2019香港澳门米其林指南出炉 誉珑轩众望所归喜升三星
新一届米其林指南集中出炉的年底，最受关注的依然是离我们最近的榜单。今年是《香港澳门米其林指南》第十一个年头，显然老牌权威并不甘安于现状，在本年度指南中新收录了2家三星餐厅、4家二星餐厅及6家一星餐厅，一定程度可以看出其不断努力加深与及时更新对两座美食之都饮食文化理解的态度，继续散发活力。
香港方面，Caprice为四季酒店夺下第二快三星牌匾，大名鼎鼎的Sushi Saito上榜便得二星毫不意外，反而营致会馆升星更令人惊喜。澳门餐厅势头强劲，几乎零差评的誉珑轩众望所归喜升三星，而老牌劲旅Alain Ducasse亦是强势摘得二星。
每次新指南一上线，就不免燃起故地重游的冲动，你呢？
2019香港澳门米其林指南
（标红为新上榜餐厅，↑为升星，下划线点击查看更多）
香港
Bo Innovation
L'Atelier de Joël Robuchon
龙景轩
8 1/2 Otto e Mezzo Bombana
Sushi Shikon 志魂
唐阁
Caprice↑
澳门
The Eight 8餐厅（点击查看）
Robuchon au Dôme 天巢法国餐厅
誉珑轩↑（点击查看）
香港
Amber（点击查看）
富临饭店
Kashiwaya 柏屋
Pierre
新同乐 (尖沙咀)
Ta Vie旅
天空龙吟
天龙轩
欣图轩
Écriture
Sushi Saito鮨．斋藤
营致会馆↑
澳门
风味居
京花轩（点击查看）
Mizumi 泓
御膳房
Alain Ducasse at Morpheus（点击查看）
香港
阿一海景饭店 (尖沙咀)
Arcane
Beefbar
名人坊
Duddell's 都爹利会馆
Épure
富豪 (尖沙咀)
何洪记
IM Teppanyaki & Wine
御宝轩
苏浙滙（湾仔）
Kaiseki Den by Saotome
甘牌烧鹅
利苑酒家 (观塘)
利苑酒家 (旺角)
六福菜馆
文华厅（点击查看）
文华扒房+酒吧
明阁
彭庆记
呇 (湾仔)
Rech
香宫↓
嘉麟楼
夏宫
Sushi Tokami
Sushi Wadatsumi
Takumi by Daisuke Mori
Tate（点击查看）
The Ocean
添好运 (深水埗)
Tosca
VEA
一乐烧鹅
逸东轩 (佐敦)
夜上海 (尖沙咀)
怡东轩
浙江轩
Arbor
Belon
国福楼（点击查看）
New Punjab Club
Octavium
新荣记
澳门
帝皇楼
丽轩
8 1/2 Otto e Mezzo Bombana
玥龙轩
金坂极上寿司
皇雀
大厨
桃花源小厨
永利轩（点击查看）
帝影楼
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