最新 | 2019亚洲最佳50餐厅榜单揭晓 Odette封王 Gaggan神话终结

2019亚洲50佳餐厅颁奖典礼，连续第二年在澳门永利皇宫举行。去年完美的安排还历历在目，今年又一次征服所有来宾，完满落幕。Gaggan连续4年夺冠神话终结，Odette站上亚洲之巅。

今年共有8间新餐厅上榜。从地区分布上看，日本仍然强势，占据12席之多，香港地区港表现抢眼，以9间紧随其后，泰国收获8席，新加坡7席含金量最高，包括今年的冠军Odette。不知道这些餐厅是否会影响你接下来的度假选择呢？

中国大陆方面，Ultra Violet by Paul Pairet和福和慧稳定保级，完整榜单请先一睹为快！

2019亚洲50最佳餐厅

▉新餐厅

1

ODETTE 

新加坡

2

GAGGAN

泰国 曼谷

3

DEN 

日本 东京

4

SUHRING 

泰国 曼谷

5

FLORILEGE 

日本 东京

6

ULTRAVIOLET BY PAUL PAIRET

中国 上海

7

MUME

中国台湾 台北

8

NARISAWA 

日本 东京

9

龙吟

日本 东京

10

BURNT ENDS

新加坡

11

大班楼

中国 香港

12

8 1/2 OTTO E MEZZO BOMBANA

中国 香港

（最具服务艺术奖）

13

MINGLES

韩国 首尔

14

La Cime

日本 大阪

15

BELON

中国 香港

（进步最快奖）

16

GAA

泰国 曼谷

（排名最高新餐厅）

17

INDIAN ACCENT

印度 新德里

18

IL RISTORANTE-LUCA FANTIN

日本 东京

19

BO.LAN

泰国 曼谷

20

LE DO

泰国 曼谷

21

AMBER

中国 香港

22

NAHM

泰国 曼谷

23

SAZENKA

日本 东京

24

LA MAISON DE LA NATURE GOH

日本 福冈

25

SUSHI SAITO

日本 东京

26

L‘EFFERVESCENCE

日本 东京

27

誉珑轩

中国 澳门

28

PASTE

泰国 曼谷

29

福和慧

中国 上海

30

RAW

中国台湾 台北

31

SHOUN RYUGIN

中国台湾 台北

32

JAAN

新加坡

33

LES AMIS

新加坡

34

VEA

中国 香港

35

MINISTRY OF CRAB

斯里兰卡 科伦坡

36

永利宫

中国 澳门

37

NEIBOURHOOD

中国 香港

38

龙景轩

中国 香港

39

NOURI

新加坡

40

WAKU GHIN

新加坡

41

TOCTOC

韩国 首尔

42

LOCAVORE

印度尼西亚 巴厘岛

（可持续餐厅奖）

43

TOYO EATERY

菲律宾 马尼拉

44

家全七福

中国 香港

45

QUINTESSENCE

日本 东京

46

DEWAKAN

马来西亚 吉隆坡

47

SUGALABO

日本 东京

48

SORN

泰国 曼谷

49

CORNER HOUSE

新加坡

50

TA VIE

中国 香港

单项奖👇

Miele最值得关注奖

JL STUDIO

中国台湾 台中

elit Vodka亚洲最佳女厨师奖

GARIMA ARORA (Gaa)

泰国

美国运通指标人物奖

山本征治（龙吟）

日本

法芙娜最佳甜点主厨

FABRIZIO FIORANI

（IL RISTORANTE-LUCA FANTIN）

厨师之选奖

ZAIYU HASEGAWA

（THE DEN）

而今年的世界50佳餐厅颁奖将首次移师亚洲，于6月25日在新加坡举行，亚洲美食影响力与日俱增，着实令人期待。

-the end-

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