河北家长们注意了！海关提醒：不要食用！
4月15日，海关总署针对费列罗召回在比利时生产的巧克力一事发布公告，提醒消费者不要食用相关产品。
公告指出，根据世界卫生组织国际食品安全网络通报，并经比利时驻华使馆确认，意大利巧克力生产商费列罗集团宣布在全球范围内召回其在比利时阿尔隆（Arlon）工厂生产的任何批次、保质期和包装方式的品类为Kinder Surprise、Kinder Mini Eggs、Kinder Surprise Maxi和Kinder Schokbons的巧克力产品，原因是其存在沙门氏菌污染风险。
而费列罗中国公司回应，国内所有官方渠道销售的相关产品由费列罗中国工厂生产，与此次涉事的工厂无任何关联。那么，沙门氏菌是一种什么细菌？会产生什么样的风险？日常生活中又该如何注意防范？
费列罗中国称
国内官方渠道产品不在问题批次内
由于旗下巧克力产品涉嫌关联欧洲多起儿童感染沙门氏菌病例，在当地时间4月8日，意大利巧克力生产商费列罗公司发表了一份声明，对沙门氏菌事件表示道歉，并决定暂时关闭其位于比利时的阿尔隆工厂。据了解，这家工厂的产品主要销往比利时、英国、法国等欧洲国家。同时，费列罗开始在英国、爱尔兰、西班牙、美国等多国召回多款产品，涉及多个批次。涉事产品包括健达惊奇蛋、迷你蛋、巧克力可可球等四种产品。
4月9日深夜，费列罗中国官方微博道歉并回应称，由中国生产以及进口至中国(包括在途与官方渠道在售)的全线健达产品，均与涉事的生产工厂无任何关联，不在此次召回范围内。费列罗中国留意到部分产品可能通过跨境电商、海淘、转口贸易等非其公司授权销售渠道进入中国市场，公司将对该部分产品的召回提供协助。
部分网店仍有同名产品在售
消费者应仔细鉴别
4月16日，记者尝试在淘宝网上搜索涉事的几款产品，发现健达惊奇蛋并未上架，但一款健达巧克力可可球，部分网店仍有出售，其中不乏产地是比利时的产品，但商家并没有详细标明是否由比利时阿尔隆工厂生产，消费者应当注意鉴别。
防止沙门氏菌：食物充分煮熟 养成良好卫生习惯据了解，沙门氏菌是一种肠道致病菌，分为伤寒沙门氏菌、副伤寒沙门氏菌和非伤寒沙门氏菌等多种类型，在夏秋季节相对高发。不同类型的沙门氏菌可引发伤寒、副伤寒、发热、腹痛等。
南京市儿童医院消化科副主任医师张志华介绍，沙门氏菌的常见生长环境主要在一些肉和蛋，这是它最喜欢的两种食物，也是孩子们喜欢吃的两种食物。所以家长在烹饪这两类食物的时候一定要记得高温。不管是什么食物，经过充分的煮熟，高温加工，尤其是食物内部也加热之后，是很快能够把细菌灭活的，是安全的。主要现在有一些西化的生活方式，比如喜欢吃五分熟的牛排、溏心蛋、温泉蛋、日式寿喜锅等等，如果加热时间不够或者食物没有煮透的话，是非常有可能传染这种细菌，在人体肠道内繁殖。
专家提醒，蔬菜水果上也有可能携带沙门氏菌，食用前可以用盐水浸泡或者八四溶液、洗洁精洗涤。沙门氏菌还相当耐低温，即便在冷冻室，也有可能存活很久。冰箱里混合存放肉、蛋和蔬菜时，应该用保鲜膜包裹后分开存放，剩菜剩饭也要尽快吃掉，最好不要隔夜，日常清洁冰箱可以用八四溶液擦拭。家中菜板最好生熟分开，孩子们要养成饭前洗手的习惯。
来源：江苏新闻