最新一期2020《米其林指南上海》滚烫出炉，这也是米其林指南2020年份的首发。40家餐厅获星，其中Ultravilet依旧独占三星，8家二星餐厅，31家一星餐厅，以及24家必比登推荐餐厅。 轮胎指南进驻上海第4年，我们也欣喜地看到一些变化。9家新餐厅上榜，多点开花，位于虹桥康得思酒店的明阁摘得一星，可谓众望所归；玉芝兰作为唯一的川菜餐厅上榜；鹿园继新华路店后，去年开业的浦东店也夺得一星；意大利米其林三星餐厅Da Vittorio上海分号，也遗传了母店的摘星基因，揭幕不久即光速上榜。另一方面，前三星餐厅唐阁遗憾降至一星，大家翘首期盼的日本餐厅再次折戟摘星之路。 明阁主厨苏巍青 & Da Vittorio主厨Stefano Bachelli
2020米其林指南上海（标红为新上榜餐厅，标蓝为升星）
Ultraviolet
喜粤8号（汝南街）御宝轩（黄浦）乔尔‧卢布松美食坊8 ½ Otto e Mezzo Bombana 新荣记（南阳路） 雍福会吉品轩泰安门 菁禧荟（长宁）大董（徐汇）大董海参店（静安）福和慧Il Ristorante–Niko Romito苏浙总会Jean Georges老正兴（黃浦）Le Comptoir de Pierre Gagnaire南麓‧浙里（黄浦）利苑（浦东新区）利苑（徐汇）鹿园（长宁）斐霓丝家全七福（静安）迷上海Sir Elly's唐阁大蔬无界（黄浦）逸龙阁 甬府雍颐庭成隆行蟹王府（黄浦）金轩莱美露滋宝丽轩Da Vittorio明阁鹿园（浦东新区）新荣记（南京西路）玉芝兰
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