，我敢说所有喜欢创意鸡尾酒的人都会爱上他这些稀奇古怪的配方。
如果能再去一下Alfresco 64，品尝一杯Chivas Regal Ultis那这个晚上就无敌了。和Distil一样都是望向城市天际线的最佳观景点，据说集齐这三家莲花酒店的屋顶酒吧，可以召唤曼谷最美夜生活体验。
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Vertigo & Moon Bar
让我们往远处走一走。有时我想，为什么连悦榕庄都会有天台酒吧，而半岛却没有。可能真的是一间Thiptara顶好几个bars吧。
悦榕庄距离湄南河东岸稍远，我们在Saphan Taksin BTS站下船后，乘坐BTS Silom线只三站就可到达。当然，最方便的还是在码头叫辆Tuk tuk，四公里距离，几分钟就站在悦榕庄门口了。
Vertigo是眩晕餐厅，Moon是月球酒吧，它们两个一起占据了悦榕庄61层，层高和莲花不相上下。在曼谷，天台酒吧的高度越高，档次也越高，这里既没拍过《宿醉2》，也没像莲花那样接过广告大片，所能看到的景色却完全不输Sky Bar分毫。
在这块太空飞船似的狭长区域里，从餐厅通往酒吧需要穿过一条天桥。就跟在Sky Bar走那些台阶一样，也像是在行驶中的游轮甲板上行走一样，需要自己说服自己。
设计师们已经将一切阻碍视线的部分从建筑中去除，视野开阔辽远。在夕阳西下、漫天红霞时来到这里，仿佛倏地闯入一个科幻故事中，自己变身主角。不同的是，假设去Sky Bar是为了在所有人面前show off，那么Vertigo是真正心无旁骛的浪漫约会了。
如果让我选dating的地点，我肯定毫不犹豫选在这里。可以毫无顾忌、不用担心站起来拍张合影座位就被人抢了，两个人之间拥有着一种舒适而不尴尬的沉默，这才是如此夜晚的意义所在吧。
香槟、鸡尾酒自不必说，但Vertigo擅长海鲜烧烤和小牛排，建议在下午六点晚餐前的时间段过来，直接享受最高级别的食色共飨。
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Park Society
“大隐隐于市”，这是我能想到对Park Society最好的诠释。位于悦榕庄不远处街角的So Sofitel，本非C位出身，但在29层楼顶也暗藏一间交际酒吧，气氛清冷幽静，一年到头也不常出现fully booked状况。
这样的氛围，无论是与朋友还是恋人结伴，好像都显得有点无趣，所以其实特别适合一个人前往。
尽管未能直通云霄，但是可以俯瞰Lumphini公园的静谧夜色，正是因为周边的这些绿植和湖泊将繁华闹市隔绝开，凝神望向夜空时甚至可以看到微弱星光。看多了城市亮化的人们总会有厌倦的一天吧，那么想躲起来不被人发现的话，这里应该是最佳选择了。
虽然只供应西餐，点菜单的品目也较常规，厨师特选菜品也不算特立独行。但特别值得一提的是，这里的厨师会物尽其用，只要勾勒出自己梦寐以求的食物，厨师们就能帮你将它实现。这样的创意的确让人刮目。
可，我毕竟不是曼谷的长居客，Park Society虽然值得一试，但是能做的也只是签到打卡。它真正适合的人群是city escapers。
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Red Sky
我第一次听说盛泰澜是在芭提雅…嗯，但它在那一带却是非常亲子的所在。
造访它是因为恰巧坐车到SIAM站。这间坐落于盛泰澜酒店55层的酒吧，以“大”著称。这么空旷的天台酒吧，自然有很多私密的地方可供耳鬓厮磨。作为初次探访曼谷的夫妻观光客，如果时间上来不及去到Sky Bar，选择这里也不会错。
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Above Eleven & Zense
因为周边充斥着Central World、Siam Center以及Siam Paragon这类购物商场，城市灯光几乎彻夜通明。异乡的夜空+品位一流的酒水，只剩下等风来，酒不醉人人自醉。
同样位于暹罗商圈的两家Rooftop Bars：
Above Eleven 和 Zense
可以俯瞰暹罗商圈？那有什么好看？这两家屋顶酒吧在景色上虽没什么神奇之处，但是胜在地理位置。我光顾这里的唯一原因，就是一整日暴走于Central World，对于夜生活本已没有什么期待。
但踏进这样的酒吧，我还是受到了鼓舞与振奋。这两间酒吧有着特别放松惬意的氛围，许多本地人来这里完全不在乎风景如何，甚至不坐玻璃护栏边，就单纯为了歇歇脚，或闺蜜聚会而已。
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Attitude
其他不须长途跋涉的屋顶酒吧，还有位于半岛酒店南端AVANI酒店的Attitude露台酒吧，同样位于河的西侧。亲近它最恰到好处的方式是，逛完Asiatique夜市（一个新兴的夜市区），来到这里的天台，遥望Big Wheel灯光演绎。
曼谷的Rooftop bars多到不可计数，一间一间探下来，是对这座城市夜生活的最大尊重。正如莲花酒店CEO所说的：Perception is reality.（感知即是现实）反之亦然。在曼谷这座城市，最好的旅行方式就是坐下来，想象它，感受它。
曼谷会满足你的想象，即使它暂时没有你所想象的东西，它也会应着你的想象，长出你所想象的东西。
我们都从想象中来。
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