在Ins上搜索酒店早餐，能跳出9万多张让人一瞬间心动的美图。这些照片有的是在游泳池畔，有的是在山间露台，King Size大床上的慵懒早餐照就更多了......也有酒店主动Po出自家的早餐美图，顺带悠悠地说一句：How every morning should be.
酒店+早餐这个组合似乎有一种特别的吸引力。顺着这股吸引力，匙叉也在国内搜罗了6家早餐好吃又特别的酒店，给“酒店控”+“早餐控”的你！别忘了，这个细节也是甄选好酒店的硬指标。
🥣有机+能量的元气早餐🥣
距离上海市区仅需1小时车程的这家西塘良壤酒店，匙叉已经推荐过多次。琚宾老师的设计和酒店内随处可见的艺术品，以及超水准的餐饮都给了它吸引人一去再去的理由。酒店的餐食有多好吃呢，就是那种让人愿意专程从上海开车过来吃顿饭的程度吧。酒店自带的一间日本料理餐厅，以及一间全日中餐厅，都花了心思专注于提升住客美食体验，各种细节也让人感觉精致又到位。良壤的早餐安排在良膳全日餐厅，主打farm to table的“有机”，以及补充元气的“能量”两个概念。早餐的用料和烹饪手法都很讲究，从原材料开始新鲜烹饪。餐厅里从面包到酸奶再到蜂蜜，不少食物都是自产的。供应的水果也遵从时令的原则，以示四季之美。粤式点心档最让人念念不忘，其中一款全肉烧卖皮薄肉多，肉汁丰腴鲜甜，特别招人喜欢。馄饨据说也是有40年功底的老师傅手工现做的，味道感人。早餐时分，酒店中央的水池弥漫朦胧着的雾气，让人有种在云山雾境中用餐的恍惚美好之感。雅致的意境下享用可口的早餐，这个好的开始会让人整天都充满愉悦感。
🍜被苏式奥灶面唤醒的早晨🍜
六月份新开的苏州柏悦是今年江浙沪酒店的一个大热点，也是“酒店控”心里的奢华酒店系列中绕不开的名字。
苏州柏悦的早餐提供自助加单点结合的服务，可以极大程度地实现早餐自由，就只怕会临时犯了选择困难症。早餐除了常规的食材新鲜多样，中西式餐食齐全以外，还特别注重提供正宗传统的苏式美食，比如奥灶面和各式点心。一个让人觉得特别贴心的地方在于面条可以自选浇头，目测现划响油鳝丝面是点击率比较高的选项，一碗下肚就能吃出苏州味道来。现蒸的点心和锅贴皮薄多汁，虽然有点碳水暴击的感觉，但一早上就能让心和胃熨贴到不行，还是忍不住想全吃一遍。从喜马拉雅到横断山区，西藏到云南，松赞的林卡系列每一家都选址偏远却又深入腹地，远离都市尘嚣但却坐拥极美景致，高品质的服务满足了每个酒店控对于藏文化旅行的全部想象。在新鲜果蔬尤为珍贵的高海拔地区，松赞拉萨曲吉林卡的餐食却超出想象地精彩亮眼。酒店大厨还是下了一番功夫，取本地食材之长，做出了可口又带着鲜活藏族特色的早餐。酒店提供的早餐虽然品种不算多，但食物还是努力做到了样样精致。最让人印象深刻的就是以牦牛肉为浇头的面条。牦牛肉来自松赞合作的农场，选其中肥瘦相间的部分烹煮，生菜烫至断生，垫于其下，面条喷香筋道。藏地的早晨和一碗牦牛牛肉面特别搭，有种充满了本地风土赐予之能量的意味。除了面条，还有香甜润滑的牦牛酸奶、微咸的青稞糍粑等藏族特色美食，口感都比街头小食更加精致。早餐在酒店的主体藏式建筑内享用，天气好的时候还可坐在露台一边看着远处的布达拉宫一边用餐。不用多解释这种感觉，应该是此生难忘吧。音昱水中天是主打养生、疗愈、休闲的全新概念酒店。餐饮也免不了走很仙很养生的方向。听上去虽然很健康，但总是会给人一种“养生餐=清汤寡水”的印象。实际吃下来，才发现酒店的食物并不是素淡无味的，反而很精致可口。在这里“修行"的几天，肠胃也有在被好好地照料。餐食的荤素搭配、营养价值等都有各自的讲究，也专门邀请了营养专家设计和安排菜品。主厨与专职营养师的深入合作，从精心选取原料开始，再到设计菜单，科学调配菜品分量。一份以粗粮为主的营养早餐就是这样诞生的。
酒店的早餐采用零点模式，中西式并行，在选择面上还是很广的。早餐菜单中甚至能找到像虫草花花菇炖鸡汤这样的“另类滋补大菜”。选择虽然很多，不过酒店还是贴心地引导住客吃到7--8分饱，让餐后的身体舒适度达到一个平衡状态。如果想在杭州市郊找一处风景优美、餐饮出众的避世之所，富春山居绝对是不二之选。酒店就位于富春江边，背山面水，景观极佳。在酒店的湖廊居用早餐，是酒店入住体验里的大亮点。早起后，移步坐入餐厅最正中的观景位，侧望就是全画幅的湖光山色，就像是身临《富春山居》山水画卷之中。
呼吸着山野间的清新空气，感受清晨的雾气在湖面上慢慢散去后倾斜射入的一缕温柔的阳光，奢侈地享用慢生活，认真吃一顿早餐。哪怕碰上雨天，在别有江南烟雨的气息中，也会独有风味。说到中西式精选现点现制早餐中最吸引人的，当属主厨推荐的小龙虾葱油拌面。面条筋道，剥好壳的小龙虾肉，一口一个，吃起来特别过瘾。如果季节不适宜，尝尝经典的班尼迪克蛋也不错。🥂华丽的双人香槟早餐🥂
文华东方酒店的餐饮功底一贯很深，澳门MO也继承了这一传统。来这间号称澳门半岛唯一一家不设博彩娱乐场的五星级酒店，吃的体验自然是要往前排排的。御苑餐厅全天营业，透过宽大的玻璃墙，南海和南湾湖的开阔美景都能尽收眼底。酒店的自助早餐也是每天在这里开始。只是看到那只火腿，就了解早餐的诚意有多满了。不过我们重点想说的，还是酒店套房房型提供的早餐服务。酒店工作人员会为你在房间内布置超上镜的华丽双人香槟早餐。可以自由自在地享受属于自己的早晨，这不得不说是个大加分，慵懒闲适度假感立马就出来了。这难道不就是酒店早餐的奥义吗？
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